October 27th, 2018

ботаничка

Лунный календарь на ноябрь 2018

Ноябрьский сад как будто замирает под первым дыханием зимы. В ожидании самого сурового из сезонов не стоит упускать ни одного теплого дня и погожей минуты. Это не тот месяц, когда дела можно оставить незавершенными, ведь шанса в этом календарном году уже может и не представиться. От подготовки пруда и мебели к зиме до посадки последних саженцев и активной перекопки свободной почвы – каждая свободная минута в ноябре на счету. К счастью, лунный календарь наиболее благоприятен как раз для работ по подготовке сада к зиме.

Лунный календарь на ноябрь 2018
Лунный календарь на ноябрь 2018

Краткий лунный календарь работ на ноябрь 2018

Дни месяца Знак зодиака Фаза Луны Тип работ
1 ноября Лев убывающая обрезки, подготовка к зиме, сбор урожая, защита
2 ноября Дева все виды работ в декоративном саду
3 ноября
4 ноября Дева/Весы (с 12:01) любые виды работ, кроме полива
5 ноября Весы посевы, посадки, защита, подготовка к зиме, ремонт
6 ноября Весы/Скорпион (с 16:02) все виды работ, кроме корчевания и пересадки
7 ноября Скорпион Новолуние защита, обработка почвы, полив
8 ноября растущая посев, уход защита
9 ноября Стрелец ремонт, подготовка к зиме, защита
10 ноября
11 ноября Козерог все виды работ, кроме обрезки
12 ноября
13 ноября Козерог/Водолей (с 18:45) все виды работ, кроме обрезки
14 ноября Водолей уборка, ремонт, подготовка к зиме
15 ноября первая четверть
16 ноября Рыбы растущая посев, уход, работа с почвой
17 ноября
18 ноября Рыбы/Овен (с 18:56) любые виды работ, кроме борьбы с вредителями
19 ноября Овен посев, посадка, защита, ремонт, подготовка к зиме
20 ноября
21 ноября Телец все виды работ, кроме обрезки и посевов в открытый грунт
22 ноября
23 ноября Близнецы полнолуние работа с почвой, поливы
24 ноября убывающая защита, подготовка к зиме
25 ноября Рак посадка, пересадка, уход, закупки
26 ноября
27 ноября Рак/Лев (с 11:35) все виды работ
28 ноября Лев ремонт, защита, подготовка е зиме
29 ноября Лев/Дева (с 14:08) все виды работ, кроме полива
30 ноября Дева четвертая четверть защита, ремонт, уход

Подробный лунный календарь садовода-огородника на ноябрь 2018

1 ноября, четверг

Стоит начать месяц с заготовок и сбора позднего урожая. Это не лучшее время для пересадки, но в саду найдется чем заняться – от подготовки к зиме до обрезки.

Садовые работы, которые благоприятно выполнять в этот день:

  • работа с цитрусовой коллекцией и плодоносящими комнатными и оранжерейными растениями;
  • прикопка саженцев;
  • подготовка посадочных ям;
  • мульчирование цветников и посевов;
  • профилактика и уборка в теплицах;
  • санитарная обрезка на деревьях;
  • защита стволов;
  • борьба с поражениями коры и зимующими на деревьях вредителями;
  • укрытие молодых растений;
  • борьба с грызунами;
  • сбор урожая поздних овощей;
  • сбор семян и поздних трав;
  • сбор семянок и соплодий для зимних букетов и аранжировок;
  • сушка овощей, особенно корневых;
  • консервирование и заготовки;
  • ремонтные и строительные работы;
  • корчевание и расчистка запушенных территорий;
  • заготовка дров.

Работы, от которых лучше отказаться:

  • предпосадочная обработка семян, в том числе закладка на длительную стратификацию;
  • посадка луковиц и клубнелуковиц на выгонку;
  • предзимние посевы;
  • пересадки садовых растений;
  • подготовка к весенним посадкам в огороде;
  • обработка почвы для декоративных посадок.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

7 полезных и вкусных фиолетовых овощей, которые я выращиваю

Красота – не главное требование, которое принято предъявлять к овощам. И тем не менее, многим дачникам хочется, чтобы огород приносил не только сугубо практическую пользу. Эстетическое удовольствие от полученного нелегким трудом урожая может стать дополнительным стимулом для выращивания овощей своими руками. Но, бывает, модные диковинки, поражающие своим экзотичным видом, оказываются совершенно невыразительными на вкус. А существуют ли в овощном мире «совершенные» овощи, яркая внешность которых не противоречит содержанию? В этой статье расскажу о необычных вкусных овощах фиолетовой расцветки, которые я уже не один год успешно выращиваю.

7 полезных и вкусных фиолетовых овощей
7 полезных и вкусных фиолетовых овощей

Если верить медикам, фиолетовые овощи не только вкусны и привлекательны, но и невероятно полезны, благодаря высокому содержанию в них антоцианов – пигментным веществам, придающим плодам фиолетовый цвет. Эти соединения известны своими антиоксидантными свойствами, и, по мнению ученых, могут быть использованы для лечения и профилактики рака.

Фиолетовый цвет баклажана и бурой свеклы конечно же никого не увидит. А как на счет фиолетового гороха, томатов, цветной капусты и «сладкого картофеля»? Эти овощи также богаты антоцианами и достойны особого внимания.

1. Фиолетовая кудрявая капуста, или Кале

Очень необычная разновидность капусты. Она не имеет привычного кочана и больше напоминает развесистую пальму, нежели овощную культуру. Листовая пластинка Кале отличается гофрированной пузырчатой поверхностью с изрезанными краями, напоминающими кудрявую бахрому. Большинство разновидностей этой культуры сизоватые или зеленые, а привлекательной фиолетовой окраской обладают всего несколько сортов кудрявой капусты: «Редбор» и «Скарлет».

Кудрявая капуста, или Кале фиолетового цвета
Кудрявая капуста, или Кале фиолетового цвета. © Людмила Светлицкая

Зачастую капусту Кале выращивают как декоративное растение для украшения осеннего сада, ведь эта культура выдерживает заморозки до минус 15 градусов и остается красавицей весьма продолжительное время. При этом заморозок делает пурпурную листву кудрявой капусты более яркой и насыщенной. Богатый состав этого овоща позволяет также успешно включать его в меню и употреблять в качестве полезной витаминно-минеральной добавки.

Полезные свойства капусты Кале

Иногда кудрявую капусту называют «растительным мясом», поскольку ее листва богата белком и содержит богатый набор аминокислот, не уступая в этом мясным продуктам. А вот по содержанию кальция кудрявая капуста даже обогнала молоко. Эта культура богата комплексом витаминов группы В (B6, B2, B1) и другими витаминами (А, C, К, PP), а также ценными минеральными веществами (калий, фосфор, магний, натрий и бета-каротин).

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке