March 28th, 2018

ботаничка

Лучшие растения для вертикального озеленения

Сад без вертикальных элементов кажется скучным и плоским. При помощи элегантных арок, массивных пергол, выразительных обелисков, разнообразных решеток и шпалер оформление выводят на новый уровень. А без красочного озеленения гармонии не достичь. Добавляя выразительности вертикальному рельефу сада, внося интересные элементы, в сад вводят особенную категорию растений – лианы. Вьющиеся и плетистые, крупные и компактные, декоративно-лиственные, цветущие и даже ягодные – все эти садовые верхолазки неподражаемы в своих талантах. Они бывают очень разными, но абсолютно незаменимы.

Арка, увитая клематисом
Арка, увитая клематисом. © Dorling Kindersley

Парящие облака, роскошные цветущие водопады и покрывала, зеленые пологи… Каких только эпитетов не заслуживает красота лучших садовых лиан. Их ассортимент настолько велик, что свою любимицу может найти любой, даже самый искушенный любитель. Ароматные или красочные, старинные или модные, плотные или кружевные, легкие или тяжелые, полезные или сугубо декоративные, долговечные или нуждающиеся в регулярном омолаживании и замене – лианы бывают очень разными. И используют их в оформлении сада также весьма разнообразно.

Самая простая классификация садовых верхолазок разделяет растения на две группы:

  1. Однолетние садовые лианы.
  2. Многолетние растения.

Лианы-летники встречаются гораздо реже. Их используют для сезонного дизайна или в ситуациях, когда нужно быстро решить задачу маскирования неприглядных мест. Но несмотря на то, что такие верхолазки отмирают ежегодно, у них есть свои «козыри». Быстрый рост, экзотическое цветение, яркие окрасы, возможность всегда менять облик сада и неприхотливость обращают на эти лианы внимание все большего числа садоводов.

Лучшие однолетние верхолазки:

  • ипомея трехцветная (Ipomoea tricolor), чье простое народное имя вьюнка ничуть не умаляет ее красоты и таланта обвивать любую опору и украшать любой уголок;
  • душистый горошек (Lathyrus odoratus) с его кружевной красотой и роскошными рыхлыми соцветиями с асимметричными, губчатыми цветками, привлекающими пчел;
  • вислоплодник шероховатый (Eccremocarpus scaber), красующийся оригинальными трубчатыми цветками и не менее оригинальными плодами – одна из самых ценных малозимостойких культур;
  • тунбергия крылатая, Черноглазая Сюзанна, или черноглазка (Thunbergia alata) – неповторимая лиана с темными листьями, на фоне которых сверкают простые желто-оранжевые или белые крупные цветки с пятью лепестками и контрастным черным «глазком».

Фаворитами ландшафтного дизайна по-прежнему остаются лианы многолетние. Долговечные и надежные, украшающие сад десятилетиями, они растут немногим медленнее, но зато и создают вертикальные акценты на долгие годы. Окрасы листвы или особенности цветения, размеры и даже функциональное назначение у разных видов настолько отличаются, что позволяют выбирать подходящие растения для самых разных декоративных задач.

Как и в садовом дизайне в общем, многие годы среди садовых лиан самыми популярными оставались наиболее эффектные или необычные виды. Но сегодня внимание вновь возвращается к культурам, которые не требуют особого ухода, отличаются не только красотой, но и выносливостью. Классические лианы – жимолости, плетистые розы, девичий виноград, клематисы, плющи – всегда в моде. Но у них хватает и конкурентов.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лунный календарь посева овощей в апреле

В апреле, наконец-то, стартует полноценный сезон. К хлопотам по выращиванию рассады добавляются и работы на грядках. Пока для новых посевов и посадок продолжают готовить площадки, на готовых с осени грядках проводят посев первых холодостойких овощей. В этом месяце лунный календарь достаточно нетипичен. Дни, благоприятные для посева и посадки, в основном, сосредоточены в середине месяца. Периоды посева овощей и зелени к столу и овощей на хранение чередуются между собой, заставляя тщательно составлять графики и планы.

Рассада огурцов
Рассада огурцов. © earlmay

Содержание:

Смотрите также наши: Лунный календарь посева цветов в апреле и Подробный лунный календарь на апрель 2018 (на каждый день).

В апреле самый большой вызов, с которым придется столкнуться всем дачникам – необходимость грамотно распределять время и ресурсы. В месяц фактического старта активных работ в огороде нужно найти баланс между наведением порядка, подготовкой почвы, закупками и планированием. Ведь все подготовительные работы не менее важны, нежели сам процесс посадок. Зависимость от погоды усложняет первые посевы и посадки в огороде и фруктовом саду, а активное солнце и рост температур требуют быстрой реакции на изменения и коррекции своих планов.

Основная особенность апрельского лунного календаря для овощей, ягод и других полезных растений – его неравномерность. В этом месяце каждый день на счету, а между тем сочетание знаков зодиака и лунного цикла требует пропускать достаточно большие периоды. Особенно болезненны неблагоприятные дни в начале и в конце месяца, когда так хочется высевать любимую рассаду или сполна использовать первое потепление. В регионах с суровыми зимами активные посевы в огороде в апреле удается провести редко, особенно для основных овощей. Но в теплицах и парниках можно начинать высадку в апреле даже в средней полосе. А вот на юге апрель подходит практически для любых видов овощей с достаточной степенью холодоустойчивости.

Чтобы не упустить благоприятные периоды в апреле, стоит прибегнуть к некоторым уловкам:

  • составить график или план работ в благоприятные дни;
  • заранее готовить емкости и субстрат, удобрения или препараты, которые будут использоваться в новых посевах или в уходе за рассадой;
  • приобрести и заранее подготовить материалы для срочного укрытия всходов или высаженных растений при неприятных сюрпризах погоды.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Куриная грудка, приготовленная с жидким дымом в духовке

Куриная грудка, приготовленная с жидким дымом в духовке получается очень вкусной, пахнет костром и копченостями. Жидкий дым производят из продуктов тления лиственных пород древесины – осины, яблони, ольхи. Дым конденсируют, затем разделяют на фракции. Одна из фракций очищается, дистиллируется, настаивается в бочках, и в итоге получается ароматная жидкость, которая в условиях городской квартиры позволяет приготовить мясо с ароматом костра.

Куриная грудка, приготовленная с жидким дымом в духовке
Куриная грудка, приготовленная с жидким дымом в духовке

Эту ароматную жидкость следует добавлять с осторожностью – если переборщить, куриная кожица может горчить. Советую попробовать на вкус жидкость, перед тем как готовить рассол. Золотистый оттенок куриной грудке придает не столько дым, сколько молотая куркума. Куркума в изобилии продаётся в рядах восточных специй на любом рынке. Обязательно надевайте медицинские перчатки, когда натираете мясо куркумой, это сохранит маникюр!

  • Время подготовки: 24 часа
  • Время приготовления: 35 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для приготовления куриной грудки с жидким дымом:

  • 1 куриная грудка весом 700-800 г;
  • 25 г крупной морской соли;
  • 50 мл жидкого дыма;
  • 5 г молотой куркумы;
  • по 3 г копченой паприки и молотого красного перца;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 1 головка репчатого лука;
  • рукав для запекания;
  • вода.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке