July 15th, 2020

ботаничка

Освежающий клубничный морс с ревенем и мелиссой

Морс — традиционный не газированный напиток русской кухни — чаще всего готовят из ягод с кислинкой. Сначала выжимают сок из ягод, затем разводят его водой и добавляют подсластители — сахар или мёд. Клубника — ягода, созревающая в числе первых. Однако витаминный напиток можно готовить не только из свежих, но и из замороженных ягод. В сезон созревания готовьте клубничный морс хоть каждый день, ведь это натуральный напиток без консервантов и искусственных красителей. Клубника — ягода сладкая, подкислить клубничный морс можно ревенём или лимоном. Мята или мелисса придают морсу приятные нотки свежести. Кстати, морс можно использовать не только по прямому назначению — как освежающее питьё, с морсом можно приготовить лёгкие алкогольные коктейли, получается очень вкусно!

Освежающий клубничный морс с ревенем и мелиссой
Освежающий клубничный морс с ревенем и мелиссой
  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество: 4-5 порций

Ингредиенты для клубничного морса с ревенем и мелиссой

  • 150 г ревеня;
  • 400 г клубники;
  • 1 л воды;
  • 60 г сахара;
  • мелисса.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Комнатная бугенвиллея — красивоцветущая великанша

В суровом климате импозантные пышно цветущие бугенвиллеи не вырастить в качестве садового растения. Но зато яркие южноамериканки с успехом перебираются в контейнеры и выступают в качестве любимого кадочного — садово-комнатного или комнатного. Более эффектного и полноцветного экзота невозможно даже представить. Превращаясь в ослепительное цветущее облако, комнатная бугенвиллея выглядит феерично. Зимовка в прохладе обязательна. Но за заботу и регулярный уход бугенвиллея отблагодарит бурным ростом и неповторимым ярким цветением.

Комнатная бугенвиллея — красивоцветущая великанша
Комнатная бугенвиллея — красиво цветущая великанша

Описание растения

Это очаровательное растение можно называть по-разному — и бугенвиллеей, и бугенвилией. Но от того, соблюдают ли в точности транскрипцию ботанического имени, красота экзота ничуть не меняется.

Бугенвиллея (Bougainvillea) представляет в комнатной культуре редкое семейство НочецветныхНиктагиновых (Nyctaginaceae) В комнатном формате вечнозеленые бугенвиллеи на зиму часто сбрасывают листья. Появляясь в доме как компактное цветущее облачко, оно быстро трансформируется и обычно очень бурно растет. Стандартная высота бугенвиллей комнатного формата — около 1,5 м. Если не использовать формирование (стрижку или опоры), бугенвиллеи могут «вымахать» и до более чем 3 метров.

Вьющиеся побеги у бугенвиллеи тонкие и изящные. Листья расположены очередно, они крупные, овально-ланцетные, с ровным краем, цельные, средне-зеленые, до 13 см в длину.

Цветущие бугенвиллеи больше похожи на яркие облака, в которых листья не так-то просто разглядеть. Они обычно цветут с июля до октября, но у некоторых гибридов цветение может длиться с конца лета до весны.

Самое красивое у бугенвиллеи — яркие прицветники с их почти треугольно-сердцевидной формой, тончайшими прожилками и прозрачно-бумажной текстурой. Яркое «лепестковидное» обрамление отвлекает внимание от трех мелких, но красивых трубчатых цветков.

Цветки бугенвиллей бывают только белыми или светло-кремовыми. А вот прицветники окрашены в самые ослепительные оттенки розового, лилового, красного, желтого и фиолетового, хотя есть некоторые сорта с белоснежной гаммой. По мере отцветания оттенки меняются, создавая эффект акварельных переходов.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке