April 5th, 2021

ботаничка

Простой яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем — просто и вкусно! Штрейзель — это крошка из муки, сахара, сливочного масла и яичного желтка. Этой крошкой посыпают пироги, получается красиво и вкусно. Тесто для яблочного пирога готовим с творогом, яблоки кладём прямо в тесто, получается нежный яблочный пирог с аппетитной хрустящей корочкой из штрейзеля. Готовится быстро, таким вкусным яблочным пирогом можно радовать близких даже в будние дни, ведь на приготовление нужно меньше часа.

Простой яблочный пирог со штрейзелем
Простой яблочный пирог со штрейзелем
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4-5

Ингредиенты для яблочного пирога со штрейзелем

Для штрейзеля:

  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 столовых ложки пшеничной муки;
  • 1 яичный желток.

Для теста:

  • 2 небольших яблока;
  • 100 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 яичный белок;
  • 100 г сахара;
  • 100 г пшеничной муки;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • цедра лайма или лимона;
  • щепотка соли, ванилин.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Весенний уход за клубникой по шагам

Как только прогреется почва, все внимание к себе приковывают новые посевы и посадки. Но в графике весенних работ важно не забывать и о тех растениях, которые ждут внимания и заботы, чтобы в очередной раз одними из первых порадовать урожаем. И упрощать, а тем более пропускать весенний уход за ягодными растениями — большая ошибка. Одной из первых культур в списке весенних работ в саду и огороде должна значиться любимая клубника. Своевременная забота и простейшие процедуры по подготовке земляники садовой к сезону обеспечат здоровье кустов и обильное плодоношение.

Весенний уход за клубникой по шагам
Весенний уход за клубникой по шагам

Посадки клубники на участке, действительно, нуждаются во внимании весной одними из первых. И дело не только в том, что растение чутко реагирует на рост светового дня и рано просыпается, но и в рисках промедления. Традиционно весной уход за клубникой начинают, как только позволит погода, сойдет снег и прогреется почва. Для средней полосы ориентиром служит середина апреля, для более мягкого климата — середина и вторая половина марта. Сроки нужно определять по состоянию почвы и самих кустиков.

1. Санитарные меры

Сезон почти для каждого садовода начинается с санитарной обрезки и уборки в саду. И клубничный сезон также должен стартовать с сугубо гигиенических мер. В зависимости от того, какое укрытие и защиту предоставляли клубнике на зиму (или их не было), меняется и стратегия. Но общее правило одно — укрытие нужно убрать как можно раньше, чтобы не создать риск выпревания, распространения гнилей. И без промедления оценить состояние кустиков после зимы, потребности в дополнительных посадках и замене пострадавших растений.

Если клубнику защищали на зиму, после схода снега выполняют следующие процедуры:

  1. Снимают верхний слой укрытия, утеплитель, позволяя растениям «дышать».
  2. Снимают укрытие из листьев или мульчирующий слой, сгребая граблями или специальной жесткой метлой.

Если клубнику не укрывали, то на грядке нужно снять и удалить весь растительный мусор и старую мульчу, которые могли стать прибежищем для вредителей и местом скопления спор грибных болезней.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке