botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Физалис съедобный. Шарики — фонарики.

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Физалис (он же перуанский крыжовник, (назван так за вкус, слегка напоминающий крыжовник), он же – земляная вишня, он же земляничный томат. Посадив у себя на участке физалис, вы в любом случае будете с гарантированным урожаем.

Физалис (physalis)
© Zeca Baronio

Физалис, латинское – Physalis, народное – перуанский крыжовник, земляная вишня, земляничный томат.

Физалис – однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Имеет две съедобные формы: овощной и земляничный.

Плод овощного физалиса – мясистая ягода желто-зеленого или желто-оранжевого цвета, похожая на помидор. Плоды приятны на вкус, их потребляют как в сыром, так и в переработанном виде. Если плоды собрать недозревшими, они могут храниться целую зиму (похожи на фонарики в оранжевых чехликах).

Физалис прекрасно возделывается на тех же почвах, на которых могут расти и возделываться помидоры. По внешнему виду куст физалиса довольно высокий (80-100 см), стройный, похожий на куст паслена.

С каждого куста физалиса можно получить не менее 2-3 кг плодов. Плоды приятного специфического вкуса, из них можно приготовить множество блюд и кулинарных изделий. Кроме того, плоды физалиса обладают лечебными свойствами. Особенно рекомендуется потреблять их тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек (есть мнение, что при этом рассасываются камни).

Read the rest of this entry »

Tags: Физалис, многолетние, овощные, пасленовые, травянистые, цветы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments