February 27th, 2019

ботаничка

Фаршированная курица без костей в духовке

Фаршированная курица без костей в духовке — сочная и нежная, начиненная жареными грибами и овощами. Вашим гостям не придётся пачкать руки, это блюдо едят при помощи ножа и вилки — никаких косточек внутри нет! Немного повозиться придётся на начальном этапе, однако со временем придёт опыт. Куриные кости не выбрасываем! Отправляем кости в кастрюлю добавляем специи, коренья, наливаем воду и варим бульон. Куриный бульон — побочный продукт этого рецепта, он всегда пригодится в хозяйстве — соус приготовить или вкусный супчик.

Фаршированная курица без костей в духовке
Фаршированная курица без костей в духовке
  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для фаршированной курицы без костей

  • 1 курица (1.7-2 кг);
  • 250 г шампиньонов;
  • 300 г лука;
  • 180 г моркови;
  • 150 г белого хлеба;
  • 100 мл сливок;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 50 г сливочного масла;
  • соевый соус, перец, паприка, сушеные травы, розмарин, тимьян, соль, растительное масло.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лунный календарь посева цветов в марте

Основной месяц посадки новых декоративных кустарников и деревьев, некоторых травянистых многолетников и почвопокровников требует грамотного планирования. Пока на растениях еще не проснулись почки или в самом начале роста саженцы и деленки адаптируются куда лучше. Хотя главное внимание в марте все же приковано к совсем другим растениям – сезонным. Выращивание собственной рассады позволяет сэкономить средства, найти новые сорта и гарантировать здоровье растений. Лунный календарь в марте для декоративных культур рекомендует выбирать дни более тщательно, ведь неблагоприятные периоды охватывают почти полмесяца.

Лунный календарь посева цветов в марте
Лунный календарь посева цветов в марте

Читайте также наш лунный календарь посева овощей в марте, лунный календарь на март 2019 и лунный календарь садовых и огородных работ на 2019 год.

Особенности посева цветов на рассаду в марте

В марте, если не стоит необычная погода, рассада декоративных растений довольствуется природным освещением и не так страдает от нарушения оптимальных условий. В этом месяце яркое и теплое солнышко уже проявляет свое положительное влияние на подрастающие растения, а в саду уже можно начинать более активные посадки. О полноценной разбивке декоративных объектов речи пока не идет, но многие растения могут именно в марте обрести свой новый дом.

Лунный календарь на март поражает сбалансированностью именно для работы с декоративными растения. Для посева, посадки и любых работ с красивоцветущими или декоративно-лиственными культурами наиболее благоприятными считаются 1-2, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29 марта. А вот неблагоприятные дни зависят от того, с какими растениями вы планируете работать.

Неблагоприятные дни для посева однолетних цветов – 3, 4, 6, 21, 30, 31 марта. В то же время отказаться от посадки многолетников, лиан, кустарников и деревьев лучше еще и в первой декаде марта. Для пересадки и разделения любых декоративных растений не лучшие дни – все те же 3, 4, 6, 21, 30, 31 марта. Кадочные и комнатные, оранжерейные культуры не стоит пересаживать 5, 7, 13, 14, 19, 20, 21, 22, 28, 29 марта. В это время любые работы с зимующими в помещении садовыми растениями не удадутся.

Смотрите также наш подробный календарь посевов декоративных культур на рассаду

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лунный календарь посева овощей в марте

Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро. А картофель, да и многие другие овощи, можно начинать готовить к посадке.

Лунный календарь посева овощей в марте
Лунный календарь посева овощей в марте

Смотрите также лунный календарь посева цветов в марте, лунный календарь на март 2019 и календарь садовых и огородных работ на 2019 год.

Благоприятные и неудачные периоды для овощей и полезных растений в марте

Март считается одним из самых сбалансированных месяцев для работы с полезными и предназначенными в пищу растениями. Неблагоприятные дни сосредоточены, в основном, в середине месяца и, за исключением нескольких дат, практически каждый день можно найти, что посеять.

Наиболее благоприятными для овощных и полезных растений в этом месяце считаются 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 марта. Но для корневых овощей, особенно высаживаемых ради урожая или закладываемых на проращивание, лучше подойдет период с 10 по 16 марта. Благоприятные дни можно использовать и для посева на рассаду, и для работы с рассадой. Если вы проводите ранние или зимние посевы в почву или выращиваете овощи в теплице, то, согласно лунному календарю, на март наиболее продуктивными днями будут 1, 2, 8, 9 и 27 марта.

Отказаться от посевов и посадок лунный календарь на март призывает 3, 4, 6, 17, 18, 21 числа. Если вы планируете пересадки многолетних овощей, ягодных кустов и плодовых деревьев и лиан, то от них лучше отказаться 3 и 4, 6, 7, 13, 14, 21, 30, 31 марта.

Предварительная подготовка – лучшая гарантия того, что в марте все удастся сделать вовремя. Инструменты, емкости, субстраты, дополнительные материалы и утварь лучше подготовить заранее, чтобы в процессе посева не пришлось делать лишнюю работу. Проверьте и всю информацию о растениях, которые планируете выращивать: сроки посева, рекомендуемую стадию пикировки, другие особенности выращивания, схему или рекомендуемый метод посадки для саженцев многолетних растений.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Тунбергия прямостоячая — цветущий комнатный кустарник

Роскошные тунбергии, которые в Европе называют «черноглазой Сюзанной» – одни из самых ярких садовых однолетних лиан. Эти тропические растения так хороши в вертикальном озеленении, что о возможности выращивать разные виды тунбергии в оранжереях и комнатах часто забывают. Как и о разнообразии этих растений, включающих не только верхолазок. В умеренном климате выращивание в помещении – единственный способ сохранения тунбергий как многолетних растений. Комнатной звездой стало одно растение, самая эффектная из кустарниковых видов – Тунбергия прямостоячая. Крупные и элегантные ворончатые цветки и цельные листья придают ей особое благородство.

Тунбергия прямостоячая — цветущий комнатный кустарник
Тунбергия прямостоячая — цветущий комнатный кустарник. © Flora Toskana

Тунбергия прямостоячая — кустистая родственница черноглазок

Среди видов тунбергии большинство высокодекоративных растений – лианы. Вьющиеся, обладающие гибкими побегами длиной до 2-х м, они с легкостью заполняют любые опоры и поражают яркостью листвы в той же мере, как и обильноцветностью.

Кустарниковые виды встречаются реже и почти не используются в садовой культуре. Но вот зато в оранжереях и комнатах именно кустарниковые тунбергии зарекомендовали себя куда лучше. Пока тунбергия крылатая и другие вьющиеся виды страдают в помещении от нехватки освещения, такие кустарники, как тунбергия прямостоячая, хорошо адаптируются к жилым комнатам.

Строго говоря, тунбергию прямостоячую (Thunbergia erecta) к полноценным кустарникам причислить нельзя. Она выпускает тонкие, прямые, без контроля вытягивающиеся до более чем метра и поникающие побеги, легко приобретая форму полулианы (без формирования).

Но поникающие ветви не должны вводить в заблуждение. Четырехгранные, крепкие, негусто ветвящиеся, тонкие, но поразительно многочисленные веточки тунбергии создают крепкие и пышные кустики.

Высота растения обычно ограничена 60-70 см, но на самом деле все зависит от обрезки: комнатные тунбергии прямостоячие могут быть и более компактными, и более крупными. При выращивании в открытом грунте эта тунбергия может превысить и 1,5 м.

Это быстрорастущие кустарники, способные зацвести на второй год при выращивании из семян и обычно достигающие полной декоративности на третьем-четвертом году после посева. Способность бурно развиваться обуславливает потребность в обрезаниях, но и позволяет растению быстро восстанавливаться и хорошо справляться с повреждениями.

Листья у этой тунбергии типичны для всего рода. Они сидят попарно, достаточно редко, с большими междоузлиями, что создает иллюзию куда более редкой и изящной кроны, чем у садовых лиан и особенно тунбергии крылатой. Максимальная длина листьев – 7 см. Они треугольно-яйцевидные, с клиновидным основанием, сильно-заостренной верхушкой и зубчатым краем.

В отличие от других тунбергий, для прямостоячей не характерна мягкая опушка, придающая листьям приглушенно-сизоватый окрас. Основной темно-зеленый окрас с холодным оттенком сильно смягчен матовостью поверхности.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке