botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Вегетарианский торт с фруктами и орехами

Вегетарианский торт из сладкого бездрожжевого теста, приготовленного на основе крепко заваренного чая с прослойкой из свежих фруктов, кураги, изюма и орехов. Невероятно вкусный и полезный вегетарианский десерт, который готовится очень просто. Рецепт постного торта понравится не только вегетарианцам, но и тем, у кого семейные торжества совпадают с постом.

Вегетарианский торт с фруктами и орехами
Вегетарианский торт с фруктами и орехами

Тесто с арахисом, ароматом корицы и чая «Эрл Грей» получится пышным, несмотря на то, что в нём нет ни яиц, ни молочных продуктов, ни дрожжей. Обычная пищевая сода, уксус и жар духовки творят чудеса с пшеничной мукой. Жирный крем на основе сливочного масла или сметаны заменят спелые фрукты и сухофрукты. Предварительно тщательно вымойте и замочите на 1-2 часа курагу с изюмом в кипяченой воде, чтобы прослойка получилась влажной.

Вегетарианский торт с фруктами и орехами, приготовленный по этому рецепту можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для вегетарианского торта с фруктами и орехами

Для теста:

  • 200 г пшеничной муки;
  • 155 г сахарного песка;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 200 мл воды;
  • пакетик чая «Эрл Грей»;
  • 5 г пищевой соды;
  • 15 мл уксуса;
  • 5 г молотой корицы;
  • 70 г жареного арахиса;
  • соль.

Для прослойки и украшения:

  • 1 банан;
  • 2 мандарина;
  • 60 г кураги;
  • 60 г изюма;
  • 100 г грецких орехов;
  • 50 г миндаля;
  • 30 г мёда;
  • сахарная пудра.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

  • Причудливые трубочки фигелиуса

    Несмотря на то, что фигелиус является полноценным травянистым многолетником, выращивают его только как летник. Роскошное и массивное растение…

  • Вегетативное размножение винограда

    Часть 1. Виноградная лоза, рожденная дарить бессмертие Часть 2. Особенности ухода за виноградником Часть 3. Виноградная лоза должна страдать.…

  • Акалифа и ее лисьи хвосты

    Акалифы – сравнительно новые для нас комнатные растения. Они причисляются к комнатным экзотам, но уже сегодня представлены огромным ассортиментом…

Comments for this post were disabled by the author