June 6th, 2018

ботаничка

Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем

Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем – ароматное горячее блюдо на второе. Азу – это тушеное мясо с жареным картофелем. Сначала мясо обжаривают в топленом масле, затем тушат до готовности, в конце добавляют солёные или маринованные огурчики. Жареный картофель можно смешать с рагу перед подачей или выложить на тарелку отдельно, а на картошку положить мясо. Блюдо очень сытное. Если в моем доме на обед азу, то суп варить не нужно, семья будет сыта и без первого блюда.

Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем
Азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем
  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для азу по-татарски с солёными огурцами и картофелем

  • 650 г мясной вырезки;
  • 850 г картофеля;
  • 80 г лука репчатого;
  • 200 г консервированных помидоров в собственном соку;
  • 120 г солёных огурцов;
  • 55 г кинзы;
  • 35 г топлёного масла;
  • подсолнечное масло, соль, перец, свежая мята для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Выращиваем ландыши в комнатных условиях

Трогательные и элегантные, сводящие с ума неповторимым ароматом ландыши считаются очень простыми в выращивании садовыми растениями, которые растут буквально сами по себе. В комнатном формате ландыши известны немногим. Их можно выгонять к праздникам или использовать как украшение комнат в той же мере, что и другие клубнелуковичные культуры. Ландыши требуют особого периода покоя и тщательной заботы. Яркие, выделяющиеся на фоне любых комнатных растений, грациозные и такие лесные, ландыши всегда становятся очаровательным дополнением интерьера.

Ландыши в комнатном формате пока не очень популярны
Ландыши в комнатном формате пока не очень популярны. © bonsaiquinn

Содержание:

Комнатная карьера садовых ландышей

Ландыши с их трогательными, элегантными и такими ароматными соцветиями давно стали легендарными растениями. Без крохотных букетов этого очаровательного представителя клубнелуковичных растений сложно представить себе старт нового теплого сезона. Помимо прекрасных цветков, ландыши могут похвастаться еще и немалой декоративностью, и способностью создавать красивые пятна и заросли из крупных ярких листьев, которые давно оценили в садовом дизайне.

Именно как садовое растение, выращиваемое в укромных местах и создающее сказочные полянки, ландыши в основном и известны. Но, как и все луковичные растения, они предлагают немало разных вариантов агротехники выращивания. И далеко не все они сводятся к выращиванию в открытой почве. Садовые ландыши подлежат выгонке в той же мере, что и остальные представители клубнелуковичных.

Даже перебираясь в емкости, они не теряют способности сохранять декоративность и радовать цветками на протяжении долгих лет, а после цветения в комнате они могут выращиваться в саду и вернуться в горшки после небольшой паузы.

В комнатной культуре выращивают только один вид ландышей – легендарный ландыш майский (Convallaria majalis). Для выращивания в качестве комнатных растений используют культурные, садовые ландыши. Лесные растения для переноски в горшечную форму не подходят. Можно покупать уже приученные к выгонке и выращиванию в ограниченном объеме почвы ландыши, а можно использовать ландыши, которые растут в саду, отбирая сильные, качественные экземпляры.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке