September 17th, 2021

ботаничка

Густое яблочное повидло без сахара

Густое, вкусное и полезное яблочное повидло готовим сегодня без сахара — со сливами. Правильно уваренное и стерилизованное повидло можно заготавливать на зиму, оно отлично хранится до весны в сухом прохладном месте. Для заготовки подходят практически любые сорта яблок, можно мятые и чуть перезревшие, но без признаков порчи.

Густое яблочное повидло без сахара
Густое яблочное повидло без сахара
  • Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для яблочного повидла без сахара

  • 2 кг яблок;
  • 500 г красных слив;
  • 1 стакан воды.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Гелениум — современные сорта и их использование в дизайне сада

Я редко грущу из-за наступления осени, потому что в это время зацветают мои любимые цветы, один из них — гелениум. Однажды посадив его в саду, я настолько влюбилась в это неприхотливое растение, что начала собирать коллекцию сортов. Сегодня в моем цветнике присутствуют даже ранние культивары, цветущие уже с середины лета, хотя гелениум и называют осенним. В этой статье мне хотелось бы рассказать читателям о своих любимых сортах гелениума. Они цветут в разное время и радуют меня почти все лето и осень.

Гелениум — современные сорта и их использование в дизайне сада
Гелениум — современные сорта и их использование в дизайне сада. © Sarah Raven

Гелениум — ботаническая справка

Гелениум осенний (Helenium autumnale) представляет собой прямостоячий многолетник в виде куста. В природе встречается на влажных почвах вдоль ручьев, прудов или канав, а также на лугах и в прериях Американского континента. Обычно вырастает 1-1,5 метра высотой. Стебли жесткие, листья очередные, ланцетные, темно-зеленые (до 15 см в длину).

Цветет гроздьями ромашковидных цветков (в среднем, 5 см в диаметре) с характерными клиновидными ярко-желтыми лепестками (трехлопастными на концах) и выступающими куполообразными тускло-желтыми или коричневыми центральными дисками. Цветы появляются в течение длительного периода времени с конца лета до осени, нередко до первых заморозков.

Название рода происходит от греческого слова «Helenion», восходящего к Елене Троянской (героине древнегреческого эпоса). Иногда гелениум также могут называть «чиханкой». Это связано с тем, что измельченные в порошок цветки и листья сушили и использовали в качестве нюхательного табака.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как правильно очистить теплицу и подготовить её к следующему сезону?

Казалось бы, какие могут быть сложности в очистке теплицы? Особых трудностей, конечно, нет. Но есть важные нюансы, от которых будет зависеть успех выращивания огородных культур в следующем году. В этом сюжете вы узнаете, как правильно провести уборку в теплице и подготовить ее к будущему сезону.

Уход за теплицей после сбора урожая включает несколько этапов. Предлагаю подробную пошаговую инструкцию по проведению каждого из них.

Как правильно очистить теплицу и подготовить её к следующему сезону?
Как правильно очистить теплицу и подготовить её к следующему сезону?

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке