February 19th, 2020

ботаничка

Защищаем рассаду от чёрной ножки и корневой гнили

Весна не за горами, и многие дачники уже проводят ревизию своих стратегических запасов — всё ли готово к посевам? Проверяя наличие семян, грунта и контейнеров, вспомните: какой была рассада в прошлом году, какие трудности возникли при выращивании? Наверняка (если не в прошлом году, то ранее) вы сталкивались с такими неприятными заболеваниями рассады, как чёрная ножка или корневая гниль. Это самые распространённые болезни, поражающие молодые сеянцы. Почему болеет рассада и какие биопрепараты помогут сделать почву идеальной для выращивания здоровых растений, расскажем в этой статье.

Почему болеет рассада, и какие биопрепараты помогут сделать почву идеальной для выращивания здоровых растений
Почему болеет рассада, и какие биопрепараты помогут сделать почву идеальной для выращивания здоровых растений

Чёрная ножка – это комплекс болезней

Чёрной ножкой принято называть не одно, а целый ряд заболеваний, приводящих к одинаково печальным результатам при выращивании рассады. Возбудителями болезней являются патогенные грибы или бактерии, вызывающие корневые и прикорневые гнили.

Чёрная ножка или гниль корневой шейки сеянцев, вызванная болезнетворными грибами, обычно поражает сеянцы на ранней стадии развития, буквально до появления первой пары настоящих листьев. Распознать неприятность несложно – молодые всходы полегают, а у основания сеянцев можно заметить тёмную перетяжку на стебле. Грибки, попадая на нижнюю часть стебля, закупоривают жизненно важные для растения сосуды. Молодые сеянцы падают, как подкошенные, не всегда успевая даже завянуть.

При заражении патогенными бактериями (Erwinia) болезнь развивается не так скоротечно, но приводит к таким же результатом – рассада гибнет. Одни виды этих бактерий вызывают гниль корней и клубней, другие — мягкую гниль стеблей. Но бактериям, в отличие от грибов, для размножения требуется больше времени. Поэтому заражаются сеянцы в начале вегетации, а обнаружить признаки болезни зачастую можно лишь у взрослых растений.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Кобб салат, или неперемешанный салат с курицей и рукколой

Кобб салат — это так называемый неперемешанный салат, ингредиенты которого выкладывают полосками на зелёные салатные листья и подают с заправкой. Считается, что эта традиционная американская закуска была изобретена в голливудском ресторане в начале тридцатых годов прошлого столетия. Легенда происхождения блюда схожа с легендой происхождения салата «Цезарь». Якобы поздно ночью у повара остался только определённый набор продуктов, захотелось перекусить. Повар смешал продукты и получилось то, что получилось… Главное, что очень вкусно!

Кобб салат, или неперемешанный салат, с курицей и рукколой
Кобб салат, или неперемешанный салат, с курицей и рукколой

Рецептов кобба множество. На мой взгляд, самое важное его качество заключается в том, что каждый может заказать набор продуктов по своему вкусу — кобб без яиц, кобб без лука, кобб без бекона. В моём рецепте кобб с курицей, рукколой и чили, мне такое сочетание очень нравится. К нему отлично подходит чуть кисловатая заправка из йогурта, паприки и оливкового масла.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для кобб салата с курицей и рукколой

  • 80 г рукколы;
  • 200 г куриного филе;
  • 50 г салатного лука;
  • 2 варёных яйца;
  • 1 авокадо;
  • ½ лимона;
  • 1 перец чили;
  • 40 г пармезана;
  • 10 мл бальзамического уксуса;
  • оливковое масло, перец.

Для заправки:

  • 100 г греческого йогурта;
  • 20 мл оливкового масла;
  • ½ чайной ложки порошка копченой паприки;
  • морская соль.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Когда и чем начинать подкармливать комнатные растения весной?

Продолжительный и сложный для всех комнатных растений период зимовки обычно заканчивается с возобновлением нормального регулярного ухода. Но спешить вновь обильно поливать растения и начинать обычные подкормки не стоит. Весна — период перехода от стадии полного, условного или вынужденного покоя к активному росту. И только ориентируясь на состояние самих растений, их развитие и сигналы можно найти идеальное время и стратегию ухода. Самое опасное весной — начать подкормки тогда, когда растения к этому не готовы.

Когда и чем начинать подкармливать комнатные растения весной?
Когда и чем начинать подкармливать комнатные растения весной?

Индивидуальный подход — лучшая стратегия возобновления подкормок

Главное правило, которое нельзя нарушать весной для всех комнатных растений — руководствоваться в вопросе подкормок (да и ухода в целом) только индивидуальными рекомендациями. В сложный период адаптации растений к изменяющимся условиям и начала нового цикла вегетации любые импровизации с подкормками могут стать большим стрессом, чем скачки температур. Весной не стоит игнорировать даже «мелкие» требования растения к условиям и уходу.

Перед возобновлением подкормок весной стоит еще раз проверить рекомендации для всех своих комнатных растений, вспомнить старые графики. Чтобы начать подкармливать комнатные растения весной правильно, нужно точно знать:

  • тип удобрений, которые больше подходят конкретному виду комнатных растений;
  • рекомендуемую стандартную частоту подкормок;
  • оптимальную форму внесения удобрений и возможность использовать удобрения не в жидком виде (в том числе знать, выносит ли растение удобрения длительного действия и внекорневые подкормки);
  • предпочитаемые растением сроки подкормок — периоды активных подкормок и их сокращения или остановки; традиционное «с марта» в рекомендациях означает, что за растением с марта стоит внимательнее наблюдать и выбрать дату первой подкормки в соответствии с его состоянием.

Единственное, с чем определиться можно точно и быстро — чем начинать подкармливать растения весной. Подкормки проводят только удобрениями, рекомендуемыми для подкормок этого вида комнатных растений.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке