botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Салат постный с коричневым рисом и овощами

Салат с коричневым рисом и свежими овощами подходит для постного меню и вегетарианского стола. В нём нет продуктов животного происхождения, нет молочных продуктов и яиц, а значит, он подойдёт даже самым строгим вегетарианцам. Постные салаты получатся вкусными и питательными, если приправить их качественным оливковым маслом, вкусным соевым соусом, хорошенько поперчить и полить лимонным соком.

Салат постный с коричневым рисом и овощами
Салат постный с коричневым рисом и овощами

Бурый рис, на основе которого приготовлено блюдо, имеет массу преимуществ, перед обычным белым. Диетологи советуют включать его в свой рацион тем, кто решил питаться правильно и вести здоровый образ жизни. Вкус у него своеобразный, с лёгкой ореховой ноткой. Время варки несколько больше, чем у привычных сортов.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для постного салата с коричневым рисом и овощами

  • 150 г коричневого риса;
  • 170 г красного редиса;
  • 200 г свежих огурцов;
  • 50 г зелёного лука;
  • 25 г соевого соуса;
  • половина лимона;
  • 35 г оливкового масла сорта extra virgin;
  • морская соль, чёрный перец, специи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author