June 22nd, 2020

ботаничка

Как повысить стрессоустойчивость растений?

Как же много надо успеть растениям за наше совсем недлинное лето: вырасти, зацвести, завязать плоды, причём в большом количестве. А ещё нужно, чтобы плоды успели созреть и накопить достаточно витаминов и других полезных веществ. Вот тогда можно будет от души порадоваться большому и качественному урожаю. Но так бывает далеко не всегда. Заморозки, избыток влаги, засуха, избыточное УФ-излучение, резкие перепады температур, град, сильный ветер, воздействие пестицидов и другие неблагоприятные факторы являются стрессами для растений, которые могут привести к серьёзным потерям урожая. Как повысить стрессоустойчивость растений? Для этого нужно применять специальные препараты, причём наши – отечественные. Но сначала давайте разберёмся – что такое стресс для растений?

Рассада гибридов капусты после обработок препаратами Эпин-Экстра, Цитовит и Циркон
Рассада гибридов капусты после обработок препаратами Эпин-Экстра, Цитовит и Циркон

Информация для особо любознательных

Стресс – это реакция организма, в данном случае растительного, на действие стрессора – неблагоприятного фактора окружающей среды, отклоняющегося от нормы. Стрессором может быть физическое, химическое или биологическое воздействие на растение. Различают три фазы стресса: 1-первичная стрессовая реакция, 2- адаптация к неблагоприятному воздействию и 3- истощение систем надежности, которая может привести к гибели растения.

Каковы механизмы проявления стресса у растений? Они различны на разных уровнях организации. Так, на клеточном уровне наблюдается: повышение проницаемости клеточных мембран, изменение вязкости и рН цитоплазмы, усиление расхода АТФ (универсального источника энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах, в частности для образования ферментов), а также преобладание гидролитических процессов, нарушение обмена веществ, накопление токсинов, свободных радикалов, активация и синтез стрессовых белков, синтез ингибиторов роста, угнетение стимуляторов. На организменном уровне: конкурентные отношения между органами, регенерация и рост пазушных почек, сдвиг от вегетативного к генеративному развитию, переход к покою. На популяционном уровне: гибель неприспособленных генотипов, отбор и эволюционные изменения, ведущие к выработке адаптивных механизмов растительного организма.

Как известно, урожайность любых культур во многом определяется их устойчивостью к неблагоприятным (стрессовым) факторам конкретного региона. А что же такое устойчивость растений?

Устойчивость – это способность растений к саморегуляции, оптимизации протекающих в нём процессов и приспособление их к стрессовым условиям среды. От каких факторов зависит устойчивость растений к стрессу? От силы воздействия стрессора; от продолжительности воздействия стрессора; от фазы онтогенеза (развития) растения; от функционирования систем надежности и репарации (способности к восстановлению).

Итак, противостояние стрессу обеспечивают молекулярные механизмы защиты, формирующие физиологическую устойчивость растительного организма. Но, если сила воздействия стрессового фактора велика и продолжительна, то у растения может просто не хватить его природного запаса прочности. И вот тут на помощь ему приходят препараты, обладающие мощным антистрессовым и иммуномодулирующим действиями. Это регуляторы роста растений на природной основе – Эпин-Экстра и Циркон, а также хелатированные микроудобрения Цитовит, Феровит, Силиплант и органоминеральное удобрение ЭкоФус компании «НЭСТ М». Рассмотрим на примерах стрессовых погодных условий действие этих препаратов.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Полезный смузи из свёклы с кефиром и зеленью

Смузи из свёклы с кефиром и зеленью — полезный напиток для тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Смузи легко усваивается и даёт быстрый заряд энергии. Этот рецепт навеян традиционным белорусским холодником и болгарским таратором. Свёкла, грецкие орехи, свежий огурчик и ароматный зелёный базилик с кефиром или йогуртом сочетаются идеально. Витаминный коктейль получается просто восхитительным! Дополните его щепоткой морской соли и вкусным соевым соусом, получается полноценный приём пищи. В жару ничего лучшего просто не придумаешь. На таком смузи можно устраивать разгрузочные дни — порция коктейля 200-220 г, пять раз в день. Однако с грецкими орехами следует соблюдать умеренность — они калорийные. Поэтому если сбрасываете вес, то добавляйте в одну порцию смузи половинку небольшого орешка, этого достаточно.

Полезный смузи из свёклы с кефиром и зеленью
Полезный смузи из свёклы с кефиром и зеленью
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 1

Ингредиенты для смузи из свёклы с кефиром и зеленью

  • 220 мл 1%-го кефира;
  • 1 небольшая варёная свёкла;
  • 1 свежий огурец;
  • 3-4 веточки зелёного базилика;
  • ½ лайма;
  • 2 грецких ореха;
  • 2 чайных ложки соевого соуса;
  • морская соль по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Мой неправильный опыт выращивания ремонтантной малины

Малина ассоциируется у меня с макушкой лета. Прогретая земля. Жаркое солнышко. Сладкая ароматная ягода, накопившая в себе вот это солнышко и тепло щедрой земли. Не зря же наши пра-прабабушки собирали лесную малину целыми корзинками, выдерживая нехилую конкуренцию с медведями. Запасали лето, солнце, тепло… А  теперь оказалось, что малина — это необязательно макушка лета. Ремонтантные сорта способны порадовать ягодой и в конце лета, и осенью. О ремонтантной малине и пойдёт речь в этой статье.

Мой неправильный опыт выращивания ремонтантной малины
Мой неправильный опыт выращивания ремонтантной малины

Какую малину называют ремонтантной?

Ремонтантной называются гибридные сорта малины, способные дать урожай на однолетних побегах. То есть, вместо двулетника, растение становится однолетником. Хотя и со своими особенностями, оправдывающими термин «ремонтантная»: на двулетних побегах она тоже плодоносит, если, конечно, их оставить. На сегодняшний день существует также термин «тутаймер», за которым прячутся сорта, предназначенные для получения урожая и на однолетних, и на двулетних побегах. Выращивание в этом случае осуществляется в южных регионах или в теплицах – именно там оно способно принести максимальную выгоду.

Ремонтантные же сорта малины создавались дня плодоношения на однолетних побегах и раскрывают свой потенциал именно при таком способе возделывания. Мой личный опыт выращивания, о котором я расскажу, покажет, как делать не надо.

Плодоношение на однолетних побегах происходит, в зависимости от региона и способа культивирования, в конце июля–октябре, и надеяться на летний вкус сентябрьских и октябрьских завязей уже не приходится: солнца мало. Поэтому не нужно сажать сорта, не соответствующие региону выращивания! Это лишние разочарования и дискредитация сорта. Октябрьские ягоды малины в большинстве российских регионов могут служить исключительно эстетическим целям. Ну, ещё и знакомым похвастаться.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке