May 2nd, 2018

ботаничка

Куриный салат с киви и орехами

Куриный салат с киви и орехами – лёгкая закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить к ужину. Невероятно вкусное сочетание сочного кисло-сладкого киви с курочкой и сыром составляет главную изюминку салата. Орешки разнообразят текстуру, а приправы обогатят вкус. Блюдо следует готовить непосредственно перед подачей, так как нарезанные свежие фрукты нельзя добавлять заранее – они выделят сок, и закуска может превратиться в неаппетитное месиво. Если киви сладкий, то можно обойтись без тростникового сахара, тогда калорий будет меньше.

Куриный салат с киви и орехами
Куриный салат с киви и орехами
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 3

Ингредиенты для куриного салата с киви и орехами

  • 350 г белого куриного мяса (филе из грудки);
  • 120 г репчатого лука;
  • 1 десяток перепелиных яиц;
  • 80 г твёрдого сыра;
  • 300 г киви;
  • 50 г разных орехов (миндаль, кешью, грецкий);
  • 30 мл соевого соуса;
  • 80 г сметаны 20%;
  • 1 пучок зелени;
  • 3 лавровых листа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • морская соль, оливковое масло, тростниковый сахар, столовая горчица, молотая сладкая паприка.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Рейнекия — скромная в уходе, яркая в интерьере

Декоративно-лиственных звезд среди комнатных культур есть немало. И доминируют растения с яркими текстурами, окрасом или формой листьев. Почти все растения с «простыми» зелеными листьями давно стали настоящей классикой, в перечне экзотов культуры с невычурной листвой встретишь не часто. Исключение составляет удивительная рейнекия – растение почвопокровное, восточное, необычное и простое одновременно. Она способна дать фору в неприхотливости и долговечности более знакомым видам. А внешность, одновременно не слишком экстравагантная и неординарная, делает ее одним из лучших кандидатов для озеленения восточных и современных интерьеров.

Комнатная рейнекия
Комнатная рейнекия. © taibif

Содержание:

Как выглядит рейнекия?

Рейнекии – растения, пришедшие к нам из Китая, хотя в природе эти многолетники встречаются и на территории Японии. Их живописность, скромность и текстурность как нельзя лучше демонстрируют вариативность местных декоративно-лиственных культур. Рейнекия вызывает ассоциации с восточным дизайном, стилистически это растение с более ограниченными возможностями использования, нежели ее конкуренты. Представляет это растение семейство Спаржевых (Asparagaceae).

Рейнекии – травянистые вечнозеленые многолетники, которые часто сравнивают с офиопогонами или ландышами по форме роста и характеру. Для них характерно причудливое компактное наземное мощное ползучее корневище, которое позволяет рейнекиям постоянно разрастаться вширь и осваивать доступное пространство.

Из почек на ползучих корнях рейнекии растут пучками-розетками листья, создавая своеобразную дернину. Фактически, рейнекия является почвопокровником. Она может удивить даже поклонников избранных комнатных спартанцев своей нетребовательностью, долговечностью и устойчивой декоративностью.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке