Постная пицца с брокколи и тофу — сытная еда для тех, кто соблюдает пост или по каким-то причинам отказывается от употребления в пищу продуктов животного происхождения. Поверьте, пицца с овощами, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной и ещё не факт, что мясные пироги смогут с ней потягаться.
Вместо мяса — брокколи, вместо сливочного сыра — тофу, тесто без молока и яиц, вот самые важные ключевые моменты этого рецепта! Постная пицца с брокколи и тофу, приготовленная в домашних условиях, получится намного вкуснее, дешевле и, главное — полезнее, той, которую доставят в течение часа.
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Количество порций: 4
Ингредиенты для постной пиццы с брокколи и тофу
Для теста пиццы:
- 275 г пшеничной муки;
- 165 мл тёплой воды;
- 17 г свежих дрожжей;
- 30 мл оливкового масла сорта extra virgin;
- 2 г мелкой соли.
Для начинки пиццы:
- 250 г замороженной брокколи;
- 100 г помидоров черри;
- 50 г репчатого лука;
- 80 г моркови;
- 65 г сыра тофу (твёрдого);
- 15 мл оливкового масла;
- соль.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
