July 11th, 2021

ботаничка

Картофельные оладьи по-деревенски

Картофельные оладьи с жареными шкварками по-деревенски невероятно вкусны. Называю этот рецепт успокаивающим. После такого обеда хочется свернуться калачиком на уютном диване и погрузится в сладкую дремоту. Часто картофельные оладьи не готовлю, уж больно сытное блюдо. Если баловать себя оладушками со шкварками регулярно, то фигура пострадает. Но иногда можно, ведь так вкусно!

Картофельные оладьи по-деревенски
Картофельные оладьи по-деревенски
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для картофельных оладий

  • 5 средних картофелин;
  • ½ стакана молока;
  • 3 столовых ложки сливочного масла;
  • 3 столовых ложки пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • ½ стакана тёртого сыра;
  • небольшой пучок укропа;
  • 100 г свиной грудинки;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Дизиготека — компактная и эффектная тропиканка

Тропическая и изящная, строгая и колоритная, дизиготека — одно из самых ярких древесных растений для комнатной культуры. И оно известно именно под этим устаревшим, но почему-то до сих пор популярным именем. Оставаясь истинной тропиканкой по характеру, дизиготека, или Шеффлера изящнейшая подойдет далеко не всем. Ее любовь к повышенной влажности и требовательность к освещению и температурам часто недооценивают. Но если вы можете позволить себе создать особые условия, дизиготека станет одной из несомненных звезд в вашем интерьере. До исполинских размеров она вырастает только на родине, а в комнатах остается достаточно компактной долгие годы.

Дизиготека — компактная и эффектная тропиканка
Дизиготека — компактная и эффектная тропиканка. © Jackie

Дизиготека — устаревшее, но популярное имя

Представляющая в комнатах совершенно особенное семейство Аралиевых, дизиготека — одна из знаменитых некогда и эксклюзивно редких сегодня комнатных исполинов. Ее по прежнему чаще продают и знают под старым, а не официальным именем, и в этом нет ничего удивительного.

В комнатной культуре выращивали и выращивают один-единственный вид дизиготек – дизиготеку элегантную (Dizygotheca elegantissima). Официальное имя растения – шеффлера элегантная, или изящнейшая (Schefflera elegantissima), но по характеру на дружелюбные шеффлеры дизиготека не похожа.

У шеффлер крупные, пальчато-растопыренные, с овальными долями, массивные и часто пестро окрашенные листья, а вот дизиготеки — все состоят из острых и тонких линий. Строение у них и правда поразительно похожее, да и оба растения ядовиты, но все же родственницы производят абсолютно разное впечатление и внешне, и по влиянию на интерьер. Шеффлеры визуально утяжеляют пространство и воспринимаются как массивные, а дизиготеки не будут громоздкими даже в самой маленькой комнате.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке