July 7th, 2017

ботаничка

Вкусная перловка с мясом

Вкусная перловка с мясом классический завтрак туриста или дачника. Варится перловка с мясом очень просто, советую готовить в жаровне, так как эта крупа любит пригореть, а открывать крышку и перемешивать блюдо в процессе варки нельзя. В рецепте я использовала нежирную свинину, которую можно заменить постной говядиной, тоже будет вкусно. Вы можете приготовить перловку с жирным мясом, но, на мой вкус, будет чересчур калорийно.

Вкусная перловка с мясом
Вкусная перловка с мясом

Перловая крупа получается рассыпчатой, свинина нежной и сама распадается на волокна, а морковь с луком и помидорами прекрасно дополняют мясо и кашу. Перловка с мясом — сытное, полезное и питательное блюдо для всей семьи из доступных, недорогих продуктов.

  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для вкусной перловки с мясом

  • 400 г нежирной свинины;
  • 240 г перловой крупы;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 морковь;
  • 2 стручка свежего перца чили;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 лавровых листика;
  • 1 чайная ложка хмели-сунели;
  • 1 чайная ложка семян кориандра;
  • 25 мл растительного масла для жарки;
  • соль.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Цветники вокруг скамейки

Скамейки – самый простой и доступный вариант обустройства небольших, но укромных мест для отдыха. Сидя в тени дерева или изгороди, у цветника или даже на нем, можно полюбоваться на красоту, с любовью созданную своими руками. Многим скамейки кажутся скучными и простоватыми, не слишком оригинальными. Но не спешите искать вычурную альтернативу: любая скамейка может стать центром настоящего оазиса, если позаботиться о грамотном озеленении. Ведь к какому бы пышному садовому ансамблю скамейка не примыкала, главное – не забыть оформить ее соответствующей «свитой».

Цветник из гортензий вокруг скамейки
Цветник из гортензий вокруг скамейки. © Danielle Rollins

Большего удовольствия, чем любование красотами своего сада на уютно спрятанной скамейке, пожалуй, нет. Когда переделаны все дела, так приятно насладиться плодами своих трудов в маленьком укромном уголке! Отдых на лавочке, спрятанной в саду, даже в краткие минуты передышки между садовыми заботами принесет только радость и приятные эмоции. Маленькие уголки для укромного отдыха позволяют сполна прочувствовать атмосферу сада и насладиться всеми его видами, ароматами и красками. В отличие от больших зон отдыха и террасы, где все внимание сконцентрировано именно на отдыхе и на спокойном, отдаленном созерцании, укромности и защищенности, маленькие лавочки, поставленные в саду, предлагают погрузиться в саму садовую жизнь и насладиться близостью природы. Но чтобы лавочки не были просто уловкой и декором, вам хотелось присесть на них и провести время с удовольствием, просто установить скамейку в красивом месте или укромном уголке недостаточно. Как и любое комфортное место для отдыха, даже простая лавочка нуждается в дополнительном оформлении. Стоит приложить немного усилий – и любая скамейка в саду способна стать любимым уголком и центром внимания.

Главная задача при оформлении любой скамейки – создать ощущение пышного обрамления. Лавочки должны быть окружены любимыми растениями и цветами, тонкими ароматами, успокаивающими красками, казаться обособленными и как бы отделенными от всего мира, даже если от обзора они не скрыты. Ведь ключ к приятным эмоциям и комфорту во время проведения минут и часов на скамейках в саду – это окружающая атмосфера. Дополнительное оформление должно сделать уголок успокаивающим, пасторальным, уютно-убаюкивающим и романтическим. И решают такую задачу для всех скамеек одинаково – при помощи растений.

Усилия, которые придется приложить для оформления комфортного уголка для отдыха со скамейкой, напрямую зависят от «исходных» данных – наличия кустарников и древесных, объектов, возле которых устанавливается лавочка и пр. Но даже в случаях, когда лавочку ставят на газоне или вдоль дорожки со скромной смешанной рабаткой (то есть крупных растений рядом нет вовсе), речь все равно пойдет о простейшем озеленении. Рядом со скамейкой, как будто охватывая ее в пышные заросли, высаживают группу травянистых многолетников и кустарников, создавая цветник в естественном стиле.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке