April 2nd, 2017

ботаничка

Фаршированные грибы, запеченные в духовке

Фаршированные грибы, запеченные в духовке – блюдо на все случаи жизни. Его можно приготовить к праздничному столу, в постные дни или к обеду. Свежие шампиньоны выбирайте самые большие, которые встретятся, желательно, чтобы шляпки были невысокими, плоскими.

Грибы с картошкой – блюдо, которое набило оскомину и всем приелось, но ведь всё зависит от того, как его приготовить и подать. Вместо того, чтобы жарить на сковородке всё вместе, истратьте на 15 минут больше, в результате получится вкусное и оригинальное горячее блюдо из недорогих продуктов, доступных повсеместно. К тому же запекать в духовке выгодно и удобно: не придётся отмывать плиту после жарки картошки.

Фаршированные грибы, запеченные в духовке
Фаршированные грибы, запеченные в духовке
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для фаршированных грибов, запеченных в духовке

  • 2 больших шампиньона;
  • 1 морковка;
  • 1 красная луковица;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 средних картофелины;
  • 30 г свежей зелени (кинза, укроп);
  • 20 г панировочных сухарей;
  • 15 г сливочного масла;
  • 20 мл растительного масла;
  • тмин, соль.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Улучшители почвы и их применение

Приобретая дачу или дом с садовым участком, мы не всегда получаем качественную плодородную почву для выращивания культурных растений. Если чернозем плодородный, то часто настолько плотный, что не все культуры можно на нем успешно вырастить. Если легкий – обязательно малогумусный и нуждается в дополнительном внесении навоза, перегноя. Получить золотую середину помогают искусственные и природные почвоулучшители, которые сегодня в достаточном количестве представлены на рынке.

Смесь кокосового субстрата и перлита
Смесь кокосового субстрата и перлита. © Karl Ravnaas

Материалы для улучшения почвенных свойств

Зачем нужны такие материалы? Могут ли они полностью заменить натуральные материалы? Не снизят ли со временем качество почвы? Попробуем ответить на эти вопросы.

Оструктуренный грунт улучшает почвенную среду, помогает растениям быстрее адаптироваться к новым условиям, в более короткие сроки начать расти, развиваться, формировать урожай. Как правило, культурные растения лучше растут на легких, воздухопроницаемых, нейтральных почвах. Такие же качества, конечно, почвам придают навоз, перегной, компосты. Но где их взять в нужном количестве? Этой способностью обладают открытые геологами некоторые горные и осадочные породы и минералы. Они являются хорошими адсорбентами и обладают высокими ионно-обменными и каталитическими свойствами. К ним относятся перлиты, вермикулиты, цеолиты, диатомиты, кокосовая стружка и другие. Почвоулучшители поступают в магазины в достаточном количестве, упакованные в мешки или в виде брикетов. Не имеют срока хранения, способствуют быстрому оструктуриванию используемых почв.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке