botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Картофельный пирог с фаршем и овощами

Картофельный пирог в духовке с фаршем и овощами — самое простое и самое вкусное горячее блюдо, которое может приготовить даже ребёнок, если ему разрешают пользоваться духовкой. Картофельный пирог иногда называют картофельная запеканка, но ведь не важно, как называется, важно, что очень вкусно и просто!

Картофельный пирог с фаршем и овощами
Картофельный пирог с фаршем и овощами

Вы можете взять любой мясной фарш по своему вкусу, но лучше всего подойдёт фарш домашний, в котором в равных пропорциях присутствует и говядина, и свинина.

Чтобы пирог получился вкусным, важно правильно приправить мясо. Хмели-сунели или карри, имбирь, чеснок и чили — самые важные ингредиенты, без них аромат будет совсем не тот.

  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для картофельного пирога с фаршем и овощами

  • 400 г домашнего фарша;
  • 1 головка лука;
  • 1 стручок перца чили;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 10 г имбирного корня;
  • 120 г консервированных помидоров;
  • 100 г зелёного горошка;
  • 500 г картофеля;
  • 100 г сливок;
  • 50 г свежей зелени;
  • 60 г сливочного масла;
  • 30 г растительного масла;
  • 5 г хмели-сунели;
  • 15 г пшеничной муки;
  • соль (по вкусу).

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author