Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

ботаничка

Ягоды годжи в средней полосе — личный опыт

Споры вокруг полезности ягод годжи не утихнут, наверное, никогда. Но о том, что эти ягодки, действительно, заряжают энергией, я знаю не понаслышке — убедилась на своем опыте. Ранее я заказывала сушеные ягоды годжи из-за рубежа, но однажды решила вынуть семечки из нескольких ягодок и попытаться посеять. Сегодня кустам годжи в моем саду уже 5 лет. В этой статье я хотела бы рассказать об особенностях выращивания этой ягоды в средней полосе, обо всех плюсах и минусах культуры, а также о полезных свойствах растения.

Ягоды годжи в средней полосе — личный опыт
Ягоды годжи в средней полосе — личный опыт

Что такое ягоды годжи?

Ягоды годжи — плоды растения Дереза обыкновенная (Lycium barbarum). Это листопадный высокорослый кустарник родом из Китая, который произрастает в Азии и юго-восточной Европе. Представитель семейства Пасленовых. Достигает высоты 1–3 метра и имеет тонкие дугообразные ветви. Листья ланцетные остроконечные. Цветки фиолетовые, располагаются они группами по 1-му – 3-м в пазухах листьев. Плод представляет собой ярко-оранжево-красную ягоду эллипсоидной формы длиной до 4-х см и диаметром 1-2 см. Другое название годжи — дереза, «волчьи ягоды».

Ягода годжи возделывается в Китае в пойме реки Хуанхэ более 600 лет. Растение активно используется традиционной китайской, корейской, вьетнамской и японской медициной, по меньшей мере, с 3 века нашей эры. Примерно с 2000 года ягоды годжи и продукты, изготовленные на их основе, стали очень популярными в развитых странах как полезная пища или даже «суперфуд» и средство альтернативной медицины.

Сегодня основным поставщиком продуктов из ягод годжи в мире является Китай. Там ежегодно собирают урожаи более 95 000 тонн. В последнее время годжи стали также выращивать во всем мире как садовое растение, и саженцы можно приобрести в питомниках многих стран.

Ягоды годжи — от посева до первой ягоды

Поскольку вкус годжи и их влияние на мое самочувствие мне очень понравились, я решила выращивать растение сама. Семена годжи сегодня можно легко найти в продаже, наряду с семенами томатов и огурцов. Но я предпочла вынуть семечки из сушеных ягодок, тем более, что семян в каждой ягодке много, и достать их не составляет труда, если предварительно замочить плоды.

Посеяла семена я, примерно, как помидоры, слегка заглубив их во влажный субстрат. До появления всходов прошло около недели. Развивались ростки средними темпами и получали стандартный уход, как любая рассада (полив, подкормка, расположение на солнечном подоконнике, пикировка после появления пары настоящих листов). Каких-либо особенных проблем при выращивании рассады годжи я не заметила.

Высадила сеянцы годжи в грунт я в середине мая. На тот момент они представляли собой тонкие  хлыстики в 1-2 стебелька высотой около 20 см. Прижились саженцы практически все, но в первый год я их очень активно поливала, чтобы помочь корешкам освоиться на новом месте. Росли сеянцы вначале небыстро. Часть саженцев при этом была высажена на даче в Воронежской области, а другая часть — в саду частного дома города Воронежа.

О том, что в первый год саженцы годжи желательно укрывать, я тогда не знала, и, возможно, результаты зимовки с укрытием были бы лучше. Но в итоге весной следующего года я обнаружила, что на даче полностью вымерзли абсолютно все саженцы под корень. В городе же у кустиков годжи лишь немного обмерзли не одревесневшие кончики побегов. Поэтому я приняла решение выращивать эту культуру только в городском саду, где оказалось теплее, а с дачей больше не экспериментировать.

В следующем сезоне кустики достигли примерно метровой высоты и начали ветвиться. Цветения же я дождалась только весной третьего года. Цветки у годжи мелкие (чуть больше 1 см), но выглядят они очень симпатично — звездчатой формы, имеют пять лепестков темно-сиреневого цвета, зев белый, но украшен темно-фиолетовыми прожилками, чем немного напоминает цветок петунии. Тычинки очень крупные светло-желтого цвета, вместе с пестиком они выступают за край венчика. Во время цветения кустики годжи активно навещают пчелы и шмели.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Универсальное лекарство облепиха — золотая ягода!

Местный рынок в маленьком курортном городке на Кубани… Первый раз увидела в продаже облепиху, разговорилась с продавщицей. Та безошибочно определила во мне «понаехавшую» — местные предпочитают за эту же цену килограмм персиков взять, а не пол-литра облепихи. Её постоянная клиентура — именно «понаехавшие»: из Сибири, с Дальнего Востока, с Урала, Алтая. Урожай расходится очень быстро, это мне повезло, что кто-то из её клиентов не пришёл. Южане, вообще, предпочитают сладкие фрукты, даже кисло-сладкие («хрусткие») яблоки не пользуются у них спросом. Антоновку и есть никто не будет, хотя бы и в зимнем, «дошедшем» варианте. Поэтому, несмотря на то, что облепиха тут хорошо растёт и плодоносит, её почти не выращивают. А зря!

Универсальное лекарство облепиха — золотая ягода!
Универсальное лекарство облепиха — золотая ягода!

Вот об этом «рыжем счастье» и пойдёт речь в статье. Какая бывает, как получить максимальную пользу и как эту пользу сохранить? Золотая ягода!

Какой бывает облепиха?

Облепиха (Hippophae) – сугубо евразийский вид, на других континентах в диком виде она не встречается. В Северной Америке растёт её близкая родственница шефердия (Ehepherdia), модное у наших садоводов растение, но по многим параметрам облепихе проигрывающее.

Род облепиха очень скромный, ботаники, как не рыскали по континенту, больше трёх видов так и не нашли. Самая маленькая – облепиха тибетская (Hippophae tibetana), низенький, не более 0,8 м корявенький кустарничек с острыми колючками и крупными съедобными плодами. Растёт, как понятно, в Тибете. Предпочитает высоту в горах 3-4 тысячи метров, не мелочится.

На плакучую иву похожа облепиха иволистная (Hippophae salicifolia), растущая деревцем 5-11 м в высоту с малым количеством колючек, плакучими ветвями и листьями, похожими на ивовые. Плоды мелкие, съедобные, кроме как в пищу, применяются для полировки золота и серебра, а также для окраски тканей. Дико растёт в Гималаях, пониже тибетской – от 1500 до 3000 метров. В качестве декоративного растения очень хороша, но малозимостойкая.

Наиболее распространённый вид – облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), произрастает на обширных территориях в Европе и Азии. В Сибири это, по большей части, кустарники, на Кавказе и Кыргызстане — уже и деревья, а в китайской провинции Сычуань они даже вырастают до 18 м.   

Это вот как раз та самая рыженькая колючая облепиха, к которой мы привыкли. С шипами, кстати, у неё обстоит интересно: самые колючие формы – на Кавказе и в Центральной Азии, а вот сибирские заметно более мирные, попадаются совершенно без колючек. Ещё более интересно обстоит с ягодами: у зарубежных и отечественных ботаников нет согласия в наименовании плода, его называют «ложной ягодой», «ложной костянкой» и даже «ложным орехом». В общем, ничего правдивого.

Плоды обычно развиваются из завязи, а семена – из семяпочки. У облепихи с семенами всё нормально, из семяпочки, а вот из завязи она формирует только тонкий околоплодник, сочная же часть – разросшееся трубчатое цветоложе. Как у ореха. Такой вот ягодный орех.

Россия может гордиться – первые сорта облепихи получены именно у нас. На Алтае, в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, в середине прошлого века. И некоторое время наша страна лидировала в селекции этой культуры. До конца 80-х примерно. К счастью, селекционную базу и сейчас не потеряли, работа с облепихой продолжается на Алтае, в Новосибирске, Нижнем Новгороде, Москве, Мичуринске, Улан-Удэ, Ростове на Дону, Красноярске и Архангельске. Но в мировые лидеры выбился Китай. Причём, не только по площадям облепиховых насаждений, но и по объёму финансовой поддержки отрасли, глубине научных исследований и производству, конечно.

Впрочем, наша облепиха крупнее, с меньшим количеством (или отсутствием) колючек и, безусловно, полезнее: северные плоды всегда накапливают больше полезных веществ.

Читайте также нашу статью Шефердия — родственница облепихи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

5 новых эффектных летников, которые я выращивала в прошлом сезоне

Как увлеченный цветовод, я каждое лето стараюсь испытать на своем балконе и дачном участке необычные растения с красивой листвой или интересным цветением. В прошлом сезоне мне, как обычно, удалось вырастить несколько необычных однолетних растений, с которыми я ранее никогда не сталкивалась и видела их только на картинках в Интернете. Насколько новые летники оправдали мои ожидания или разочаровали, я расскажу в этой статье.

5 новых эффектных летников, которые я выращивала в прошлом сезоне
5 новых эффектных летников, которые я выращивала в прошлом сезоне

1. Шалфей отклоненный, или Сальвия отклоненная «Дип Блю»

Возможно, я бы не стала пытаться вырастить это растение, зная, что оно является однолетником. Но в интернет-магазине, где я выбирала семена, этот сорт шалфея случайно отнесли к виду дубравный, который хорошо зимует в средней полосе, и я его приобрела. На самом деле сорт «Дип Блю» (Deep Blue) относится к другому сравнительно редкому для российских цветоводов виду шалфея.

Сальвия отклоненная (Salvia patens) по своей природе также является многолетником, но перезимовать может только в 8 зоне (для сравнения — у нас зона 4). В условиях суровой зимы это такой же теплолюбивый однолетник, как, например, петуния. Но несмотря, на то, что я немного ошиблась с зимостойкостью, все же это растение меня не разочаровало.

Я посеяла семена шалфея отклоненного в середине марта вместе с многолетним шалфеем. Семена у него были довольно крупные, округлой формы и взошли очень быстро, буквально на третий день. Всходы были очень сильными и показали высокую устойчивость к черной ножке, однако росли они относительно медленно. В грунт, точнее в контейнеры на балконе, я их высадила в мае.

Все лето растения набирали зеленую массу, и мне казалось, что зацвести они уже не успеют. Листва у этого шалфея была очень интересная. Она не походила ни на листву однолетней красной сальвии блестящей, ни на многолетние шалфеи. Имела темно-зеленую окраску и треугольную форму, источала приятный аромат.

Цветонос на кустиках я смогла увидеть только в середине августа. А когда расцвели цветки, то я просто ахнула. Они имели очень редкий среди растений глубокий чистый синий цвет индиго, без малейшей примеси фиолетового. По форме цветки были типичные для многолетних сальвий – двугубые, с широко раскрытыми «ротиками». Такая форма цветка бывает у многих представителей семейства Губоцветных, но у этого сорта цветки просто поражают воображение размерами – 4-5 см.

Цветочки собраны в рыхлые колоски. Высота кустиков — 35-40 сантиметров. На сегодняшний день (середина октября) кустики этого шалфея все в цвету, словно в разгар лета. Заморозков у нас еще не было, поэтому не знаю, как он перенесет легкий мороз, но небольшое похолодание на качестве цветения не сказалось.

Из ухода шалфей получал подкормки полным минеральным удобрением раз в месяц и полив, но даже если я не успевала полить его вовремя, шалфей переносил засуху стойко, рос в легкой полутени. Очень рекомендую попробовать этот уникальный цветок с чудесным окрасом лепестков. Но все же это растение с длинным периодом вегетации и сеять его нужно не позже начала февраля.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Почему хойя сбрасывает листья?

Зайдя как-то к подруге в гости, я была потрясена красотой белых соцветий на одном из растений. Они были подобны изысканной игрушке, выполненной искусным ювелиром — восковой блеск и абсолютная симметричность лепестков. «Это хойя!» — изумилась я. А ведь раньше не обращала на неё особого внимания, поскольку никогда не видела её цветков. Конечно, вскоре у меня в коллекции появилась эта тропическая лиана. Но, выращивая хойю, я столкнулась с проблемой. Некоторые листья сначала изменили цвет, а потом начали опадать. Причину я нашла. Почему хойя сбрасывает листья, расскажу в этой статье.

Почему хойя сбрасывает листья?
Почему хойя сбрасывает листья?

Виды хойи

Получив в подарок от подруги новое молодое растение, я стала искать, к какому именно виду оно принадлежит. Определиться помогли увиденные соцветия. Оказалось, что у меня живет самая распространенная хойя мясистая (Hoya carnosa). Я порадовалась, что она неприхотлива и требует совсем немного внимания.

Родом она их тропиков Шри-Ланки, Азии, Полинезии, Филиппин. Относится к суккулентам, способна накапливать влагу, в природе развивается, опираясь на стволы более рослых растений или деревьев. Не паразитирует, а просто ищет опору.

Из многих встречающихся в природе видов хойи только несколько прижились в качестве домашних растений. Это:

  • Хойя прекрасная (Hoya bella) — очень декоративный карликовый вид хойи;
  • Хойя многоцветковая (Hoya multiflora) — имеет до 40 цветков в каждом соцветии и лимонный аромат;
  • Хойя величественная (Hoya imperialis) — розово-красные цветки собраны в висящие зонтики;
  • хойя Керра (Hoya Kerrii) — как и хойя мясистая, очень популярный вид, отличается крупными листьями в форме перевёрнутого сердца.

Подробное описание видов хойи читайте в статье Хойя — парящие сферы воскового плюща.

Условия ухода за всеми комнатными видами хойи практически одинаковы. Поэтому мои советы пригодятся и цветоводам, которые выращивают не мясистую, а другие виды хойи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Почему я выращиваю батат и вам советую

Впервые батат я попробовала в Китае, по дороге на пляж там много чего экзотического продают. Батат был печёный, без каких-либо добавок, в кожуре. Китаянка-продавщица на пальцах объяснила, что кушать надо прямо так, с кожурой. Ну, надо, так надо. Я раньше слышала, что батат называют сладким картофелем. Но нет — это был совсем не картофель! Вкус, цвет, запах, текстура — всё иное. Оранжевое — как манго, текстура — картофельное пюре, вкус — крахмалисто-сладковатый с фруктовыми нотками, запах — сравнить ни с чем не получилось. Мне очень понравилось. И, естественно, захотелось самой выращивать батат.

Почему я выращиваю батат и вам советую
Почему я выращиваю батат и вам советую

Где взять посадочный материал батата?

Но чтобы вырастить батат, надо сначала найти посадочный материал, а это оказалось не так просто. В «Бататовых кущах» на тот момент нужных мне сортов не было, а кроме них нашлось только одно хозяйство в Туапсинском районе — Виталия Луцана, где был хороший выбор.

Удивительно, но мне представлялось, что такой замечательный корнеплод на Кубани должны выращивать все подряд, а оказывается, консерватизм глубоко засел в сознании большинства огородников.

Виталий Луцан подтвердил мои догадки, когда я приехала к нему за посадочным материалом. Продвижение новых пищевых растений, которыми он увлекается, идёт со скрипом — мало экспериментаторов.

Наталья (жена Виталия) угостила меня печёным бататом разных сортов. Я посмотрела, как он растёт — и на вершки, и на корешки, поскольку был октябрь, сезон копки. Вершки буйно заплетают и накрывают всё вокруг в радиусе 1-1,5 метра, а корешки надо ещё поискать, они на месте не сидят (впрочем, это зависит от сорта).

Купила я для начала клубни батата четырёх сортов: «Победа 100», «Винницкий розовый», «Манчжурский» и «Гарнет».

Наталья и Виталий проинструктировали меня насчёт хранения и проращивания, мы вместе аккуратненько позаворачивали каждый клубень в газету — батат чувствителен к повреждениям и может после этого плохо храниться.

Пока ехала домой в обнимку с купленным бататом, с ужасом думала, что, посадив батат в тяжёлую и плотную глину, которая составляет основу нашего нового участка, я ж его потом оттуда не добуду! Клубни у него огромные и хрупкие. Склонность расползаться от стебля не даст определить хотя бы примерно, где они. Стандартная огороженная грядка вряд ли поможет – клубни пройдут под ограждением и лови их потом по участку!

Тут и родилась идея грядки–ловушки — огороженной, высокой, с относительно закрытым основанием.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

6 причин выращивать буддлею очереднолистную

Два года тому назад в начале лета, прогуливаясь по местному парку, увидел интересное растение. Мне повезло, оно как раз цвело, и я сразу понял — мне такое нужно в мой сад. И хоть в тот момент я не знал, что это и как называется, но черенками запасся. Затем уже знакомые любители растений подсказали: я стал обладателем буддлеи очереднолистной, редкого в наших парках и садах кустарника. А жаль! Есть у него несколько достоинств, ради которых стоит его выращивать.

6 причин выращивать буддлею очереднолистную
6 причин выращивать буддлею очереднолистную. © Future Gardens

1. Абсолютная неприхотливость

Достоинство первое буддлеи — это совершенно неприхотливое растение. А именно такие я и подбираю для своего сада (не требующего большого ухода). Я — «ленивый» садовник…

Читайте статью Я — «ленивый» садовник, и мне это нравится!

Переехавшая к нам из северных регионов Китая буддлея очереднолистная (Buddleja alternifolia) вполне себе хорошо здесь освоилась. Предпочитает расти на открытых и хорошо освещённых местах и при этом хорошо самостоятельно справляется с летней засухой.

Конечно, в условиях сада свою порцию воды она получает заодно с другими, растущими рядом растениями. Но я знаю, что если в разгар жары мне придётся уехать на пару недель, то уж кто-кто не пострадает, так это буддлея очереднолистная — исключительно засухоустойчивый кустарник.

Да и к почвам буддлея особых претензий не имеет: ей подойдут и слабокислые, и нейтральные, и слабощелочные. Уже два года вполне себе хорошо растёт и развивается на моей песчаной и бедной земле, причём не получая абсолютно никаких подкормок и удобрений. А растёт большим и красивым кустом.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Густое малиновое варенье с целыми ягодами

Густое малиновое варенье с целыми ягодами – вкусное лекарство от простуды и очень необыкновенный десерт. Чтобы ягодки не развалились при варке, придётся потрудиться, но результат того стоит. Для начала собираем самую спелую и отборную малину, неповреждённую, сухую. Собирать урожай после дождя для этого рецепта не советую, ничего не получится. Обращаться с собранной малиной также следует бережно, перебирать аккуратно. В этом году мне повезло, личинки малинового жука ягодки не поразили, поэтому получилось варенье всем на зависть – густое и ярко-алое, так как замачивать ягоды в солёной воде не было нужды.

Густое малиновое варенье с целыми ягодами
Густое малиновое варенье с целыми ягодами

Заготовки отлично хранятся в условиях обычной городской квартиры, вдали от отопительных приборов и прямых солнечных лучей.

  • Время приготовления: 14 часов
  • Количество: несколько банок по 0.4 л

Ингредиенты для густого малинового варенья с целыми ягодами

  • 1.5 л малины;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 0.5 кг желирующего сахара.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке