April 29th, 2020

ботаничка

Лунный календарь садовода и огородника на май 2020

Май,  пожалуй, самый любимый месяц года всех дачников. Весна в разгаре, сады утопают в зелени и цветах, сезон шашлыков открыт, работы в саду и огороде — море… И ты знаешь, что это только начало, и что лучшее, конечно, впереди. Но как бы погода не располагала к отдыху, май — основной месяц посадок в декоративном саду и на грядках. Многие огородники в мае уже пополняют запас витаминов зеленными культурами с парников и грядок, но основные посевы/посадки еще предстоит сделать. В России для этого есть специальные «красные дни» в календаре — майские праздники. Нет, мы конечно, знаем, какие события отмечаем в начале мая. Но вы ведь тоже будете сажать на майские картошку? Тем более, что по лунному календарю на май 2020, лучшие дни для посадки картофеля 8, 9, 10 и 11 мая.

Лунный календарь садовода и огородника на май 2020
Лунный календарь садовода и огородника на май 2020

Если верить лунному календарю, то в первые числа мая лучше всего заняться посадками в декоративном саду или ягодно-плодовыми кустарниками и деревьями, а вот сеять и сажать корнеплоды (в том числе, картофель) лучше со второй недели месяца. Зато 1 и 2 мая идеально подходят для прополок и борьбы с сорняками, удобрения растений. В общем, работы на даче хватит на все праздники.

Вообще, в этом мае благоприятных дней для посева и посадок по лунному календарю значительно больше, чем неблагоприятных. Просто не май, а мечта дачника! Если еще и погода не подведет, то начало сезона можно считать весьма удачным.

Читайте также наш Лунный календарь садовых и огородных работ на 2020 год.

Кстати, о погоде. Аномально теплая и бесснежная зима дала повод многим специалистам предполагать, что в этом году нас ждет очень засушливое лето. Но в мае еще есть возможность организовать на участке систему капельного полива. Как минимум, вы можете вкопать 1,5-литровую пластиковую бутылку с проделанными отверстиями возле каждого куста помидор или огурцов.

Естественно, делать это нужно до высадки рассады, чтобы не повредить корни растения. А дальше все просто: наливаете воду в бутылку, закручиваете крышку, и «система» по чуть-чуть будет подавать воду растению сразу под корешки, даже когда вас не будет на даче.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Вкусный рассольник с булгуром

Рассольник с булгуром, луком, морковкой и солёными огурчиками получается сытным, нежирным, очень густым. Хотя густоту можно регулировать по своему вкусу — просто добавьте побольше бульона. А мне нравятся густые супы. Ведь густое первое блюдо можно подать в качестве основного. Приправив сметаной и с ломтиком свежего хлеба получается полноценный обед, второе готовить не обязательно. Рассольник — старинный русский суп, известный аж с XV века. Обязательный продукт — солёный огурец, иногда также добавляют огуречный рассол. Вкус рассольника должен быть чуть кислым, нежным и не очень солёным. В рассольники всегда добавляют разные овощи и крупы, традиционно — перловую. Однако с булгуром получается также вкусно, а готовится быстрее, так как перловка варится долго.

Вкусный рассольник с булгуром
Вкусный рассольник с булгуром
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для рассольника с булгуром

  • 100 г булгура;
  • 120 г лука репчатого;
  • 150 г моркови;
  • 200 г картофеля;
  • 50 г томатной пасты;
  • 20 мл растительного масла;
  • 150 г солёных огурцов;
  • 1.5 л куриного бульона;
  • перец, соль, укроп.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Самые полезные комнатные растения, или Целебный воздух нашего дома

Те, кто жил в деревянном доме, знают, насколько легко там дышится. Даже «мёртвое дерево» создаёт для нас комфортную среду. А живые растения и подавно! Сосновый лес, берёзовая роща, дубрава, заросли иван-чая, да и просто разнотравный луг — везде легко и свободно дышится. Кажется, что даже здоровья прибавляется! (Не кажется, а действительно, прибавляется). Главная причина свежести лесного и лугового воздуха — выделяемые растениями фитонциды и отрицательно заряженные ионы. О том, как с помощью этих свойств растений сделать целебным воздух в своём жилище, и будет эта статья.

Самые полезные комнатные растения, или Целебный воздух нашего дома
Самые полезные комнатные растения, или Целебный воздух нашего дома

Что такое фитонциды?

Раньше (многие тысячелетия) фитонцидами люди пользовались неназванными: клали в саркофаги мяту и анис, заворачивали в листья хрена или крапивы еду, парились берёзовыми вениками, раскладывали  веточки берёзы и черёмухи с молодыми листиками в помещении, плодовые деревья от гусениц стегали ветками бузины.  Новогодняя ёлка – это тоже способ использования фитонцидов для оздоровления  воздуха в помещении, хотя и несправедливый по отношению к дереву.

Были, конечно, и перегибы: некоторые, особо «продвинутые» носили на себе разрезанные дольки чеснока для защиты от вампиров. Видимо, сильно не угодили вампиры чесноку, что он обрёл такие свойства.

Официально понятие о фитонцидах в науку ввёл Б. П. Токин в 1928 году: «фитонцииды — образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших». Это замечательно увлечённый человек, кстати. Его книга «Целебные яды растений» читается легко и интересно, к тому же содержит много полезной информации для садоводов о взаимодействии растений.

Согласно последним данным, кроме антимикробного действия, фитонциды могут иметь инсектицидные и антигельминтные свойства, а также оказывать общестимулирующее, противовоспалительное, регенерационное, противоаллергическое, интерфероногенное и другие воздействия на организм.

В терминологии в настоящее время есть сложности. В частности, у нас и за рубежом понятие «фитонциды» весьма разнообразно: это не только летучие вещества, но и все защитные вещества растения. Но терминологией пусть занимаются биологи, нам важна практическая сторона этого дела.

В этой статье речь именно о летучих веществах, выделяемых растениями в личных целях.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке