Несмотря на то, что гороховый суп по данному рецепту — постный, он получается таким сытным, что вы и не вспомните о мясе! Густой, согревающий и очень аппетитный, гороховый суп — шикарное первое блюдо. Ваши домочадцы будут просить добавки, и не один раз.
Ингредиенты для горохового супа
- 2-2,5 л воды;
- 1,5-2 ст. гороха (в зависимости от того, насколько густой вы хотите суп);
- 2-3 средние картофелины;
- 1-2 небольшие морковки;
- 1 средняя луковица;
- растительное масло;
- соль, перец чёрный горошком и молотый — по вашему вкусу;
- лавровый лист — 1-2 шт.;
- зелень свежая или замороженная: петрушка, укроп, зелёный лук.
Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке
