botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот

Полезный завтрак не обязательно должен состоять из овсяных хлопьев или сырых овощей. Из привычных продуктов, которые наверняка есть в вашем холодильнике, можно приготовить очень вкусное диетическое блюдо, к примеру, котлеты из творога с сельдереем. Вы значительно увеличите пользу привычных сырников, просто приготовив их на новый манер. Итак, вместо жирного творога — творог 1-4 %, вместо пшеничной муки — овсяные отруби, вместо сахара и фруктов — сельдерей, лук порей и льняные семечки, а вместо сметаны — яйцо-пашот (см. ниже).

Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот
Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот

Поверьте, это блюдо ничем не хуже пышных бабушкиных блинов, а пользы в нём значительно больше. Здоровая еда заряжает энергией, и не откладывается тяжелым бременем на вашей талии!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для котлет из творога с сельдереем и яйцом пашот

  • 200 г нежирного творога;
  • 100 г стеблевого сельдерея;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 40 г лука порея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо куриное;
  • 40 г овсяных отрубей;
  • 10 г семян льна;
  • 15 г цельно зерновой муки;
  • соль, растительное масло для жарки, чёрный перец;
  • 2 куриных яйца для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

Subscribe

Comments for this post were disabled by the author