June 11th, 2021

ботаничка

Модный сад — новинки сезона от селекционеров

В этом году Питомник растений «Поиск» отмечает свой юбилей. Вот уже 20 лет он уверенно удерживает свои лидерские позиции и поставляет на рынок посадочного материала самый широкий ассортимент плодовых и декоративных растений в контейнерах (от молодых однолетних саженцев до крупных плодоносящих) – свыше 2500 наименований. Специалисты Питомника постоянно следят за тенденциями в «зелёной» индустрии, проводят тесную работу с селекционерами по созданию перспективных сортов, посещают международные выставки и форумы. Именно поэтому им удаётся быть в курсе последних трендов и радовать садоводов яркими новинками.

Модный сад — новинки сезона от селекционеров
Модный сад — новинки сезона от селекционеров

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Вкуснейшие капкейки «Красный бархат» с начинкой из малинового джема

Капкейки «Красный бархат» — вкусные маленькие кексики с начинкой из малинового джема и взбитыми сливками. Таким десертом можно завершить праздничный ужин или приготовить их к чаю. На приготовление нужно меньше часа, пеките!

Вкуснейшие капкейки «Красный бархат» с начинкой из малинового джема
Вкуснейшие капкейки «Красный бархат» с начинкой из малинового джема
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для капкейков «Красный бархат»

Для теста:

  • 120 г пшеничной муки;
  • 20 г какао (несладкий порошок);
  • 100 г сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 120 мл молока;
  • 50 мл растительного масла;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (или ванилин, ванильный сахар);
  • ½ чайной ложки разрыхлителя теста;
  • ¼ чайной ложки соды;
  • 2 чайных ложки 9%-го уксуса;
  • красный пищевой краситель.

Для начинки и украшения:

  • 90 г малинового джема;
  • 400 мл 33%-х сливок;
  • 2 чайных ложки загустителя сливок;
  • 35 г сахарной пудры;
  • грецкие орехи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Красный конский каштан, которому не страшна минирующая моль

К сожалению, с недавнего времени внешний вид каштана с больными желтыми уже с середины лета листьями стал для нас привычным. А виною всему вредитель — минирующая моль, с которой очень сложно бороться. Из-за этой проблемы сегодня в озеленении многих городов поставлен вопрос замены обычных конских каштанов на красные. Возможно, для наших внуков каштан с красными цветками уже станет обыденным явлением. В этой статье предлагаю познакомится с ним поближе.

Красный конский каштан, которому не страшна минирующая моль
Красный конский каштан, которому не страшна минирующая моль

Конский каштан мясо-красный — ботаническая справка

Конский каштан мясо-красный (Aesculus x carnea) — это лиственное дерево из семейства Сапиндовые (ранее входившее в семейство Конскокаштановые). Порода является гибридом конского каштана (A. Hippocastanum) и более низкорослого и теплолюбивого вида конского каштана Павия (A. Pavia). Появился культивар в Германии приблизительно в 1812 году и несмотря на то, что он является гибридом, из семян растения можно получить сеянцы с точными родительскими признаками.

Высота взрослого дерева может достигать 30 м при диаметре кроны около 20 м. Изначально дерево имеет пирамидальную форму, но через 5-7 лет формирует плотную округлую крону.

По своим характеристикам конский каштан мясо-красный обычно занимает промежуточное положение между двумя родительскими видами, при этом он наследует красный окрас цветков от каштана Павия. Именно красная окраска лепестков сделала породу очень привлекательной декоративной культурой. Многочисленные малиново-красные или розовые (в зависимости от сорта) цветки (зачастую с желтым горлышком) собраны в крупные, прямостоячие метелки. Следом за цветками созревают слегка колючие плоды (диаметром около 5 см), каждый из которых обычно содержит два или три гладких коричневых орешка.

Листья конского каштана мясо-красного темно-зеленого цвета, по форме они пальчато-сложные, каждый лист разделен на пять больших листочков с зубчатыми краями. Цвет осенней окраски желто-коричневый, но в ненастную холодную осень в средней полосе окраска может не проявиться. Крона дерева очень плотная. Кора серо-коричневая, с возрастом становится пластинчатой.

Корневая система конского каштана мясо-красного образована главным стержневым корнем, который хорошо разветвляется и глубоко уходит в землю.

Важно! Конские каштаны — это не настоящие каштаны, и использовать в кулинарии их нельзя. Проглатывание орешков может вызвать сильные проблемы с пищеварением, но обычно есть их никто не пытается ввиду очень горького вкуса.

Это дерево практически не подвержено нападению каштановой минирующей моли. И хотя этот вредитель также откладывает яйца в его листву, сок конского каштана мясо-красного является токсичным для насекомого, и личинки погибают на ранней стадии развития.

По другим данным, красные конские каштаны поражаются молью только тогда, когда они растут рядом с сильно зараженными обыкновенными конскими каштанами. Но, в любом случае, серьезной проблемы для этой породы каштановая минирующая моль не представляет.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке