Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

ботаничка

Бесшерстные кошки — сфинксы и не только

Удивительно красивые, экзотичные, уникальные, инопланетные создания, ведь они так напоминают пришельцев из космоса! А еще обладают магическими и лечебными свойствами. Кто-то замирает перед ними в восхищении, кто-то удивляется отсутствию шерсти и складочкам на коже. Всё это о кошках под общим названием сфинксы. Вопреки общему мнению, к Древнему Египту они не имеют никакого отношения, хотя и обладают утонченностью, мудростью и изысканным внешним видом. О бесшерстных кошках, которых и называют сфинксы, расскажу в своей статье.

Бесшерстные кошки — сфинксы и не только
Бесшерстные кошки — сфинксы и не только

Бесшерстность у животных

В мире насчитывается несколько голых (бесшерстных) пород собак: китайская хохлатая собачка, перуанская орхидея инков и мексиканская голая или ксолоитцкуитли с ее тремя ростовыми разновидностями, а также американский безволосый терьер. Есть голые морские свинки (скинни и болдуин), а также крысы-сфинксы и даже израильские голые курицы без оперения.

Летальная бесшерстность существует у крупного рогатого скота, когда телята погибают вскоре после рождения. Встречаются или встречались бесшерстные животные среди сирийских хомячков и монгольских песчанок.

Кошки с отсутствием шерсти неоднократно появлялись в странах с теплым климатом, например, в Китае. В Мексике существовала мексиканская бесшерстная порода кошек, которая утрачена на настоящий момент. Интересно, что мексиканские голые кошки зимой обрастали короткой шерсткой.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Густой конфитюр «Экзотика» из персиков с бананом

Ароматный и густой конфитюр «Экзотика» из персиков с бананом — очень вкусный фруктовый джем, который никого не оставит равнодушным! Лёгкий аромат специй — корицы, бадьяна и гвоздики — нотка лайма, сладость персиков… И всё это так великолепно сочетается с бананом, что просто не передать словами. Это нужно попробовать! Слово конфитюр происходит от французского ‘confire’ — варить в сахаре. Конфитюр или джем обычно готовят, уваривая в сахарном сиропе фрукты, а затем добавляют желирующие вещества, чаще пектин. В этом рецепте обойдемся естественным загустителем, банан отлично заменит пектин или желатин, конфитюр получится очень густым, хранится отлично!

Густой конфитюр «Экзотика» из персиков с бананом
Густой конфитюр «Экзотика» из персиков с бананом
  • Время приготовления: 2 часа 30 минут
  • Количество: 500 мл

Ингредиенты для конфитюра «Экзотика»

  • 300 г персиков;
  • 100 г абрикосов;
  • 150 г бананов;
  • 500 г сахарного песка;
  • 100 мл воды;
  • 2 палочки корицы;
  • 2 звезды бадьяна;
  • 3-4 бутона гвоздики;
  • цедра и сок одного лайма.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лучшие сорта редьки и дайкона

Выращиванием редьки и дайкона люди занимались еще с давних времен, употребляя в пищу как сами корнеплоды в сыром, варёном и жареном виде, так и молодую листву, добавляя в супы и салаты. А о целебных свойствах редьки было известно ещё в Древнем Египте, о чём свидетельствуют изображения корнеплода на рисунках в пирамиде Хеопса.

Лучшие сорта редьки и дайкона
Лучшие сорта редьки и дайкона

Редька

На сегодняшний день во многих странах выведены свои разновидности редьки. Например, в Китае – лоба, в Японии – дайкон, в странах Европы – европейская. Каждый из них в зависимости от сорта отличается как формой – круглая, овальная и цилиндрическая, так и цветом кожицы, которая может быть белой, чёрной, розовой, зелёной.

Интересно, что корнеплоды с красной и зелёной кожицей обладают более нежным вкусом.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

6 самых необычных сортов туи западной

Кажется, отличить тую от любого другого хвойного растения сможет даже школьник. Но это утверждение справедливо только для туй с характерными плоскими «лапами». В настоящее время существует множество сортов туи западной, которые словно маскируются под другие растения. И отличить их под силу порой только специалисту. Между тем, несмотря на экзотический вид, такие сорта так же неприхотливы, как и туи с традиционным внешним видом. О самых необычных туях пойдет речь в этой статье.

6 самых необычных сортов туи западной
6 самых необычных сортов туи западной

1.Туя западная «Саграда»

Если вы когда-либо видели кипарисовик тупой «Нана грацилис» (Chamaecyparis obtuse Nana Gracilis), то встретив тую западную «Саграда» (Thuja occidentalis ‘Sagrada’), непременно подумаете, что перед вами один из сортов именно этого растения. У туи «Саграда» не плоские веточки, как у обычной туи, а более объемные, при этом они сильно закручены в спирали. Но на этом особенности  сорта не заканчиваются.

Главное достоинство этой туи – удивительный многоствольный габитус в виде канделябра или старинного замка с башенками. Создатели сорта увидели сходство внешнего вида такой туйки со знаменитым собором «Саграда Фамилия» (Искупительный храм Святого Семейства) в Барселоне (Испания), примечательный своим множеством остроконечных шпилей.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Эвкалипт «Бэйби Блу» из семян — мой опыт выращивания

Учитывая, что эвкалипт известен как одно из самых высоких деревьев на Земле, перспективы выращивания его в комнатной культуре на первый взгляд выглядят какой-то насмешкой. И тем не менее это вполне возможно, ведь существуют карликовые сорта этого растения. Сегодня эвкалипт очень моден у флористов, его оригинальные ветви широко используются в качестве декора. Комнатный эвкалипт легко вырастить из семян. О своем опыте выращивания эвкалипта сорта «Бэйби Блу» расскажу в этой статье.

Эвкалипт «Бэйби Блу» из семян — мой опыт выращивания
Эвкалипт «Бэйби Блу» из семян — мой опыт выращивания

Эвкалипт — виды и сорта

Эвкалипт (Eucalyptus) — крупный род, состоящий из более чем 660 видов кустарников и высоких деревьев семейства Миртовых (Myrtaceae), произрастающих в Австралии, Тасмании и на близлежащих островах. Эвкалипт впервые был завезен в Европу в результате путешествия Джеймса Кука 1770 года. Французский ботаник Шарль-Луи Л’Эритье назвал род в честь греческих слов «eu», означающих «колодец», и «calyptos» («покрытый»), что характеризует особенности формы цветка.

Эвкалипты быстро растут, и многие виды достигают большой высоты. Гигантский эвкалипт (Eucalyptus regnans) из Виктории и Тасмании (штаты Австралии) является одним из самых крупных деревьев и достигает высоты около 100 метров.

Листья эвкалипта сизые кожистые и часто расположены наклонно или вертикально, большинство видов вечнозеленые. Лепестки цветка соединяются, образуя колпачок. Плод-капсула окружен образованием в форме чашки и содержит множество мелких семян.

Эфирные масла, полученные из листьев эвкалипта, часто используются в качестве антисептика для лечения ран и ожогов, ингаляционных средств, а также добавляются в сиропы от кашля, в мыло и косметику.

Эвкалипт, который обычно выращивается у нас в комнатах или в южных регионах страны, принадлежит к виду эвкалипт припудренный (Eucalyptus pulverulenta), и это дерево не вырастает слишком высоким.

Название вида связано с серебряным восковым налетом на листьях и веточках растения. Этот эвкалипт отличается обилием некрупных серебристо-сизых округлых листочков, похожих на серебряные монетки. Весной у деревца появляются белые цветки, со временем они превращаются в серебряные восковые стручки. Кора осыпается небольшими хлопьями, оставляя гладкий красный ствол, цвет ветвей и стебля белый. Высота деревца в природе обычно не превышает 10 метров.

Самая популярная сортовая форма эвкалипта припудренного — «Бейби Блю» (‘Baby Blue’). Сорт очень широко выращивается в Южной Калифорнии, Мексике, Европе и Австралии. Семена этого культивара сегодня несложно найти в продаже и у нас. Долгое время он является фаворитом во флористике, а его стебли очень востребованы в свежем и засушенном виде.

Это естественный карликовый сорт, редко превышающий 4 м в высоту, но его можно держать более низкорослым при регулярной обрезке. А без стрижки куст будет иметь интересную архитектуру кроны. Благодаря некрупным серебристым круглым листкам в народе эти растения также носят имя «серебряные доллары».

Их можно выращивать в горшке на террасе или балконе, а на зиму заносить в помещение.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Легендарная дыня «Шаранте» — удивительные плоды с историей

Не каждая огородная культура может похвастаться особыми почестями. А вот дыня «Шаранте» удостоилась не только 9-тонной скульптуры (на въезде в Кавайон — маленький городок на юге Франции), но и ежегодных фестивалей, включающих даже лошадиные бега. Чем же так хороша эта небольшая дынька, что она стала так популярна у себя на родине и по всему миру? Об особенностях дыни «Шаранте» и о том, как ее выращивать у себя на участке, расскажу в своей статье.

Легендарная дыня «Шаранте» — удивительные плоды с историей
Легендарная дыня «Шаранте» — удивительные плоды с историей

История дыни «Шаранте»

Каждый год в июле в выходные перед Днем взятия Бастилии в центре французского городка Кавайон выпускают 100 лошадей в честь масштабного праздника, посвященного местной дыне. И это не просто дыня. Дыня «Шаранте» (Charentais) из Кавайона считается одной из лучших дынь в мире. Гонка на лошадях — это грандиозный финал фестиваля Fête des Melons, во время которого в маленьком прованском городке собираются толпы людей, чтобы почтить легендарный плод.

В рамках мероприятия по всему городу разложены небольшие круглые дыньки в зеленую полоску, а горожане посещают дегустации дынь, осматривают тематические работы, посвященные дыням, совершают экскурсии по бахчевым фермам, дегустируют блюда из дыни. А их множество! Одно из самых популярных — типичная прованская летняя закуска — маленькие шарики «Шаранте», залитые портвейном.

Плоды дыни «Шаранте» были частью местной истории, как минимум, пять веков и приносили городу процветание и славу. В XIV веке семена этой дыни были привезены в Прованс (Франция) из Канталупо (Италия). Говорят, что монарх Карл VIII привез плоды из папских садов недалеко от Рима, где священнослужители выращивали эти великолепные дыньки.

Документально подтверждено — высокопоставленных гостей в 16 веке уже встречали ломтиками дыни «Шаранте», что говорит о том, что во Франции фрукт очень полюбился. Но по-настоящему широкая известность этой дыни началась в середине 19 века (с возможностью поставлять её во французскую столицу).

Поскольку впервые на территории Франции эти дыни начали выращивать в городке Кавайон, одно из названий этой дыни — Кавайонская. С середины 1920-х годов появился сорт кавайонской дыни «Шаранте», который первоначально был выведен в регионе Шаранта (запад центральной части Франции), и на сегодняшний день Шаранта остается крупным производителем дынь.

Хотя дыня «Шаранте» выращивается по всему миру, считается, что настоящие кавайонские дыни должны происходить только из региона Прованс, чтобы получить право на официальное имя «Кавайонская дыня». При этом у дыни «Шаранте» есть посвященное «Братство рыцарей», поклявшихся поддерживать доброе имя дыни, проверяя урожай на вкус, плотность и внешний вид, и таким образом заверяя ее подлинность.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Какую лиственницу выбрать для сада и как за ней ухаживать?

Наверняка, вы не раз видели на частных участках это огромное хвойное дерево, отбрасывающее тень на все окрестные дворы. Когда-то хозяин сада не устоял перед очарованием молоденькой лиственницы и посадил ее рядом с домом, ведь это дерево действительно чудо как хорошо. В этой статье расскажу, как лучше поселить лиственницу в саду, как выбрать подходящий сорт и какого ухода она потребует.

Какую лиственницу выбрать для сада и как за ней ухаживать?
Какую лиственницу выбрать для сада и как за ней ухаживать?

Лиственница — ботаническая справка

Лиственницы (Larix) представляют собой хвойные деревья с характерной отличительной чертой: в отличие от сосен, елей, пихт и других хвойных сородичей, лиственницы ведут себя как лиственные деревья. То есть у них однолетняя мягкая хвоя (собранная пучками примерно 30-40 штук, 2,5 см длиной), которая распускается по весне. Осенью хвоинки становятся золотисто-желтыми и опадают на зиму.

Весной среди зеленой хвои лиственницы можно увидеть симпатичные розовато-красные женские цветки, которые часто называют «лиственничными розами». Со временем они превращаются в шишечки. Шишки у лиственницы очень небольшие (от 1,5 до 3,5 см длиной) красные или бледно-желтые, по мере созревания становятся коричневыми и чешуйчатыми. «Мужское начало» проявляется на нижней стороне побегов и представляет собой шаровидные скопления кремово-желтых пыльников.

Кора дерева толстая, светло-коричневая, хотя некоторые разновидности имеют розовый оттенок под коричневым слоем. Кора состоит из тонких пластинок, которые легко расщепляются.

Корневая система лиственницы мощная, сильно разветвлённая, без выраженного стержневого корня, и это достаточно ветроустойчивая порода. В благоприятных условиях дерево вырастает до 80 м (средняя высота 25-30 м). Лиственница — долгожитель, она может прожить 300—400 лет. Известны лиственницы с возрастом до 900 лет и старше.

Эти деревья в природе произрастают во многих частях Северной Европы и Азии, а также в северных частях Северной Америки, чаще всего в горных районах. Лучше всего они себя чувствуют в холодном климате.

Интересно, что фактически весь город Венеция в Италии построен исключительно из древесины лиственницы.

Читайте также нашу статью Хвойные для дачи – как выбрать правильно?

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Сад в английском стиле — пасторальная идиллия своими руками

Многие зачитывались в детстве викторианскими романами и классическими детективами, мечтая когда-нибудь побывать в настоящей английской усадьбе среди розовых кустов, прохладных фонтанов и увитых плющом арок. К счастью, эта мечта вполне может сбыться – ведь устроить настоящий английский сад можно прямо на дачном участке!

Сад в английском стиле — пасторальная идиллия своими руками
Сад в английском стиле — пасторальная идиллия своими руками

С чего начать: особенности стиля

Романтичные английские сады с извилистыми дорожками и роскошными газонами в свое время стали альтернативой популярным тогда французским паркам со строгими линиями аллей и продуманными до мелочей геометрическими очертаниями клумб. Но не стоит думать, что естественность английского сада подразумевает хаотичность исполнения и полное отсутствие правил: у этого стиля тоже есть свои принципы и характерные особенности.

Аристократизм, аккуратность и естественность – это ключевые черты сада в английском стиле. Холмистый рельеф, мягкие плавные линии, обилие зелени и натуральные материалы – то, чему стоит отдать предпочтение.

Естественность уместна, например, при планировании дорожек. Широкие прямые аллеи в таком саду тоже допустимы, но лучше расположить их в центре композиции – например, проложить центральную аллею от дома к калитке. К укромным отдалённым уголкам пусть ведут извилистые тропинки. Атмосферу легкой загадочности дополнят каменная плитка или брусчатка из состаренного кирпича, сквозь которую пробивается нежная поросль.

Обилие зелени – неотъемлемая черта английского сада. Его невозможно представить без ветвистых яблонь с сочными плодами, живых изгородей из самшита или розовых кустов, без зелёных лужаек и цветочного изобилия. Однако важно соблюсти баланс: ведь хочется воссоздать атмосферу пасторального пейзажа с живописных открыток, а не густых диких зарослей из фильмов ужасов.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как посадить банан в домашних условиях

Любите экзотические фрукты, оригинальные вкусы и всё, что связано с жаркими странами, пальмами и тропиками? Тогда попробуйте вырастить банан у себя дома. Не верите, что это возможно? Попробуем вас убедить. Сегодня вы научитесь сеять семена настоящего «бананового дерева». Смотрите наше видео, и вы узнаете много нового о бананах и о том, как их вырастить в домашних условиях.

Сажаем бананы в домашних условиях
Сажаем бананы в домашних условиях

Что такое банан?

Банан – это травянистое растение. Его высота колеблется от 2 м до 9 м. Листья образуют подобие ствола, поэтому внешне кажется, что это дерево. По ботаническим характеристикам плоды этого «дерева» – ягоды. Как это объясняется? Очень просто: плод попадает в категорию «ягоды» по трём характеристикам:

  • Экзокарп – внешняя оболочка, кожура
  • Мезокарп – внутренняя белая мякоть
  • Эндокрап – слой, обволакивающий семена

По всем трем признакам плод банана соответствует описанию, поэтому он относится к ягоде.

Какие виды бананов бывают?

Существует много разновидностей бананов. Самые привычные для нас – желтые. А вы знали, что бывают еще и красные бананы? Они отличаются более мягкой и нежной мякотью. Но у них есть существенный недостаток – плохая транспортабельность. Доставить их в регионы, отдаленные от мест произрастания, практически невозможно, поэтому такая разновидность бананов встречается редко на наших прилавках. Попробовать разные виды бананов можно на одном из Сейшельских островов – Мао. Это единственное место в мире, где произрастают желтые, красные, золотые и даже черные бананы.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Земляника–альбинос — почему не стоит от неё отказываться?

Земляника садовая не перестает нас удивлять. На сегодняшний день у нее уже около 20 тысяч сортов! И, наверное, самыми неординарными являются те, что имеют белую ягоду. Даже, если ты знаешь какого она должна быть цвета, вглядываясь в грядку, все равно дивишься тому, что видишь. Однако на наших участках далеко не каждый спешит завести такую экзотику, а все потому, что эти сорта имеют свои особенности. Часто ими пренебрегают именно из-за непонимания их плюсов. Давайте разберемся, чем хороша клубника-альбинос, и почему не стоит от нее отказываться.

Земляника–альбинос — почему не стоит от неё отказываться?
Земляника–альбинос — почему не стоит от неё отказываться?

Отличительные особенности сортов с белыми ягодами

Как понятно из названия, основной особенностью белоплодных сортов земляники садовой является цвет ягод. Он может быть белым с розовым оттенком при созревании, желтоватым и даже несколько оранжевым. Нередко розовинку по белой поверхности дают красные или розовые семянки, по изменению цвета которых от белого к красному и можно определить, что ягода созрела. Благодаря отсутствию красного пигмента, за который отвечает специальный белок Fragaria allergen 1, эта земляника не является аллергенной.

Вторым отличием белоплодной земляники от обычной садовой считается её особенный вкус. Обычно это нежная мякоть, тающая во рту, из-за чего такую землянику, в основном, выращивают только для себя, она не транспортабельна. Нотки ананаса, карамели, лесной земляники, экзотических фруктов – тут зависит от сорта и восприятия.

В остальном же это та же привычная нам крупноплодная одноразовая земляника садовая, разве что кустики у нее более низкие, высотой до 20 см, или мелкоплодная земляника безусая.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке