October 4th, 2019

ботаничка

Вкусный заливной пирог с фруктами

Заливной пирог с фруктами и сметанной заливкой — лёгкий в приготовлении и очень вкусный домашний пирог, который можно приготовить меньше, чем за час. Для начинки можно взять любые фрукты или свежие ягоды, однако советую отдать предпочтение сладким и плотным, к примеру, как в этом рецепте — груша, бананы, сладкие сливы. Для приготовления также понадобится форма с антипригарным покрытием и невысоким бортиком, подойдет форма для торта со съёмным дном. Чем тоньше слой заливки, тем быстрее испечется пирог, оптимальный диаметр формы для указанного количества ингредиентов — 25-27 сантиметров.

Вкусный заливной пирог с фруктами
Вкусный заливной пирог с фруктами
  • Время приготовления: 50 минут
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для заливного пирога с фруктами

Для теста:

  • 75 г сливочного масла;
  • 40 г сахарной пудры;
  • 150 г пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • 8 г пекарского порошка.

Для заливки:

  • 170 г жирной сметаны;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 3 яйца;
  • 20 г крахмала;
  • щепотка соли и ванильный экстракт.

Для начинки:

  • 2 спелых банана;
  • 1 груша «Конференция»;
  • 4 сливы;
  • сахарная пудра и молотая корица для украшения.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

10 дел, которые нужно сделать в цветнике осенью

Осень — любимое время многих садоводов. Основной урожай уже собран и обработан, но время отдыха еще не наступило. Дел в саду и на грядках по-прежнему много, но важно уделить время и цветнику. Тут и правда есть чем заняться, ведь многие цветы пересаживают и размножают именно осенью, а от подготовки почвы на клумбах во многом будет зависеть облик декоративного сада в следующем году. О том, что необходимо сделать в цветниках осенью, читайте в этой статье.

10 дел, которые нужно сделать в цветнике осенью
10 дел, которые нужно сделать в цветнике осенью

1. Наводим порядок

Многие цветы к началу сентября уже отцветают и, оставаясь на клумбах, портят весь вид, делая цветник неряшливым. Поэтому первым делом необходимо убрать отцветшие однолетники.

С особенно понравившихся сортов можно собрать семена, и, немного подсушив их, разложить по баночкам или бумажным пакетам. Семена лучше сразу подписать, указав название цветка, цвет, примерную высоту и год сбора. Сделать это нужно для того, чтобы не забыть, как выглядит это растение, если вдруг на следующий год вы его сеять не станете. Через год-два можно уже и не вспомнить, что это было.

Если цветы ничем не болели и не страдали от нашествия вредителей, сжигать их не нужно. Лучше всего пропустить их через измельчитель и использовать как мульчу или заложить в компост.

В сентябре-октябре многие растения ещё радуют нас своим цветением и, чтобы продлить это чудо, необходимо регулярно срезать отцветшие цветоносы. Однако такой подход рекомендован далеко не всем. Специалисты советуют не срезать последние бутоны у роз, чтобы не подталкивать растения к росту, а дать вызреть побегам.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке