November 11th, 2018

ботаничка

Жареный батат

Жареный батат — это очень вкусно, ведь все любят жареную картошку! Как готовить батат, жаренный на сковороде? Это очень просто — на приготовление аппетитного блюда из батата вам понадобится менее получаса. Двум взрослым достаточно одного крупного клубня, чтобы приготовить вкусный ужин. Сладкий картофель с оранжевой мякотью по вкусу чем-то похож на жареную тыкву, его можно подать на стол как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу, рыбе или курице.

Жареный батат
Жареный батат

Батат сегодня выращивают не только в жарких странах, но и в условиях умеренного климата.

Как выращивать батат, читайте в нашей статье.

И продаётся он повсеместно. Клубни батата с тонкой кожицей и сочной мякотью могут сильно отличаться по форме и размеру. Вес клубней порой достигает 10 килограммов, однако в продажу поступают менее увесистые плоды. Оранжевый сорт сладкого картофеля богат витамином А, содержание которого зачастую больше, чем в морковке.

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для жареного батата

  • 350 г батата (2 больших клубня);
  • 20 г топлёного масла;
  • 5 г черного кунжута;
  • 5 г белого кунжута;
  • соль, молотый красный перец.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Бегония Сазерленда — самая неприхотливая среди бегоний

Модные гибриды клубневых бегоний почти вытеснили с прилавков более оригинальные красивоцветущие виды. Бегония Сазерленда – одна из таких самобытных и ярких разновидностей бегоний. Её зелень не уступает красоте цветения, а кустики, создающие очаровательные облака, кажутся ослепительно яркими. Выращивать эту бегонию куда проще, чем заполонившие прилавки другие модные новинки. Да и без особого опыта с выращиванием этого растения справиться куда проще, чем с другими цветущими бегониями. Регулярный уход и правильные температуры — вот и все, что нужно бегонии Сазерленда.

Бегония Сазерленда
Бегония Сазерленда. © vouche contar

Содержание:

Яркая оригиналка среди чопорных бегоний

Бывает, бегонии вызывают некоторую неприязнь. Их считают агрессивными и даже негативно влияющими на энергетику, в общем,  не слишком подходящими растениями для оформления спален и гостиных. Но так могут думать только те, кто обращает внимание лишь на «шипы».

Будучи одними из самых разнообразных комнатных растений, бегонии предлагают выбор не только между декоративно-лиственными и красивоцветущими видами. Внутри каждой из категорий есть свои незабываемые, несхожие, яркие звезды. И особое разнообразие характерно для видовых бегоний, которые ценятся за их цветение.

Пока всем известные бегонии массово заполоняют подоконники и выгоняются к праздникам, красуются на балконах и в уличных вазонах, только на первый взгляд более скромные растения остаются незаслуженно забытыми. Видовые красивоцветущие бегонии – особенные, очень яркие по декоративности и куда более простые в выращивании. И в этом плане бегония Сазерленда вполне может считаться типичным примером.

Бегонию Сазерленда относят к категории клубневых бегоний. Родиной этого растения считается Танзания, хотя ее можно встретить и в соседних странах.

Бегония Сазерленда (Begonia sutherlandii) принадлежит к числу ампельных видов бегоний. Она существенно отличается от привычной бегонии клубневой не только небольшим размером клубневидных корней, но и типом побегов – дуговидно поникающих, тонких, изящных, негусто ветвящихся, но создающих красивые пышные кустики.

Красноватый окрас веточек почти не виден из-за густо сидящих очень ярких листьев. В длину веточки ограничены максимальными 50 см. Зелень этого вида бегонии всегда выглядит ослепительно. Средне- или темно-зеленые, листья приятно выделяются на фоне других комнатных растений и часто кажутся почти искусственными.

Некрупные, типично асимметричные листовые пластины с зубчатым краем и оригинальными пурпурно-красными прожилками, с заостренным кончиком и овальной или овально-ланцетной формой смотрятся не так эффектно, как у декоративно-лиственных видов, но очень нарядны. Опушка у этой бегонии проявляется только на нижней стороне листьев. Волоски короткие, но заметные.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке