Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

ботаничка

Холодный борщ с крапивой и молодой картошкой

Холодный борщ с крапивой и молодой картошкой — самый вкусный холодный суп из простых продуктов. Крапива — вкусная и полезная, она богата витамином С, не относитесь к крапиве свысока, это не сорняк, а полезный в кулинарии продукт. Попробуйте приготовить этот супчик!

Холодный борщ с крапивой и молодой картошкой
Холодный борщ с крапивой и молодой картошкой
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для борща с крапивой и молодой картошкой

  • 150 г вареной свеклы;
  • 100 г молодой крапивы;
  • 100 г лука репчатого;
  • 100 г моркови;
  • 250 г картофеля;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 700 мл овощного бульона или воды;
  • 15 мл яблочного уксуса;
  • 20 г растительного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • сметана, соль, сахар, перец, зелёный лук.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Летний уход за клубникой: обрезаем листья правильно

Существует мнение, что, если клубника собрана, значит более не нуждается в уходе. Подобное суждение в корне неправильное. Уход за кустами должен продолжаться и после плодоношения. Сейчас наступил важный момент в агротехнике клубники – обрезка листьев. Зачем нужно удалять зеленую массу растения и как это делать правильно? На все вопросы вы найдете ответы в этом видео.

Летний уход за клубникой: обрезаем листья правильно
Летний уход за клубникой: обрезаем листья правильно

Зачем удаляются листья?

Полноценная жизнь клубничных листьев длится 2-2,5 месяца. Далее они становятся бесполезными, так как перестают кормить растение. Листва уже не так активно участвует в процессе фотосинтеза, поэтому ее можно и даже нужно срезать. Растение не должно тратить силы на пожухлую, «балластную» зелень. Иначе куст не сможет вложить свою энергию в «молодое поколение» и не заложит почек на следующий год.
Кажется, зачем срезать старые листья в разгар лета? Ведь это можно сделать осенью во время уборки огорода. Срезка проводится по двум причинам:

  1. Кусты должны успеть нарастить новую зелень, чтобы успешно перезимовать.
  2. Ремонтантные сорта, то есть те, которые несколько раз за сезон могут цвести и давать урожай, смогут порадовать ягодами еще раз.

Небольшая заметка! Если клубничные кусты до сих пор продолжают цвести и завязывать ягоды, то полностью срезать листву нежелательно. Нужно всего лишь частично оборвать крупные или поврежденные листья.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Комнатная агава — фаворитка среди суккулентов

Экзотичная и притягательная, агава создает неповторимые пейзажи в естественной среде. Ауру растения диковинного и особенного, в отличие от природных исполинских размеров, она не теряет и в комнатном формате. Этот выносливый, но требовательный к освещению экзот способен удивить и ростом, и долговечностью. Агава хорошо выносит отсутствие поливов. Колючие шипы и острые края листьев делают её опасной, но неотразимой. В садике суккулентов или как отдельное украшение интерьера, агава — орнаментально-строгая, эффектная и модная фаворитка.

Комнатная агава — фаворитка среди суккулентов
Комнатная агава — фаворитка среди суккулентов

Описание растения

Создавая в природе заросли и являясь ценным промышленным растением, агава в комнатах куда скромнее диких родственниц. Но все равно привносит особый шарм пустынной мексиканской экзотики.

Агава принадлежит к крупным комнатным суккулентам, значительно трансформирующимся с возрастом. Стебли у всех агав укороченные. Высота растений от 20 до 100 см кажется не столь внушительной, ведь все внимание привлекают формы и красота розеток листьев.

По плотности и аккуратности розеток агава даст фору любому конкуренту. Симметричные, орнаментальные, часто почти шаровидные, розетки кажутся густыми и строгими. Каждая розетка состоит из приблизительно 50 листьев. Чем старше растение, тем активнее агава выпускает боковые розетки-детки.

Жесткие листья с расстояния легко обманывают, как будто приглашая убедиться в мясистой, плотной текстуре. Но к агавам лучше лишний раз не прикасаться, ведь не сразу заметные колючки и поразительно острый режущий край могут причинить немало травм. Сильно заостренные на вершине, с возрастом по краю покрывающиеся волокнистыми нитями, толстые листья с килеватой, треугольной, ланцетной формой часто еще и украшены интересной каймой. Легкий сизый или беловатый восковой налет придает агавам голубые и серебристые эффекты.

Цветение агавы в комнате — исключительная редкость, оценить его можно только в природе. Превышая высоту розеток в несколько раз, мощные, прямые, жесткие цветоносы несут сложные колосья соцветий из неисчислимых колокольчатых цветков.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

5 весомых причин, чтобы бороться с сорняками на участке

Что нам известно о сорных растениях? Они — наши враги! Засоряют грядки, не дают нормально расти культурам, собирать урожай, портят внешний вид сада, огорода, цветника и наши нервы. А, может, и не нужно с ними бороться? Может, пусть растут? Но — нет! Сорняки, действительно, нежелательные гости наших участков и их вредоносность гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. По некоторым исследованиям, вред от сорняков для культурных растений превышает суммарный вред от болезней, насекомых и градобоя. В чем опасность заселения культурных растений сорными, какие последствия несут за собой разросшиеся заросли тех или иных сорняков? Давайте разберемся!

5 весомых причин, чтобы бороться с сорняками на участке
5 весомых причин, чтобы бороться с сорняками на участке

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Универсальная жемчужница — для дизайна сада и здоровья

Тысячелистники я не люблю. И не надо кидать в меня гнилыми помидорами! На вкус и цвет товарища нет! Как бы ни расписывали мастера ландшафтного дизайна долговременные яркие цветовые пятна, которые он создаёт, прекрасный фон для многих других растений, незаменимость в садах природного стиля, этот цветок у себя в саду иметь я не хочу. Правда, дикий тысячелистник обыкновенный совершенно не интересуется моим к нему отношением и растёт на всех суховатых местах участка. Регулярно скашивается, но всё равно разрастается, в самый зной испуская густой горьковатый аромат. Отношение к этому виду несколько смягчилось после знакомства с жемчужницей. Вот о ней и пойдёт речь — как у нас завелась, какие есть декоративные сорта, а также о самых разнообразных полезных применениях растения.

Универсальная жемчужница — для дизайна сада и здоровья
Универсальная жемчужница — для дизайна сада и здоровья. © devroomen

Наша жемчужница

Букетики жемчужницы впервые удалось увидеть на «жемчужной» свадьбе — они украшали праздничный стол нежными белыми шариками соцветий. И, надо сказать, очень органично вписывались в оформление торжества.

Собственно, жемчужница — это народное название махрового сорта одного из видов тысячелистника, гуляющего по российским садам много лет, и, думается, от исходного сорта уже здорово отличающегося.

Добрая и щедрая виновница торжества по окончании праздничных мероприятий откопала мне делёночку разросшегося кустика. Так я стала счастливым и растерянным обладателем жемчужницы. Растерянным — поскольку высадить его уже было некуда, солнечные места, на которых предлагалось его поселить, все были заняты давно и основательно.

Начались мытарства несчастного растения. Посажено оно было в сухой тени под декоративными рябинами. После нарастания кустика делёнки пошли гулять по всему участку в поисках лучшей жизни: и в густой тени огромных кустов чёрной смородины, и во влажноватом, тенистом и непроветриваемом закутке, и в совершенно сухой тени под тополями. Как ни странно, везде жемчужница неплохо нарастала и цвела.

Часть поселилась среди лилий, и это соседство оказалось весьма продуктивным: на фоне белых шариков тысячелистника крупные цветки ярких лилий смотрятся очень выигрышно. Да и сама жемчужница обретает возле них дополнительный шарм. К тому же густые обильноцветущие кустики (Ещё бы! Лилиям-то на солнце 4 часа в день перепадало!) хорошо скрыли непрезентабельные стебли лилий после цветения.

По результатам экспериментов с местоположением можно заключить, что этот старый декоративный сорт очень близок по живучести к своим диким сородичам, во многих местах являющимся сорными растениями. Цветёт в хороших условиях, конечно, обильнее и нарастает лучше. Вплоть до агрессивности.

Думается, что замечательно смотрелся бы с розами, но, поскольку выращивание происходило в Комсомольске-на-Амуре, где розы без сложного укрытия не зимуют, не получилось. Сама жемчужница без укрытия не пострадала ни в одном из мест произрастания. Даже бесснежные морозы до -25 в течение месяца ничего плохого ей не сделали. 

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как вернуть почве плодородие?

Получилось так, что в первый год нашего хозяйствования на новом месте рассады томатов оказалось больше, чем подготовленных грядок. Все сроки уже уходили, дел и без того было «выше крыши», поэтому томатам просто вырыли ямки в дернине и высадили. Поскольку это были «аутсайдеры», особого внимания на них не обращали. Во время покосов обкашивали вокруг, обрывали (не выпалывали!) траву между томатами и складывали скошенное среди растений. Мы их не поднимали и не подвязывали, просто подсовывали очередную порцию подсушенной травы под стебли.

Как вернуть почве плодородие?
Как вернуть почве плодородие?

Во время очередного покоса обнаружили красные и краснеющие томаты в невероятном количестве. На грядках такого не было. Те, кто выращивал овощи или картофель по целине, знают, что в первый год урожай самый богатый. Так почему неухоженная, с точки зрения огородника, земля так плодородна!? Вот в этом и попробуем разобраться в статье. Всё охватить не получится, но — хотя бы начать.

Зачем нам сорняки?

Основоположник почвоведения Владимир Докучаев писал: «Попробуйте вырезать из целинной древней степи кубик почвы. Увидите в нем больше корней трав, ходов жучков, личинок, чем земли. Все это сверлит, точит, роет почву, и образуется губка, которую ни с чем не сравнить».

Вот эта земля — живая и плодородная. Главное слово — «живая», в самом прямом смысле. Эта дикая и нецивилизованная почва содержит огромное количество почвенных организмов, работающих на то самое плодородие. Она вся пронизана корешками растений, крупными и мелкими, переплетёнными чуть ли не до состояния войлока.

При этом у каждого корешка, сколько бы их ни было, есть своя ризосфера, то есть своя оболочка из «прикормленных» микроорганизмов — грибков, бактерий, почвенных водорослей, простейших. Корни подкармливают всю эту голодную ораву специальными выделениями, а благодарные микроорганизмы переводят минеральные элементы в доступную для растений форму, защищают корешки от заболеваний, стимулируют образование физиологически активных веществ. Другая часть почвенной мелочи трудится над «утилизацией» растительных остатков: отмерших корешков, травинок, листьев, древесины. Вот эти, совсем уж мелкие организмы, называются микробиотой.

По ходу дела в процессы вовлечены чуть более крупные существа — нематоды, мелкие личинки насекомых, клещи, ногохвостки. Они называются мезобиотой и выполняют другую работу: измельчают растительные остатки, поедают представителей микробиоты, регулируя их численность, подбирают и скончавшихся.

Ещё одна необходимая составляющая — макробиота: насекомые, дождевые черви, слизни. Эти шастают в почве в самых разных направлениях, перемешивая слои, разрыхляя и обогащая отходами своей жизнедеятельности. И мезобиоту подъедают.

Ну, и крупные обитатели — мыши, кроты, суслики вырытыми ходами (это ж сколько труда!) обеспечивают необходимый дренаж почвы, регулируют численность мелких почвенных жителей, по ходу копки измельчают всё, что попалось на пути.

Вся перечисленная живность вместе называется биотой.

Кроме «разведения» биоты в почве, корешки ещё и подтягивают влагу из нижних слоёв почвы — всасывающие способности у длиннокорневых растений даже несколько избыточны, и влага с минеральными элементами, поднятая из нижних слоёв, достаётся и короткокорешковым, растущим рядом.

После отмирания корешков и употребления их остатков почвенной живностью остаются полости, конденсирующие почвенную влагу при перепадах дневных и ночных температур, а также обогащающие почву воздухом. Подземная роса доставляет почве и азот в немаленьких количествах.

То есть каждый корешок любого растения сильно способствует обогащению почвы как при жизни, так и после отмирания. 

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Пеллиония и её воздушное изящество

Пеллиония — один из самых изящных и талантливых почвопокровников. Роскошные оттенки и узоры восковых листьев так и манят бесконечно рассматривать детали, а само растение легко приспосабливается к месту. Мода на все пестрое должна бы и пеллионию сделать всеобщей любимицей, но этого почему-то так и не произошло. Она остается культурой редко встречающейся и недооцененной. Каждый, кому посчастливилось раздобыть черенок или кустик, с радостью расскажет о беспроблемности и простоте пеллионий. И быстро развенчает миф о ее капризности и влаголюбивости. Меняя окраску в зависимости от освещения, быстро разрастаясь, отлично приживаясь в группе, пеллиония стоит того, чтобы ей дали шанс.

Пеллиония и её воздушное изящество
Пеллиония и её воздушное изящество. © theplantsociety

Описание растения

Семейство Губоцветных умеет удивлять необычными окрасами и яркими текстурами. Но немногие его представители могут претендовать на звание благородных, изысканных культур. Пеллиония — счастливое исключение. От своих родственников она приятно выделяется формой роста и листвой.

Род пеллионий (Pellionia) очень разнообразен, их происхождение и классификация, предполагаемое родство с пилеями и схожесть с традесканциями до сих пор вызывают немало споров. Несмотря на все разнообразие видов, которое можно оценить в южно-восточных регионах Азии, в качестве комнатной и оранжерейной культуры используют всего один вид — пеллионию ползучую (Pellionia repens), объединяющую ранее рассматриваемые отдельно виды пеллионии Даво и прекраснейшую.

Пеллиония репенс или ползучая — вечнозеленый травянистый многолетник, реже — полукустарник с ползучими, но не очень длинными побегами (до 60 см) и поверхностным корневищем. Высота пеллионий — всего до 25 см.

Растение кажется почти прозрачным благодаря редкому расположению очередных, симметричных яйцевидных или овальных листьев. И является одним из лучших кандидатов на создание благородных ковров и задернения под кадочными, в зимних садах и террариумах, где сполна раскрывается способность побегов укореняться в узлах. Но подходит пеллиония и для использования в качестве аккуратного, элегантного и необычного ампеля.

Это растение — образец изящества и красоты текстур при очень аккуратной форме листьев. Классическая, простая овальная форма листьев до 6 см длиной позволяет сполна насладиться слабогородчастостью, восковой текстурой и простотой деталей. Особые листья удивляют темными прожилками и расплывающимися между ними светлыми полосами, которые сливаются в светящийся рисунок на особом оливково-зеленом, часто отдающим металлом фоне, на хорошем освещении — почти черном.

У некоторых форм пестрая рябь сменяется более выраженным центральным светлым мазком. Оборотная пурпурная сторона листьев удовольствия не только не портит, но еще больше усиливает необычные текстурные эффекты и делает заметнее красноватые черешки.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как помочь растениям в жару

От длительной изнуряющей жары страдают не только люди или животные, но и растения. И если человек может попить, когда ему хочется, или спрятаться в тень, то зелёные насаждения сделать этого, по понятным причинам, не могут. Конечно, жаркая погода больше характерна для южных регионов, но в последние годы длительные периоды высоких температур нередки и в средней полосе, и даже в северных регионах. При этом, для растений в умеренном поясе зной представляет даже большую опасность, чем для южном. Поэтому нужно знать, как помочь растениям в жару.

Как помочь растениям в жару
Как помочь растениям в жару

Последствия жаркой погоды для огорода

Как и любые отклонения от нормальных значений влажности, освещения, температур, длительная жаркая погода действует на растения неблагоприятно. Да, солнцелюбивые и засухоустойчивые культуры с ней справляются лучше, но и им необходим грамотный уход.

Среди основных неблагоприятных последствий летней жары:

  • дефицит влаги в почве;
  • солнечные ожоги надземных частей;
  • нарушение обмена веществ у растений;
  • уменьшение общего количества завязей и сброс уже сформированных плодов;
  • развитие болезней и колоний вредителей.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как правильно подрезать розы после цветения?

Розы требуют ухода в течение всего теплого сезона. Иначе «королева цветов» не раскроет весь потенциал, заложенный в ней сортом. В предыдущих видео мы уже разобрались в том, как посадить розу, защитить ее от нашествия тли, размножить с помощью черенкования. Теперь пришло время поговорить о том, почему летом роза нуждается в обрезке и как провести ее правильно. Примеры подрезки кустов роз вы увидите на разных сортах растения в нашем видео. А также вы узнаете, как ухаживать за кустами роз так, чтобы они порадовали своим цветением повторно.

Как правильно подрезать розы после цветения?
Как правильно подрезать розы после цветения?

Зачем нужна летняя обрезка роз?

Розы обрезаются летом для того, чтобы они снова зацвели. При этом удаляются отцветшие, увядшие цветки. И делается это по нескольким причинам:

  1. Выглядят необрезанные розы после цветения не ухожено: вокруг куста разбросаны лепестки, а на когда-то красивейших цветоносах теперь «красуются» пожухлые, коричневатые, растрепанные бутоны.
  2. Вредители любят селиться на увядших цветках, что может привести к ухудшению внешнего вида растения и при отсутствии должного ухода – к гибели куста.
  3. Засохшие и неубранные вовремя цветы – отличная среда для развития болезней.
  4. После того, как лепестки опадут, на месте цветка завяжутся коробочки с семенами. Они вытягивают силы у розы. Добиться повторного цветения не удастся. Растение будет истощено после пышного цветения и формирования семян.

Конечно, такие последствия вовремя не проведенной обрезки никому не нужны. Поэтому немедленно приступаем к летнему уходу за розами. Рассмотрим, как проводить обрезку на разных видах роз.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Многолетники для цветника на солнце

Ничто так не привлекает внимание на даче, как хорошо продуманный гармоничный цветник. Садоводы хотят видеть на своем участке не только грядки с полезными овощами, но и яркие цветы. Многие задумываются: что же можно посадить на солнечной стороне? Здесь отлично растут без дополнительного ухода различные многолетние растения.

Многолетники для цветника на солнце
Многолетники для цветника на солнце

Максимальный уход за ними нужен только в первый год, а потом они сами добывают себе воду и питательные вещества из грунта за счёт мощной, хорошо сформированной корневой системы. Грамотная посадка растений в соответствии с высотой, формой, окраской, а также продолжительностью цветения позволит сформировать привлекательный цветник.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке