botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Пирог с сыром на кефире

Довольно простой пирог с сыром на кефире с большим набором ингредиентов, но пусть вас это не пугает. Пирог с сыром из категории тех, в которые можно положить все остатки из холодильника и почистить баночки с крупами в кухонном шкафу. Соберите кусочки сыра разных сортов, остатки овощей — морковь, сельдерей, сладкий перец. Простокваша, если прокисло молоко, тоже пригодится, её можно добавить в тесто вместо кефира, а к пшеничной муке добавьте овсяные хлопья, манную крупу или кукурузную муку, ведь так часто в кухонных шкафчиках стоят банки, в которых лежит на дне всего 1-2 ложки чего-нибудь из круп. Чтобы пирог с сыром удался, обязательно используйте разъёмную форму и промасленный пергамент, так как расплавленный сыр всегда норовит прилипнуть к форме.

Пирог с сыром на кефире
Пирог с сыром на кефире
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для пирога с сыром на кефире

  • 200 мл простокваши или кефира;
  • 2 яйца;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 200 г пшеничной муки;
  • 70 г манной крупы;
  • 40 г овсяных хлопьев;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 100 г моцареллы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 70 г сельдерея;
  • 50 г маслин без косточек;
  • перец чили;
  • 1 ст. л. тыквенных семечек;
  • 1 ст. л. семян подсолнуха;
  • 2 ч. л. белого кунжута;
  • тимьян, паприка, соль.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

  • 7 причин посеять физалис

    Даже среди простых в выращивании овощных растений физалис — самый выносливый и нетребовательный. Растущий почти сам по себе, очень декоративный,…

  • Фикус микрокарпа — бонсай для начинающих

    Наиболее распространенный в форме бонсай и один из самых ценных видов комнатных фикусов микрокарпа прославился и теневыносливостью, и яркой…

  • Постный фасолевый суп со звёздочками

    Суп со звёздочками и фасолью на овощном бульоне — постный фасолевый суп из простых и доступных продуктов. На его приготовление нужно чуть больше…

Comments for this post were disabled by the author