May 4th, 2020

ботаничка

Весенний салат из ранней капусты

Вкусный салат из ранней капусты наряду с салатом из свежих огурцов у меня ассоциируется с весной. Ну и пусть прилавки магазинов круглый год ломятся от разнообразных экзотических овощей, пусть любые овощи доступны и зимой, и весной. Когда солнышко начинает пригревать, почки распускаются, так хочется похрустеть овощным салатиком… И чтобы он ещё и ароматным был! Небольшой пучок свежего укропа, вкусное и ароматное оливковое масло, капелька винного уксуса, душистое яблоко и красиво нарезанные овощи, на мой взгляд, решают проблему — все так просто и так вкусно! Лёгкий весенний салат с капустой готовлю на завтрак, в дополнение варёное яйцо и ломтик свежего домашнего хлеба с хрустящей корочкой. Калорий мало, полезно, в общем, одни сплошные витамины!

Весенний салат из ранней капусты
Весенний салат из ранней капусты
  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 2-3

Ингредиенты для салата из ранней капусты

  • ½ небольшого вилка ранней капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 сладкое яблоко;
  • пучок укропа;
  • 1 столовая ложка винного уксуса;
  • ½ чайной ложки белого перца;
  • 2-3 столовых ложки оливкового масла первого отжима;
  • морская соль.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Что посадить с томатом?

Как и все живые существа, одни растения хорошо совместимы, а другие плохо уживаются при совместных посадках. Совместимые растения обычно приносят некоторую пользу друг другу. Например, одно растение может привлекать насекомых, которые поспособствуют опылению другого. Корневая система некоторых растений также хорошо работает вместе. В этой статье мы рассмотрим сочетание томатов с другими растениями. По наблюдению огородников, посадка томатов рядом с некоторыми культурами приносит дополнительные преимущества — увеличивает силу роста растений и качество плодов. А другие компаньоны, напротив, вредят томатам.

Что посадить с томатом?
Что посадить с томатом?

Цветы совместимые с томатами

Многие красиво цветущие растения являются репеллентами и отпугивают насекомых, поэтому их посадка рядом с томатами помогает уменьшить поражение томатов вредителями. Календула, также известная как ноготки, обычно отпугивает многих насекомых, таких как, например, черви, которые вредят помидорам. Бархатцы также обеспечивают защиту от насекомых: белокрылки, томатных червей, различных жуков, капустной моли и почвенных нематод.

Хотя с точки зрения ландшафтного дизайна такое сочетание может показаться причудливым, но садоводы также отмечают, что томаты положительно влияют на кусты роз. Согласно наблюдениям, выращивание помидора рядом с розами защищает розы от черной пятнистости и других грибных инфекций. Листья томата содержат химическое вещество, которое действует как инсектицид на некоторых насекомых, которые могут атаковать розу.

Сильные запахи настурции и ноготков сбивают с толку вредителей, находящихся в поисках своей любимой пищи. Кроме того, их корни производят отталкивающее нематод вещество. Есть сведения, что настурции эффективны как против белокрылки и капустной моли, так и против тли и некоторых жуков.

Васильки, космея, золотарник, астры и рудбекии привлекают насекомых, которые ведут дополнительную борьбу с вредителями, охотясь на вредных насекомых.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке