botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Паровые куриные тефтели с подливкой

Паровые куриные тефтели с подливкой на сковороде — полноценный обед, в котором в одной посуде соединился гарнир, мясное блюдо и густая подливка. Этот рецепт простой, покорится даже начинающему повару. Для ускорения процесса понадобится кухонный комбайн, а для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным — пароварка, или приспособление для готовки на пару. Ведь нет ничего вкуснее и полезнее паровых котлет, чтобы ни говорили поклонники поджаристой корочки.

Паровые куриные тефтели с подливкой
Паровые куриные тефтели с подливкой
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для паровых куриных тефтелей с подливкой

Для тефтелей:

  • 350 г куриного филе;
  • 1 куриное яйцо;
  • 70 г репчатого лука;
  • 70 г белого хлеба;
  • 150 г варёного риса;
  • 30 мл молока;
  • 4 г молотого красного перца;
  • 3 г сушеного укропа;
  • соль.

Для подливки:

  • 200 мл куриного бульона;
  • 70 г репчатого лука;
  • 150 г моркови;
  • 50 г зелени петрушки;
  • 15 г пшеничной муки;
  • 50 г сметаны;
  • соль, перец, растительное масло;
  • лук порей или зелёный лук для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author