April 16th, 2021

ботаничка

Избавляемся от вредителей без последствий для себя

Современные инсектицидные препараты — мощное оружие, которое борется с садовыми и огородными вредителями весьма эффективно. Однако вещества синтетического происхождения не просто убивают насекомых. Они представляют потенциальную опасность для здоровья людей, домашних животных, птиц и всей окружающей среды. Постепенно накапливаясь в живых организмах, инсектициды не только вызывают серьезные заболевания, но и становятся причиной различных последствий в будущем.

Избавляемся от вредителей без последствий для себя
Избавляемся от вредителей без последствий для себя

К тому же, у большинства вредителей достаточно быстро вырабатывается устойчивое привыкание к определенным действующим компонентам. В результате чего эффективность применения химических средств защиты растений существенно снижается. Чтобы уничтожить популяции вредоносных насекомых, приходится постоянно применять все новые, более сильные и токсичные препараты.

Негативных последствий можно избежать, если использовать инсектицидный препарат на основе природного минерала — «Невредин». Натуральная альтернатива, в отличие от ядовитой химии, резистентности не вызывает, чем обеспечивается долгосрочное воздействие на вредителей. Инновационный препарат является экологически чистым и совершенно безопасным для окружающей среды, людей и животных средством.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Чем обработать участок от клещей и других насекомых

Помимо насекомых, которые вредят растениям на дачных участках, весной просыпается ещё одно неприятное членистоногое, представляющее опасность уже для человека – иксодовый клещ. В последние годы, в связи с тёплой погодой, клещей в центральной полосе можно встретить уже в апреле. Поэтому уже сейчас стоит подумать о действенных мерах защиты от этого кровососущего паразита.

Чем обработать участок от клещей и других насекомых
Чем обработать участок от клещей и других насекомых

Чем опасны клещи

Из представляющих опасность для человека можно выделить такие виды, как:

  • таёжный или лесной клещ (Ixodes persulcatus);
  • собачий клещ (Ixodes ricinus);
  • клещ Павловского (Ixodes pavlovskyi);
  • клещи Hyalomma marginatum.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром

Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром — самый простой рецепт куриного супа. Если есть готовый мясной или куриный бульон, то на готовку понадобится не более 10 минут. «Страчателла» состоит из кусочков-лоскутков заваренных в кипящем бульоне яиц, отсюда и название (straccia — лоскуток). Так же называется итальянский сыр из молока буйволиц, который делают с использованием технологии вытягивания. Супчик нежный, должен понравиться детям, обязательно попробуйте!

Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром
Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для итальянского супа «Страчателла»

  • 1 куриная грудка;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 4 куриных яйца;
  • 3 столовых ложки манной крупы;
  • 30 г пармезана;
  • 1 корень петрушки;
  • лавровый лист, сушеный укроп, перец, паприка, зелень;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления итальянского супа «Страчателла» с яйцами и сыром

Кладём в кастрюлю очищенную и разрезанную на дольки луковицу. Добавляем очищенную морковь, порезанную толстыми кружочками. Кладём 2 лавровых листа, зелёные листья порея, несколько горошин черного перца и сухой корешок петрушки.

С куриной грудки снимаем кожу, срезаем мясо с каркаса. Если есть время, то готовьте курицу для этого итальянского супа на кости, однако бульон из филе варится быстрее.

Наливаем в кастрюлю 600 мл кипящей воды, добавляем чайную ложку сушеного укропа, по вкусу солим. После закипания снимаем с бульона накипь шумовкой. Варим бульон на тихом огне 30 минут.

Кладём в кастрюлю луковицу, добавляем морковь, лавровый лист, листья порея, черный перец и корешок петрушки
Кладём в кастрюлю луковицу, добавляем морковь, лавровый лист, листья порея, черный перец и корешок петрушки
С куриной грудки снимаем кожу, срезаем мясо с каркаса
С куриной грудки снимаем кожу, срезаем мясо с каркаса
Добавляем кипящую воду, приправляем и варим бульон
Добавляем кипящую воду, приправляем и варим бульон

Бульон процеживаем, приправы сделали свое дело, они больше не понадобятся. Курицу до подачи советую завернуть в плёнку, чтобы мясо не сохло.

Бульон процеживаем
Бульон процеживаем

Разбиваем яйца в миску, смешиваем вилкой. Не нужно их взбивать в пену, достаточно разрушить структуру яиц.

Разбиваем яйца в миску, смешиваем вилкой
Разбиваем яйца в миску, смешиваем вилкой

Переливаем процеженный бульон в кастрюлю, ставим на плиту, нагреваем. Отмеряем манную крупу. Тонкой струйкой всыпаем манную крупу в горячий бульон, постоянно помешиваем. Если всыпать манку сразу всю, то есть вероятность образования большого комка или множества мелких комочков, а в этом супе нужно добиваться нежной и кремовой консистенции. Нагреваем до кипения, варим 3 минуты.

В кипящий суп, опять же тонкой струйкой, вливаем смешанные яйца. Перемешиваем суп, нагреваем до кипения – в этот момент образуются лоскутки-нитки, которые и дали название этому супчику.

Переливаем бульон в кастрюлю, нагреваем, всыпаем манную
Переливаем бульон в кастрюлю, нагреваем, всыпаем манную крупу
В кипящий суп вливаем смешанные яйца
В кипящий суп вливаем смешанные яйца

По вкусу солим и перчим свежесмолотым черным перцем. Добавляем тёртый пармезан или любой другой твёрдый пикантный сыр с резким вкусом.

По вкусу солим и перчим суп, добавляем тёртый пармезан
По вкусу солим и перчим суп, добавляем тёртый пармезан

Приправляем итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром сладкой паприкой и зеленью и сразу подаём на стол. Курицу нарезаем тонкими ломтиками и подаём на отдельной тарелке. Свежий белый хлеб с хрустящей корочкой удачно дополнит блюдо. Приятного аппетита!

Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром готов
Итальянский суп «Страчателла» с яйцами и сыром готов

Этот рецепт палочка-выручалочка на те случаи, когда нужно срочно приготовить горячий суп из ничего. Растворите кубик куриного бульона в кружке кипятка и далее готовьте по рецепту – на одну порцию понадобится 1 столовая ложка манки и 1 куриное яйцо. Если есть зелёный лук, то порубите его мелко и добавьте в горячий супчик щедрую порцию.

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Деревья и кустарники, декоративные все 4 сезона

В большинстве случаев сады дарят изобилие красок в короткие периоды наиболее интенсивного цветения или декоративного окрашивания листвы — весной, в начале лета и осенью. Сад, который привлекает внимание и вызывает интерес в течение всего года, — это не просто случайное совпадение. Он действительно хорошо спланирован. Выбирая растения из обширного списка деревьев и кустарников, нужно обращать внимание на те, которые помогут наслаждаться ландшафтом двенадцать месяцев в году.

Деревья и кустарники, декоративные 4 сезона
Деревья и кустарники, декоративные все 4 сезона

Чем привлекательны растения в разное время года?

У каждого декоративного растения имеются свои сезонные особенности, которые могут быть полезными для создания круглогодично привлекательного пейзажа. В зависимости от времени года, на авансцену выходят разные свойства растений, которые в другой период могут быть малозаметными.

Зима

Зимнее время – период, когда меньше всего приходится полагаться на цвет, делать ставки необходимо на форму и структуру сада. Вечнозеленые растения становятся все более доминирующими в ландшафте, а лиственные деревья и кустарники подаются как «прозрачные», нередко создающие поразительные силуэты.

Форма кроны и узоры ветвей в этот период преображают структуру ландшафта. Особенную роль здесь играет разноцветная кора и фактура некоторых деревьев и кустарников. Вечнозеленая листва или хвоя в зимнем саду занимает центральное место или же может служить фоном для ярких побегов других декоративных культур.

Ягоды, фрукты и стручки, долгое время сохраняющиеся на ветвях, не только придают эффект зимнему саду, но и привлекают на участок птиц.

Весна

Весна — это время года, когда хорошо спланированный ландшафт будет радовать, в первую очередь, долгожданными прекрасными цветками, которые  распускаются на всех уровнях сада – от поверхности земли у низкорослых растений до крон деревьев. При этом весной цветет гораздо больше кустарников и деревьев, чем в любое другое время года.

В этот динамичный период оживления природы буквально каждый день дарит новые перемены. Недавно появившаяся листва знаменует переход от зимы к весне. Сад наполнен свежими ароматами молодых листьев и распускающихся цветков. У многих деревьев и кустарников молодые листья бывают окрашены в более яркие тона по сравнению с более взрослой листвой.

Лето

Летний сад привлекателен обильным цветением, при этом дизайнерами садов также делаются ставки на интересную листву. Мелколистные растения с легкой текстурой придают саду воздушность и невесомость, а листва с яркой окраской очень сильно привлекает внимание. Обратите внимание на растения с серебристой, золотистой или пурпурной листвой, чтобы придать вашему ландшафту более выразительный вид.

В летнее время зрелая зеленая листва придает саду успокаивающий и расслабляющий вид. А летнецветущие растения создают непрерывную череду ароматов и цветков, привлекая в сад бабочек и других насекомых. По мере того как растения отцветают, их листва, текстура и форма продолжают украшать сад.

Осень

Осень — самое яркое время года в саду. Чтобы максимально использовать особенности растений в осенний период, создайте миксбордеры, в которых будут сочетаться растения с привлекательной листвой, осенние цветы, блестящие ягоды и серебристые травы.

Период листопада предлагает феерический калейдоскоп оттенков, включая огненно-красные, оранжевые, масляно-желтые, янтарные, багряные и красно-коричневые тона. Наряду с изменяющейся листвой, в осеннем саду привлекают внимание декоративные фрукты и ягоды, которые как раз созревают в этот период.

Далее расскажу о деревьях и кустарниках, которые благодаря своим особенностям остаются декоративными в течение всех четырех сезонов.

Читайте также нашу статью 12 самых красивых и стойких растений осени.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Розы в коробке: как сохранить саженцы до весенней посадки?

Весна – время, когда садовые рынки и магазины предлагают огромный выбор прекрасных роз. Они упакованы в коробки с красочными фотографиями сорта. Их корневая система надежно укутана полиэтиленом, а ветви обработаны восковым составом. Казалось бы, саженец полностью готов к высадке и осталось только дождаться благоприятной погоды.

Розы в коробке: как сохранить саженцы до весенней посадки?
Розы в коробке: как сохранить саженцы до весенней посадки?

Но что делать, если природа не радует весенним теплом, а саженцы так и просятся к высадке? Почки пошли в рост, зазеленели, даже листва уже виднеется. Вот здесь и начинаются переживания. А что, если роза погибнет, так и не дождавшись пересадки в открытый грунт? Волноваться совершенно не нужно. Ведь есть масса способов сохранить саженец розы до весенней высадки. Чтобы узнать об этом подробнее, смотрите наше видео и читайте статью.

Саженец розы – из каких частей состоит?

Стандартный саженец розы упакован в коробку. На картонной упаковке есть информация с названием сорта и фото растения во время цветения. Любой саженец розы, вне зависимости от сорта, условно можно разделить на 3 части:

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке