June 21st, 2019

ботаничка

Как спасти капусту от гусениц

Капуста с незапамятных времён – любимая овощная культура в нашей стране. Трудно представить себе русский стол без квашеной или тушёной капусты, борща, голубцов и всевозможных салатов. Не удивительно, что многие огородники предпочитают выращивать эту культуру самостоятельно. Стимул к этому даёт ещё и большое разнообразие появившихся в последнее время сортов – не только белокочанной капусты, но и цветной, и кольраби, и брокколи… Однако вырастить красивый и крупный кочан бывает совсем не просто. И дело не только в поливах и подкормках, которые капуста очень любит. Есть у капусты самые настоящие враги – гусеницы.

Как спасти капусту от гусениц
Как спасти капусту от гусениц

Гусеницы – опасный вредитель капусты

Самый распространённый вредитель капусты – бабочка, белянка капустная. Из отложенных на капустных листьях яиц, уже через несколько дней появляются гусеницы. Питаются они тем же листом, на котором и родились, но вот с возрастом скорость поедания и количество съеденного сильно возрастают. И хоть живут они недолго, всего 2-4 недели, но даже за это время успевают существенно подпортить урожай капусты.

Особенность развития насекомого известна всем ещё со школы: гусеница–куколка–бабочка, и далее цикл повторяется. Замечено, что за лето может появиться от 2-х до 5-ти поколений этого вредителя и то, что не доели одни, доедят следующие.

Не менее опасны и гусеницы капустной моли и капустной совки. Все они успевают за одно лето вывести несколько поколений гусениц, причиняющих огромный вред урожаю всех видов капусты.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Домашняя колбаса из свинины с курицей

Домашняя колбаса из свинины с курицей — простой рецепт варёной колбасы без кишок. Для приготовления вам понадобится только мясо, специи и пищевая плёнка. Важный момент — при варке колбасы вода не должна кипеть! Если нет кулинарного термометра, то температуру определяют так — над водой образуется лёгкий пар, а на дне кастрюли иногда собираются мелкие пузырьки. Если вода собирается закипеть, подливайте тёплую воду, чтобы уменьшить нагрев.

Домашняя колбаса из свинины с курицей
Домашняя колбаса из свинины с курицей

Из специй кроме мускатного ореха и черного перца в колбасу кладут паприку, красный перец, сушеные ароматные травки (прованский набор для мяса).

  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество: 700 г

Ингредиенты для домашней колбасы из свинины с курицей

  • 300 г куриной грудки;
  • 500 г свинины;
  • 2 столовые ложки крахмала;
  • 2 столовые ложки сухого молока;
  • черный перец;
  • мускатный орех;
  • соль поваренная;
  • вода.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

5 летников, которые ароматны вечером и ночью

Обидно, но огромное количество ароматных растений источают свой божественный аромат не для нас – заботливых цветоводов. Для цветов запах – это своего рода язык, на котором они общаются с насекомыми. Таким образом растения «говорят», что полны вкусным нектаром и их пора посетить с визитом, параллельно осуществив опыление. Очень многие цветы имеют особенно сильный аромат в те часы, когда именно «их» насекомые вылетают в поисках пищи. Опылители большого количества популярных ароматных садовых растений – ночные бабочки, соответственно и пахнут эти цветы особенно (или только) ночью.

5 летников, которые ароматны вечером и ночью
5 летников, которые ароматны вечером и ночью

Некоторые из этих растений берегут пыльцу в течение дня и раскрываются только по вечерам. И об этом важно знать при выборе места расположения однолетних цветов в саду, ведь в светлое время суток они выглядят неприметно.

В этой статье мы рассмотрим самые популярные ароматные летники, цветущие вечером, на которые нужно обратить внимание при создании «ароматерапевтических» уголков в саду.

Читайте также наш материал о ароматных цветах, которые порадуют своим запахом в светлое время суток: 10 цветов, которые наполнят сад неповторимыми ароматами.

1. Залузянския (ночной флокс)

Этот ароматный цветок не часто встречается в садах, но растение обошли вниманием незаслуженно. Конечно же, внешность залузянскии не особенно презентабельна. В светлое время суток растение выглядит как небольшой (30-сантиметровый высоты), не слишком ветвистый кустик с линейными листьями. При этом его небольшие белые цветки полностью закрыты. На обратной стороне цветочков имеются лиловые отметины, поэтому закрытые бутоны выглядят темными.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке