December 15th, 2017

ботаничка

Вкусный пирог с яблоками и кокосом

Вкусный пирог с яблоками и кокосом к новогоднему или рождественскому столу вы приготовите меньше, чем за час по этому рецепту. Новогодние рецепты бывают сложными, часто содержат множество ингредиентов, но к моему пирожку это не относится. Даже не искушенный в кондитерском деле повар, испечет его без труда.

Вкусный пирог с яблоками и кокосом
Вкусный пирог с яблоками и кокосом

Не спешите становиться в очередь за тортом в магазине в преддверии праздничного застолья, приготовьте пирог с яблоками и кокосом дома на кухне. Домашняя выпечка создаёт уют и атмосферу праздника в доме задолго до его начала!

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 6

Ингредиенты для пирога с яблоками и кокосом

  • 125 г пшеничной муки в\с;
  • 5 г пекарского порошка;
  • 5 г молотых апельсиновых корок или цедра 1 апельсина;
  • 100 г сахарного песка;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 мл растительного масла;
  • 250 г яблок;
  • 50 г изюма;
  • 20 г кокосовой стружки;
  • сливочное масло, кондитерские украшения.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Многолетники для засоленных почв

Засоленность почвы — одна из самых больших проблем, с которыми можно столкнуться на собственных участках. Даже деревья или кусты для такого грунта подобрать сложно, а многолетники и красивоцветущие растения и вовсе. Правда, это не совсем справедливо: как раз среди травянистых растений есть и такие спартанцы, которые не боятся обилия минеральных солей и загрязненной среды. Правильный подбор видов растений позволит создать полноценное озеленение даже на таких проблемных участках.

Цветник на участке с засоленной почвой
Цветник на участке с засоленной почвой

Проблемы засоленных почв и их озеленения

Засоленность почв, как и загрязненный воздух, загазованность, считаются очень опасными факторами, которые усложняют озеленение и приводят к большим трудностям в подборе растений. Накопление соли в почве не заметишь без специальных исследований, оно проявляется видимо только по своему влиянию на растения и их развитие.

В частных садах проблема засаливания характерна не только там, где участки разбиты на солончаках, расположены вблизи моря или океанского побережья. Засоленность — проблема неправильной борьбы с обледенением или близости сада к тротуарам, обочинам, дорогам общественного пользования — любым объектам, где для борьбы с обледенением зимой используют соли.

Засоление может возникнуть и тогда, когда для полива используют непригодную воду с высокой концентрацией минералов. Засоленными считают любые почвы, концентрация минеральных легкорастворимых солей в которых превышает 0,1 %.

Накопление соли в почве приводит к повреждению корней, нарушению и остановке роста, усыханию и потере декоративности у большинства привычных нам культурных растений, но далеко не всех. Ассортимент садовых культур широк не только с точки зрения размеров, стиля, типа листвы, особенностей цветения, предпочтений к освещению, но и по требованиям к характеристикам грунта.

Наряду с растениями, которые чувствительны к составу и параметрам садовых почв, есть и культуры, которые к грунту нетребовательны, и даже более того — готовые мириться с неблагоприятными для большинства их конкурентов условиями. Правильный выбор растений позволяет найти подходящих кандидатов для озеленения даже самых проблемных участков. И засоление почвы для них — не исключение.

Подбирая растения, способные вынести повышенный уровень солей в почве, в первую очередь всегда ориентируются на кусты и деревья, которые можно использовать для живых изгородей и защитных посадок по периметру участка. Но ограничиваться исполинами не обязательно, как и отказываться от планов по созданию пышных узких цветников или рабаток, красочных и жизнерадостных композиций.

Стиль сада, его цветовую гамму, концепцию оформления в том числе и для засоленных участков никто не отменял. И задачу озеленения на территориях с повышенным содержанием солей помогут решить правильно избранные травянистые многолетники.

Несмотря на предубеждение, именно травянистые растения, а не вечнозеленые хвойные или типичные садовые кустарники и деревья лучше справляются с засоленностью. Происходит это благодаря нескольким факторам:

  1. До того времени, когда настает время бороться со снеговыми наметами и обледенением, у травянистых многолетников уже отмирают, засыхая, надземные части и наступает период их полного покоя.
  2. Для того, чтобы соли ушли вглубь, ниже уровня залегания корней многолетних растений, достаточно хорошего увлажнения талыми водами (или весной достаточно провести несколько очень обильных поливов).
  3. Такие культуры легче заменять и корректировать посадки, если выбранные раннее виды будут расти плохо и не оправдывают ожиданий.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке