December 28th, 2017

ботаничка

Душица обыкновенная — необыкновенная орегано

Душица обыкновенная (Origanum vulgare), или как её называют в Европе — орегано, это дальняя родственница всем нам хорошо известных мяты, мелиссы, шалфея, базилика и других пряных трав. Душица обладает высокими, ценными как в пищевом плане, так и лекарственными свойствами, а также великолепным ароматом. В качестве пряной культуры орегано издавна используется в кухнях народов Европы и Средиземноморья. Орегано — это чуть ли не важнейшая пряность для изготовления легендарной пиццы в Италии и греческого салата. Растение обладает богатейшим источником антиоксидантов, содержит аскорбиновую кислоту, эфирное масло и дубильные вещества. Учитывая это, душицу широко возделывают во всём мире.

Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)
Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)

В естественной своей среде обитания душица — растение травянистое, растущее в юго-западной части Европы и особенно в Средиземноморье. В нашей стране излюбленными местами обитания душицы являются лесные опушки, открытые солнцу и ветру поляны, а также сухие и обширные луга.

Душица знакома людям как многолетняя, пряная и травяная культура, которую весьма часто используют не только в кулинарии, о чем мы уже упомянули, но и в садово-парковом декоративном искусстве и даже в народной медицине. Есть у душицы и иные названия, например, в нашей стране именуют ее материнкой. Благодаря труду селекционеров сортов душицы было создано много, в Госреестре России их 16 наименований, причем новинок, созданных всего пару лет назад, тоже немало, это культивары: Душистый пучок, Зима, Медовый аромат и Огранза.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Лунный календарь на январь 2018

Стоит отзвучать последним фейерверкам и закончиться праздничным выходным, как взоры всех садоводов устремляются к не близкой, но такой манящей весне. Уже с января стоит начинать активную подготовку к будущему садовому сезону. И речь не только о закупках или составлении различных проектов и эскизов. Своевременная стратификация семян, подготовка емкостей для рассады существенно упростят работы на будущие месяцы. Но и про сад забывать не стоит: тщательные проверки и уборка не дадут запустить возникающие проблемы.

Зима в саду
Зима в саду. © Gryselda Engel

Краткий лунный календарь работ на январь 2018

Дни месяца Знак зодиака Фаза Луны Тип работ
1 января Близнецы / Рак (с 11:10) растущая отдых, посевы, подкормки, поливы
2 января Рак полнолуние работы с почвой, осмотр, уход
3 января Рак / Лев (с 10:22) убывающая осмотр, профилактика, посадки кадочных
4 января Лев посадки кадочных, профилактика, обрезка
5 января Лев / Дева (с 11:12) работы с декоративными растениями, уход
6 января Дева посев, подготовка, заготовки материалов, уборка
7 января Дева / Весы (с 15:14) любые работы или отдых
8 января Весы посевы, посадки, пересадки
9 января четвертая четверть
10 января Скорпион убывающая посевы и посадки, уход, заготовки и подготовительные работы
11 января
12 января Скорпион / Стрелец (с 10:04) все виды работ
13 января Стрелец посевы и уход
14 января
15 января Козерог посевы, посадки, пересадки, уход
16 января
17 января Козерог / Водолей (с 11:32) новолуние защита, подготовительные работы
18 января Водолей растущая закупки, осмотр, профилактика
19 января
20 января Рыбы посев, уход, осмотр, защита
21 января
22 января Овен посевы, подготовительные работы, закупки, уборка
23 января
24 января Овен / Телец (с 16:39) посев, уход, подготовительные работы
25 января Телец первая четверть посевы, пересадки, уход
26 января растущая
27 января Близнецы работа с почвой, подготовительные работы, уборка, обрезка, осмотр
28 января
29 января Рак посевы, посадки, защита и уход
30 января
31 января Лев полнолуние уход, осмотры, подготовительные работы, закупки

Подробный лунный календарь садовода-огородника на январь 2018 года

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке