January 17th, 2020

ботаничка

Лучшие сорта томатов и перцев для холодных регионов

Селекционеры Сибири при выведении сортов овощей учитывают суровые условия своей местности. Поэтому томаты и перцы сибирской селекции устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, неприхотливы в уходе и отличаются отличным иммунитетом к различным заболеваниям. При этом овощи имеют великолепный вкус и аппетитный вид.

Лучшие сорта томатов и перцев для холодных регионов
Лучшие сорта томатов и перцев для холодных регионов

Особая гордость сибирских селекционеров — крупноплодные сорта томатов с длительным периодом плодоношения, насыщенным сахаристым вкусом и мясистой мякотью плодов различной окраски. Дачники не только Сибири, но и других регионов из года в год успешно выращивают эти чудо-помидоры на своих участках.

Предлагаем вам познакомиться с лучшими сортами томатов и сладкого перца серии «Сибирь урожайная», которые порадуют вас отличным урожаем даже в холодных регионах. Семена лучших, проверенных сортов с высоким процентом всхожести вы сможете отличить по ярким красочным пакетикам с логотипом «Евросемена» (г. Барнаул), серия «Сибирь урожайная». Покупайте качественные семена и хороших вам урожаев!

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Оладьи на кефире на скорую руку

В русской кухне оладьями величают небольшие толстенькие блинчики, поджаренные на масле. Готовят оладушки из дрожжевого и бездрожжевого теста. В этом рецепте готовим на скорую руку оладьи на кефире. Кефир можно заменить любым кисломолочным продуктом — йогуртом, ряженкой, жидкой сметаной, даже обычной домашней простоквашей из скисшего молока. Рецепт несложный, но даже в таком простом деле, как оладушки на кислом молоке, есть свои тонкости. Не всегда оладьи получаются пышными, частенько опадают. Залог успеха — правильная консистенция теста.

Оладьи на кефире на скорую руку
Оладьи на кефире на скорую руку

Из очень жидкого получатся большие плоские блины, так как тесто сильно растекается. Если тесто густое, то оладушки могут не пропечься, ведь время жарки ограниченное. Если освоите процесс, то к завтраку всегда можно поджарить пышные оладьи на кефире. Это очень быстро и вкусно!

  • Время приготовления: 25 минут
  • Количество порций: 3-4

Ингредиенты для оладий на кефире

  • 250 г кефира;
  • 185 г пшеничной муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка растительного масла + масло для жарки;
  • соль, сахар;
  • сливочное масло для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лучшие гибриды клубневых бегоний — мой личный хит-парад

Середина зимы — самое время задуматься о цветах, которые будут украшать наш сад в грядущем сезоне. Перед тем, как сделать выбор из богатого разнообразия клубневых бегоний, предлагаю познакомиться с моим личным хит-парадом гибридов клубневых бегоний. Это растение я выращиваю уже более 15 лет и накопила достаточный опыт. Он позволяет мне выделить наиболее эффектные гибриды, их основные достоинства и недостатки. В данном случае я не претендую на абсолютную объективность. Тем не менее мои наблюдения помогут начинающим цветоводам лучше сориентироваться в популярных гибридах бегоний кустового типа.

Лучшие гибриды клубневых бегоний — мой личный хит-парад
Лучшие гибриды клубневых бегоний — мой личный хит-парад

1-е место — бегония «Пикоти»

Бегония «Пикоти» (Picotee) — самый яркий тип клубневых бегоний с необычно окрашенными, огромного размера цветками. Приставку к сортовому названию «Пикоти» обычно получают растения, имеющие тонкую контрастную кайму по краям лепестков. Такой же облик характерен и для бегоний данной серии.

Классические бегонии «Пикоти» представлены двумя видами: фарфорово-белые цветки с ярко-алой каймой — Picotee White-Red; и оранжево-желтые с выразительной красной каемкой — Picotee Yellow-Red.

Кроме того, существует и другая подгруппа Picotee Lace («Пикоти Кружево»), представляющая собой как бы инвертированный тип подобной расцветки. То есть, если у классических «Пикоти» мы видим светлый основной тон и темную кайму, то у этих бегоний лепестки окрашены насыщенными тонами, а по краю проходит белая кайма. Дополнительное очарование этому типу придают зазубренные краешки каждого лепестка, делающие их действительно как будто бы кружевными.

Самый эффектный и популярный представитель данного типа — бегония «Пикоти Лейс Априкот». Основное отличие — ярко-оранжевые лепестки с выразительной белой каемкой. Подобное сочетание выглядит настолько удачным, что кажется, будто перед нами сладкий десерт.

Также существует бегония «Пикоти Лейс Розовая», у которой белой каймой оторочены нежно-розовые лепестки. А в последние годы линию пополнила новинка —  бегония «Пикоти Лейс Ред» с темно-красными лепестками и белой каймой, но ее пока непросто найти в продаже.

Серия «Пикоти» — это не только самая ярко-окрашенная, но и одна из самых крупноцветковых форм. Цветки этих бегоний могут достигать диаметра 20 сантиметров да еще и при обильном цветении! Однажды увидев эту роскошную нарядную бегонию, ее невозможно забыть и сложно не захотеть поселить в саду. Поэтому первое место в своём хит-параде бегоний я решила отдать именно ей.

Тем не менее, помимо многочисленных достоинств, у нее имеется и ряд недостатков:

  • требует опоры (высота куста 30 сантиметров);
  • у меня проявила себя как капризная, по сравнению с другими;
  • в отдельные годы чаще других поражалась вредителями и болезнями;
  • зачастую посадочный материал продают по завышенной цене;
  • не слишком кустится и для большего эффекта требует групповых посадок.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке