April 20th, 2018

ботаничка

Свинина с брюссельской капустой по-китайски

Свинина с брюссельской капустой по-китайски – весьма вкусное и простое второе блюдо, приготовленное по мотивам азиатской кухни. На маринование мяса понадобится время, однако если вы хотите приготовить блюдо быстро, то порежьте мясо тонкими полосками – так маринад впитается быстрее. В этом рецепте есть все ингредиенты вкусного обеда – нежное кисло-сладкое мясо с подливкой, сочные овощи и сливочная «стеклянная» лапша. Можно замариновать свинину заранее, в маринаде её держат от 2-х до 10 часов, причём, чем дольше, тем вкуснее, тогда на приготовление обеда уйдет не более получаса.

Свинина с брюссельской капустой по-китайски
Свинина с брюссельской капустой по-китайски

В оригинальном китайском рецепте для маринада используют рисовое вино, его можно заменить белым сухим вином, оно более доступно, а на вкус замена особенно не повлияет.

  • Время подготовки: 2 часа
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 3

Ингредиенты для свинины с брюссельской капустой по-китайски

  • 600 г свиной вырезки;
  • 500 г брюссельской капусты;
  • 250 г фунчозы;
  • 50 г сливочного масла.

Для маринада:

  • 1 стручок чили;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 5 см корня имбиря;
  • 60 мл белого вина;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 30 г мёда;
  • 40 мл оливкового масла;
  • соль, перец, зелень.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как расширить цветники?

Прекрасные, яркие и пышные цветники задают характер и стиль сада. И порой, любуясь цветочными ансамблями, так хочется, чтобы красок в саду стало еще больше! Когда возникает желание увеличить площадь цветников и рабаток, расширить цветущие объекты, поиск способа реализации этой идеи часто приводит к некоторым затруднениям. Обычно цветники расширяют за счет газонов. И сделать это можно несколькими способами. Расскажем о них подробно в этом материале.

Расширение площади цветника за счет газона
Расширение площади цветника за счет газона. © inlanta

Содержание:

Задачи, которые решают за счет расширения цветников

Устроить из простого цветника или рабатки новый, больший по площади и еще более нарядный – такая идея, наверняка, посещала хоть раз каждого садовода. Хорошо, когда желание расширить цветники любого типа продиктовано сугубо декоративными соображениями.

Скучный газон, мрачный уголок, которому хочется добавить побольше света и цвета, желание видеть в саду больше любимых или сезонных красок, очень понравившийся мотив или комбинацию растений, которые желательно «растянуть» и умножить, отведя под него побольше площади – частые, но не единственные причины увеличения площади цветников. Иногда на расширение цветника «толкают» гораздо и менее приятные причины.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке