September 12th, 2021

ботаничка

Виноград — секреты здорового урожая

Соблазнительные, переливающиеся на знойном летнем солнце гроздья винограда могут показаться экзотикой, доступной лишь в южных регионах. Однако почти любой огородник может вырастить виноград на собственном садовом участке – если знать несложные правила ухода.

Виноград — секреты здорового урожая
Виноград — секреты здорового урожая

Особенности выращивания винограда

Прежде чем приступать к посадке винограда, нужно помнить о главных факторах, влияющих на его состояние. Это своего рода три кита, на которых строится ваш будущий урожай – солнце, тепло и полив.

Хотя виноград действительно можно вырастить не только на побережье Средиземного моря, это всё же теплолюбивое растение. Чтобы лоза полноценно развивалась, а ягоды созревали, оптимальна температура воздуха не ниже +20°С. Когда температура падает ниже нуля, начинают погибать листья, а холодные зимы с морозами ниже -28°С лоза может и вовсе не пережить, если не предпринять необходимых мер.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Салат «Остряк» на зиму — настоящее лето в банке

Салат «Остряк» на зиму из сладкого перца, помидоров, лука и моркови, приправленный острым чили и чесноком — это лето в банке! Салат готовим без масла. Приправить его нерафинированным растительным или оливковым маслом холодного отжима всегда можно перед подачей, хотя без масла, на мой взгляд, получается вкуснее и калорий меньше. Разнообразные салаты из овощей пригодятся зимой и весной, когда овощи на прилавках оставляют желать лучшего — выглядит как помидор или перец, но ни помидором, ни перцем не пахнет.

Салат «Остряк» на зиму — настоящее лето в банке
Салат «Остряк» на зиму — настоящее лето в банке
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Количество: несколько банок по 500 мл

Ингредиенты для салата «Остряк»

  • 1 кг болгарского перца;
  • 2,5 кг помидоров;
  • 1 кг моркови;
  • 500 г лука белого сладкого;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 перца чили;
  • 100 мл яблочного уксуса;
  • 120 г сахарного песка;
  • 75 г соли.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Спрекелия — самая элегантная среди комнатных луковичных

Среди комнатных луковичных и клубневых растений мало что может потягаться в эффектности с редкой, но оттого не менее прекрасной спрекелией. Это уникальное растение с ярко-красными огромными цветками, парящими на фоне одновременно распускающейся линейной листвы. Экзотическая яркость у спрекелий гармонирует с аристократичными линиями и изяществом. Современная звезда на подоконнике смотрится неподражаемо. Но, к сожалению, не все пока открыли ее красоту, предпочитая куда более капризные альтернативы. Чтобы любоваться цветением спрекелий, нужно совсем немного усилий. Растениям не нужна прохладная зимовка, достаточно лишь не допускать ошибок с поливом.

Спрекелия — самая элегантная среди комнатных луковичных
Спрекелия — самая элегантная среди комнатных луковичных. © ecletto

Описание растения

Среди семейства Амариллисовых (Amaryllidaceae) есть немало красивоцветущих комнатных растений. Но пока одни виды привлекают броскостью и выбором сортов, спрекелия претендует на звание королевы изящности. И именно по элегантности отличается от ближайшего родственника и конкурента — гиппеаструма.

Спрекелия великолепная (Sprekelia formosissima) — очаровательное высокогорное многолетнее луковичное растение. В природе оно встречается в Мексике и Гватемале, получило свое имя в честь мэра Гамбурга, оказавшего ценный вклад в ботанические исследования и поддерживающего ученых-первооткрывателей. На родине, да и по всему миру, спрекелию также знают как лилию ацтеков.

Луковицы у спрекелий некрупные, но зато легко узнаются по кроваво-красным полосам и темным, почти черным чешуям. Всего до 5 см в диаметре, они кажутся идеально-овальными, с длинной шейкой. Листья спрекелия в конце сезона активной вегетации теряет, период покоя у растения сухой. Максимальная высота — до 40 см во время цветения.

Листва формирует ложный стебель высотой до 10 см, плотно обхватывая основание цветоноса. Узкие, плоские, с зауженным, но не острым кончиком, красноватым основанием, длиной до 45 см при ширине чуть более 1 см листья у растения все равно выглядят очень красиво, пусть и служат всего лишь фоном для главного шоу — цветения. Растут листья одновременно или после цветения.

Прямые, полые, красноватые цветоносы поднимаются на высоту до 35 см и кажутся очень изящными. На верхушке цветоноса распускается один или пара воронковидных цветков до 15 см в диаметре. Яркий, насыщенный, малиново-красный оттенок — не единственное, чем привлекает внимание спрекелия.

Бархатистая текстура придает заостренным, узким долям особое благородство. Шесть долей разнятся по ширине, формируя удивительно изящную асимметрию. Наиболее широкая верхняя доля околоцветника меняет форму с направленной вверх на восходящую, а потом завернутую. Две верхние боковые доли самые узкие, изгибаются когтевидно, подчеркивая опущенные вниз и загнутые в другую сторону три нижних доли — узкие боковые, прикрывающие наполовину широкую и короткую нижнюю.

Трубка, которую образуют три нижних доли околоцветника, только частично прикрывает шесть очень длинных, с малиновыми пыльниками и желтой пыльцой, тычинок и еще более длинный ярко-красный пестик.

Период цветения спрекелий традиционно припадет на весну или начало лета. Соцветия держатся недолго, всего до 3-х недель. К сожалению, во многом цветение непредсказуемое. Большинство сортов цветет не ежегодно, и только гибриды способны выпускать несколько цветоносов один за другим.

Выбирать сорта спрекелии лучше по окраске соцветий — не только ярко-красных, с малиновым оттенком, но и розовых или белых. Сегодня все чаще в продаже появляются сорта с двухцветными вариациями — белой каймой или мазками посередине лепестков. При покупке стоит уточнять характеристики цветения сорта.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке