February 14th, 2018

ботаничка

Салат с копченой курицей и нутом

Салат с копченой курицей и нутом — восточное блюдо, которое нравится всем без исключения, даже тем, кто не любит бобовые. Нут, он же бараний горох, названный так, потому что бобы напоминают голову барана, сытный и питательный продукт, очень популярный в восточных и азиатских странах. В отличие от обычного гороха, нут практически не вызывает метеоризм, на мой взгляд, это одно из лучших его качеств.

Салат с копченой курицей и нутом
Салат с копченой курицей и нутом

В салате с копченой курицей и нутом гармонично сочетаются вкусы бобовых и копченостей с пассерованными овощами и лимонным соком — классический набор продуктов, который испортить невозможно, именно поэтому рецепт подойдёт начинающим поварам. Несмотря на длительную подготовку, постоянно торчать на кухне не нужно, нут сварится без вашего участия, останется только нарезать ингредиенты и собрать их в салатнике.

  • Время подготовки: 4 часа
  • Время приготовления: 2 часа 20 минут (с учётом варки гороха)
  • Количество порций: 5

Ингредиенты для салата с копченой курицей и нутом

  • 600 г копченой куриной грудки;
  • 250 г нута;
  • 150 г моркови;
  • 100 г репчатого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 50 г зелёного укропа;
  • 1\2 лимона;
  • 30 мл оливкового масла сорта экстра вирджин;
  • масло для жарки, соль, перец, листья салата для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Как правильно мыть листья фиалки?

Любимицы большинства цветоводов сенполии – главные цветущие звезды наших подоконников. Некапризные, хотя и требующие особого ухода, они покоряют красотой бархатных листьев не меньше, чем трогательным изяществом своих цветков. Привлекательно выглядят розетки листьев у комнатных фиалок только тогда, когда хозяева не забывают о гигиене. Чистоту листьев фиалки поддерживать легко регулярными гигиеническими процедурами. Но даже при самом тщательном уходе иногда все же возникает необходимость в купании сенполий. Мыть листья фиалки несложно и вовсе не губительно. Правда, опушка и особенности растения требуют большой аккуратности и правильной адаптации растения после таких травматических процедур.

Как помыть сенполию (узамбарскую фиалку)
Как помыть сенполию (узамбарскую фиалку)

Содержание:

  1. Можно ли (и зачем) мыть комнатные фиалки?
  2. Когда можно мыть листья фиалки?
  3. Как правильно купать фиалки?
  4. Адаптация после купания фиалок

Можно ли (и зачем) мыть комнатные фиалки?

Как и любые другие комнатные растения, фиалки привлекательно выглядят только ухоженными, растущими в правильно подобранных условиях. Полноценный уход, включающий далеко не только базовые процедуры – поливы и подкормки – вот главный залог того, что мыть листья сенполий никогда не придется. Регулярная очитка листьев от пыли – такой же важный аспект заботы об узамбарских фиалках, как и своевременная их пересадка.

Для фиалок, принадлежащих к опушенным комнатным культурам, очистку не проводят классическими методами. Вместо типичного протирания листьев влажной губкой или душевания на фиалках необходимо бережно снимать загрязнения мягкой кисточкой. Это не самый интересный и быстрый процесс, но и не сложный. Благодаря регулярному снятию пыли и других загрязнений с поверхности бархатных и таких приятных на ощупь листьев фиалки предупреждается большинство проблем с этой небольшой, но достаточно требовательной комнатной культурой. И речь не только о том, что скопление пыли мешает нормальному фотосинтезу и дыханию. Ведь загрязнение листьев – один из главных факторов распространения вредителей и заболеваний.

В других процедурах по очистке листьев здоровые и ухоженные фиалки не нуждаются. Но есть немало факторов, выходящих за возможности классического ухода.

Сильное загрязнение комнатных сенполий встречается достаточно часто:

  • при покупке пыльных растений и новых сортов, пострадавших во время перевозки;
  • в результате неаккуратного полива или повышения влажности, когда капли воды попадают на листья и в этих местах скапливается грязь;
  • если фиалки стоят в помещении с высоким уровнем загрязнений (не только в офисах, но и на кухне, в вестибюле и пр.);
  • когда на листьях скапливается шерсть кошек;
  • вследствие скопления строительной пыли при ремонте и т.п.

Самая распространенная причина загрязнений – отсутствие регулярных процедур по очистке. Некоторые цветоводы отказываются от регулярного ухода за листьями, дают пыли скапливаться в таком количестве, что бороться с ней можно будет потом только купанием. Регулярная очистка листьев и недопускание сильных загрязнений – лучший вариант. Но если по какой-то причине вы это не делаете, то в таком случае купание фиалок должно проводиться с частотой не менее 1 раза в 3 месяца. Оптимальная частота – 1 раз в месяц. Но такой частый стресс растениям вряд ли пойдет на пользу.

Если в развитии сенполий возникают подобные проблемы, то перечень процедур по очистке листьев не просто желательно, но и необходимо расширить. Независимо от причины, сильное скопление загрязнений и пыли на листьях узамбарских фиалок нужно устранять. И для этого есть один единственный способ – купание фиалок. Эта процедура для сенполий существенно отличается от душевания и больше похожа на процесс очистки от загрязнений роскошных тканей, которые требуют, чтобы их весьма аккуратно намачивали. Это очень бережное, аккуратное обмывание листьев, не затрагивающее центра розетки.

Возможность мыть листья фиалки вовсе не противоречит требованиям при уходе соблюдать аккуратность, не допускать попадания воды на листья при поливе, отказаться от опрыскиваний и протирания листьев. Купание сенполий – это мера для сильно загрязненных растений, которые невозможно очистить просто кисточкой, а также жизненно необходимое условие для поддержания их здоровья и красоты.

Бояться мыть листья фиалки не стоит. Растение и правда является одним из самых распространенных комнатных растений с густой опушкой на листьях. Такие культуры очищают при помощи воды в исключительных случаях. Но фиалки, в отличие от многих других бархатистых звезд, вовсе не боятся купания. Если провести эту процедуру правильно и соблюдать все нормы, обмывание листьев пойдет сенполиям только на пользу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке