August 17th, 2018

ботаничка

Запеканка из кабачков с курицей — без муки и лишних калорий

Запеканка из кабачков с курицей – отличная идея для обеда или ужина на двоих. Процесс приготовления не занимает много времени. Некоторые продукты нужно предварительно обжарить, затем смешать с остальными ингредиентами, добавить овсяные хлопья и залить всё взбитыми яйцами. Геркулес впитает влагу из кабачков, набухнет, запеканка будет пышной и сытной.

Запеканка из кабачков с курицей — без муки и лишних калорий
Запеканка из кабачков с курицей — без муки и лишних калорий

Из кабачков каких только рецептов не придумали – варенье варят, пекут блины и оладьи, фаршируют, готовят икру и салаты на зиму. На мой взгляд, это самый популярный овощ, в особенности с июня по октябрь.

Есть пара способов быстро приготовить овощную запеканку. Во-первых, можно обжарить овощи в глубокой сковородке, а затем залить их яично-молочной смесью. Для равномерного приготовления с двух сторон такой овощной омлет переворачивают на манер тортильи. Второй способ мне больше по душе – запечь в духовке, этот способ приготовления доставляет меньше хлопот. Пока блюдо запекается, можно расслабиться и выпить чашечку кофе или аперитив.

Большой плюс рецепта – запеканка готовится без муки. Муку часто добавляют в яичную смесь, чтобы ингредиенты не разваливались, но некоторые люди страдают от непереносимости глютена, поэтому муку заменяют безглютеновыми продуктами.

  • Время приготовления: 35 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для запеканки из кабачков с курицей

  • 200 г куриного филе;
  • 4 яйца;
  • 40 г овсяных хлопьев (геркулес);
  • 200 г кабачков;
  • 50 г лука репчатого;
  • 80 г моркови;
  • 40 г помидоров;
  • сушеная морковь, зелень, молотая паприка, соль, растительное масло.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Обустраиваем опоры для мостков и настилов на водоемах правильно

Место для игр, общения или отдыха – мостки или площадки, нависающие над водной гладью, могут использоваться по-разному. Но самое главное их назначение – возможность понаблюдать за жизнью пруда, уникальной экосистемой, ее развитием и изменениями, трансформациями от сезона к сезону. И конечно, они дарят уникальный шанс насладиться прохладой и покоем, которые сполна можно ощутить только у пруда. И неважно, большой или маленький у вас водоем, есть в нем купальня или нет – пруд стоит того, чтобы подобраться к нему как можно ближе. Как правильно установить опоры-сваи для нависающих над прудом террас, настилов и мостков, расскажем в этой статье.

Обустраиваем опоры для мостков и настилов на водоемах правильно
Обустраиваем опоры для мостков и настилов на водоемах правильно. © Ensata

Содержание:

Традиционный подход к обустройству настилов и мостков на водоемах

Даже если необходимость создания дополнительной площадки для отдыха и доступа к воде, нависающей над краем пруда, становится очевидной с самого начала, опоры-сваи для таких конструкций все равно устанавливают через пленку, прямо в почву. Установка таких конструкций в пруду не только требует серьезных усилий, но и создает немалый риск нарушения изоляционного слоя даже при всякого рода дополнительных мерах. И, как и во многих других садовых вопросах, классический подход – вовсе не лучший. Установить мостки и навесы в пруду без повреждения пленки возможно, но для этого нужно тщательно продумать саму технологию.

Традиционный подход к обустройству настилов и мостков, нависающих над поверхностью пруда, очень прост. Если у водоема обустроена надежная терраса, то один из ее краев удлиняют, создавая надежную конструкцию, основной вес которой приходится на берег пруда и несущие конструкции террасы.

Но если такого варианта нет, мостки хотят сильно «завести» над кромкой воды или сооружение достаточного фундамента под террасу нецелесообразно по любой другой причине, то обустройство обычно проводят на вкрученных или вбитых в дно водоема сваях – надежных «столбиках», которые будут удерживать и саму конструкцию, и позволят свободно использовать ее для отдыха и передвижения.

На сваях укрепляют и причалы, и мостик для рыбалки. Если у больших природных водоёмов и рек есть вариант с понтонными конструкциями, пирсами и причальными стенками, то в садовых водоемах вариант оказывается, на первый взгляд, только один. Но на самом деле альтернатива тому самому пробиванию дна водоема, нарушению целостности пленки есть – и довольно простая.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке