April 5th, 2020

ботаничка

Сочные рыбные котлеты из минтая без яиц

Рыбные котлеты из минтая с луком и морковью можно приготовить в те дни поста, когда разрешено употреблять рыбу — рецепт без яиц. Котлеты очень сочные и нежные, и рыба минтай идеально подходит для этого рецепта. Мясо минтая плотное, рыбку чистить легко, костей мало, и цена не кусается. Приготовленный рыбный фарш можно переложить в полиэтиленовый пакет и заморозить, он отлично хранится в морозильной камере около месяца. На гарнир подойдет картофельное пюре, рассыпчатый рис или салат из свежих овощей.

Сочные рыбные котлеты из минтая без яиц
Сочные рыбные котлеты из минтая без яиц
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 4-5

Ингредиенты для рыбных котлет из минтая без яиц

  • 2 средних минтая;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 ломтика хлеба из цельно зерновой муки;
  • 50 мл молока или воды;
  • пучок зелёного лука;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • соль, перец, растительное масло для жарки.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Мыло своими руками — мастер-класс для начинающих

Покупая мыльную основу нередко слышу один и тот же вопрос: «Вы сами делаете мыло?» Да, сама. Но чаще делаю его вместе с детьми, ведь это так интересно и увлекательно! А главное — доступно для любого возраста. Кроме того, мыло своими руками более натуральное, чем то, что предлагает наша промышленность. Его можно с легкостью обогатить маслами или травами. Домашнее мыло может иметь любую понравившуюся вам форму, цвет, аромат. Это отличный подарок по совершенно любому случаю. Как сделать мыло своими руками, расскажу и покажу в своей статье.

Мыло своими руками — мастер-класс для начинающих
Мыло своими руками — мастер-класс для начинающих

Что понадобится для домашнего мыловарения?

В первую очередь, мыльная основа. Её можно купить в специальном магазине для мыловарения, творчества, канцтоваров или заказать по Интернету. Чаще всего это полупрозрачная достаточно твердая масса без особого запаха. По своей сути – это уже готовое мыло, которое в домашних условиях насыщается полезными добавками, выкрашивается и облагораживается приятным запахом.

Мыльная основа может быть и белой, и с карамельным оттенком — от целого ряда стран-производителей. Её можно сделать и самому. Но это достаточно трудоёмкий и небезопасный процесс, требующий специальных навыков и хотя бы элементарных знаний по химии.

В общем, новичкам проще всего купить мыльную основу. Тем более, что все составляющие для мыла своими руками стоят все равно в разы дешевле, чем мыло из них созданное, если покупать его в сувенирной лавке или магазине натуральной косметики.

Кроме мыльной основы, чтобы сделать мыло своими руками, нам понадобится:

  • нож (часто рекомендуют пластмассовый, но мне удобнее работать обычным или столовым);
  • небольшая разделочная доска или лист картона (чтобы не резать основу на столе);
  • бумажный одноразовый стаканчик;
  • деревянная палочка;
  • специальные красители и отдушки, которые можно приобрести в том же магазине, где и мыльную основу;
  • ароматические масла или сухие травы (мне нравится календула и шалфей);
  • весы (не обязательно);
  • формочки (у меня силиконовые);
  • пищевая пленка и ножницы (чтобы обернуть готовое мыло);
  • микроволновка.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке