April 19th, 2020

ботаничка

Оригинальный пирог с творогом и орехами

Оригинальный пирог с творогом и орехами сверху покрыт сливочной карамельной корочкой. Этот невероятно вкусный пирог-перевёртыш ещё и очень удобно подавать. Пирог не нужно резать, он просто разбирается на части — каждый гость может отломить себе кусочек. Орехи для начинки выбирайте по своему вкусу и кошельку, а остальные ингредиенты недорогие, простые и доступные. Для выпечки понадобится кексовая форма с отверстием в середине.

Оригинальный пирог с творогом и орехами
Оригинальный пирог с творогом и орехами
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Количество порций: 8-10

Ингредиенты для пирога с творогом и орехами

Для теста:

  • 200 г творога;
  • 130 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 100 г сахара;
  • 350 г пшеничной муки;
  • 1.5 чайных ложки разрыхлителя;
  • ванилин или ванильный экстракт.

Для карамельной заливки:

  • 120 г сливочного масла;
  • 40 г тростникового сахара;
  • 1 чайная ложка молотой корицы.

Для ореховой посыпки:

  • 150 г ореховой смеси;
  • 100 г тростникового сахара.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Эпипремнум — комнатная лиана для декора тенистых уголков

Эпипремнум — особенная лиана для настоящих ценителей классической красоты. Его ровные цельные листья могут показаться скучными, но только на первый взгляд. Идеальный кандидат для зеленых колонн и выращивания на опорах, эпипремнум — растение, созданное для формирования фигур. Поразительная пластичность, идеальный вид и стабильная декоративность даже в тени вполне компенсируют некоторые нюансы ухода. А требования к условиям у эпипремнумов более чем скромны.

Эпипремнум — комнатная лиана для декора тенистых уголков
Эпипремнум — комнатная лиана для декора тенистых уголков. © Baylor Flowers

Описание растения

Среди растений, обладающих фитонцидными свойствами и способных улучшать качество воздуха, эпипремнум — один из безусловных фаворитов. Но его декоративные таланты также уникальны. Эпипремнум идеально подходит для создания экранов, ширм и фигур благодаря «цепкости» и гибкости побегов.

Ботаническое имя эпипремнум (Epipremnum) прекрасно раскрывает характер роста полуэпифита (от греческого «на стволах»), но растение у нас все еще часто называют сциндапсусом, или англоязычным потос.

Эпипремнумы — вечнозеленые вьющиеся лианы из семейства Ароидные с очень тонкими и гибкими побегами до 2-3 м длины. На стеблях развивается два вида постепенно одревесневающих воздушных корней — питающие и цепляющиеся. В междоузлиях на молодых веточках заметны продолговатые гребни и остатки опавших листьев, старые побеги постепенно одревесневают.

Листья у эпипремнумов поразительно равномерно распределены по побегам и увеличиваются в размерах с возрастом. В природе старые листья меняют форму на перисто-рассеченную или перфорированную, красуясь надрезами по центральной жилке. Но в комнатных условиях это происходит редко.

Нежно-кожистые, не слишком плотные, сидящие на длинных черешках, сердцевидные или овальные листья кажутся безупречно симметричными благодаря сильно заостренному кончику. Глянцевый блеск поверхности — неизменная черта эпипремнумов, как и наличие пятен и узоров на листьях. Базовый зеленый тон всегда яркий, а пестрые, неравномерно разбросанные белые или желтые узоры делают его еще более нарядным.

Комнатные эпипремнумы почти не цветут. Соцветия-початки с грязновато-салатовыми покрывалами способны образовываться только у старых кустов со сформированными «взрослыми» листьями.

Эпипремнум принадлежит к ядовитым растениям, требующим аккуратности, ведь контакт с соком может вызвать раздражение не только слизистых, но и кожи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке