April 13th, 2018

ботаничка

Рулька с картошкой — простой рецепт для праздничного стола

Рулька с картошкой – простой рецепт, по которому можно без хлопот приготовить вкусное и недорогое блюдо к воскресному обеду или праздничному столу. На рынке продают переднюю и заднюю свиную голяшку по одной цене. Однако задняя более мясистая, для рецепта подходит именно эта часть туши, передняя идёт на приготовление супов и холодцов. Блюдо относится к категории – “поставил на плиту и забыл”. Примерно за полчаса до окончания варки рульки в кастрюлю кладём картошку и морковку, а затем всё вместе подрумяниваем в духовке. Если вы любите хрустящую свиную кожицу, то вместо майонеза смажьте мясо перед запеканием глазурью из мёда и соевого соуса.

Рулька с картошкой
Рулька с картошкой
  • Время приготовления: 2 часа 30 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для рульки с картошкой

  • 1 свиная рулька весом 1.5 кг;
  • 800 г картофеля;
  • 200 г моркови;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 стручок перца чили;
  • 1 корень петрушки;
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 1 пучок сушеного сельдерея;
  • 4 лавровых листа;
  • 1 ч.л. семян фенхеля;
  • 1 ч.л. кориандра;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • подсолнечное масло, соль, молотый красный и черный перец.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Нестандартные опоры для растений

Арки, обелиски, пирамидки, шпалеры, деревянные перголы – эти классические варианты опор для лиан сегодня многим кажутся скучными. Конечно, на любой опоре прекрасные садовые верхолазки способны стать неотразимым вертикальным акцентом или выполнить функцию маскирования. Но в то время, когда возможности оригинальных решений в оформлении сада ограничены только вашей фантазией и бюджетом, к вопросу выбора опор для плетистых или вьющихся растений рекомендуем подойти нестандартно. Необычные, экстравагантные, напоминающие предметы искусства, практичные или экологичные – вариантов «не как у всех» очень много.

Нестандартные опоры для растений
Нестандартные опоры для растений. © Hiroyuki Oki

Содержание:

Преимущества использования нестандартных опор для растений

За вертикальную структуру сада, его выразительность и динамику отвечают многие элементы – и доминанты, и скелетные посадки, и малая архитектура, и растения-акценты в каждой отдельной композиции. Но в игре в вертикальной плоскости нет более интересного средства, чем поддерживающие конструкции для садовых растений. И речь не только о плетистых, вьющихся или лазающих звездах: опоры нужны и многолетникам, и сезонным звездам, цветки которых слишком тяжелы для хрупких побегов. Даже небольшие опоры для пионов или лиан – и те могут выполнить совершенно неожиданную функцию.

Опоры для лиан способны привнести в сад не только изящество, воздушность, выразительность и структурность, но и одновременно играть роль полноценного декора, стилеобразующего украшения или элемента, притягивающего взор. При помощи разнообразных опор можно:

  • выразить свой характер и вкусы;
  • напомнить об увлечениях и хобби;
  • сделать заявление о своей позиции или жизненных взглядах;
  • привнести ощущение роскоши;
  • создать особую атмосферу.

Опоры выполняют одновременно эстетические и практические задачи. Первые часто игнорируют, поскольку главный мотив приобретения или создания опоры для растений всегда сугубо практичен. Опоры нужны, если вы хотите поддержать разваливающиеся кусты или хрупкие цветоносы, раскрыть красоту плетистых роз или клематисов, создать красочную ширму от посторонних взглядов или задрапировать скучные и унылые стены, создав живые пологи и каскады.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке