botanichka (botanichka) wrote,
botanichka
botanichka

Category:

Физалис съедобный. Шарики — фонарики.

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Физалис (он же перуанский крыжовник, (назван так за вкус, слегка напоминающий крыжовник), он же – земляная вишня, он же земляничный томат. Посадив у себя на участке физалис, вы в любом случае будете с гарантированным урожаем.

Физалис (physalis)
© Zeca Baronio

Физалис, латинское – Physalis, народное – перуанский крыжовник, земляная вишня, земляничный томат.

Физалис – однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Имеет две съедобные формы: овощной и земляничный.

Плод овощного физалиса – мясистая ягода желто-зеленого или желто-оранжевого цвета, похожая на помидор. Плоды приятны на вкус, их потребляют как в сыром, так и в переработанном виде. Если плоды собрать недозревшими, они могут храниться целую зиму (похожи на фонарики в оранжевых чехликах).

Физалис прекрасно возделывается на тех же почвах, на которых могут расти и возделываться помидоры. По внешнему виду куст физалиса довольно высокий (80-100 см), стройный, похожий на куст паслена.

С каждого куста физалиса можно получить не менее 2-3 кг плодов. Плоды приятного специфического вкуса, из них можно приготовить множество блюд и кулинарных изделий. Кроме того, плоды физалиса обладают лечебными свойствами. Особенно рекомендуется потреблять их тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек (есть мнение, что при этом рассасываются камни).

Читать статью дальше »

Tags: Физалис, многолетние, овощные, пасленовые, травянистые, цветы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments