botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Мачанка из курицы с кукурузными блинами

Мачанка из курицы с кукурузными блинами — блюдо, приготовленное по мотивам рецептов традиционной украинской и белорусской кухни. Рецепт пригодится людям, которые не переносят глютен — ни в блинах, ни в соусе нет ни грамма пшеничной муки. Блюдо трудно назвать диетическим, однако, по сравнению с классическим рецептом, жира и калорий в нём значительно поубавилось. Постный куриный фарш, овощи, обезжиренная простокваша, немного качественного оливкового масла и кукурузная мука — эти ингредиенты сильно отличаются по калорийности от свиных рёбрышек в сметане и пышных дрожжевых блинов из пшеничной муки.

Мачанка из курицы с кукурузными блинами
Мачанка из курицы с кукурузными блинами

Поэтому, если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, а фигуру портить жалко, приготовьте мачанку из курицы с кукурузными блинами по этому рецепту!

Смотрите также оригинальный рецепт лёгкой летней мачанки — гуляша из свинины с оладьями на кефире.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 3

Ингредиенты для мачанки из курицы

  • 300 г куриного фарша;
  • 80 г репчатого лука;
  • 120 г моркови;
  • 100 г помидоров;
  • 200 мл сливок;
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • стручок горького перца;
  • чеснок, соль, укроп, растительное масло.

Для кукурузных блинов:

  • стакан простокваши;
  • яйцо;
  • 200 г кукурузной муки;
  • 3 г соды;
  • 20 мл оливкового масла;
  • щепотка соли, масло для жарки.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author