March 10th, 2017

ботаничка

Вегетарианский торт с фруктами и орехами

Вегетарианский торт из сладкого бездрожжевого теста, приготовленного на основе крепко заваренного чая с прослойкой из свежих фруктов, кураги, изюма и орехов. Невероятно вкусный и полезный вегетарианский десерт, который готовится очень просто. Рецепт постного торта понравится не только вегетарианцам, но и тем, у кого семейные торжества совпадают с постом.

Вегетарианский торт с фруктами и орехами
Вегетарианский торт с фруктами и орехами

Тесто с арахисом, ароматом корицы и чая «Эрл Грей» получится пышным, несмотря на то, что в нём нет ни яиц, ни молочных продуктов, ни дрожжей. Обычная пищевая сода, уксус и жар духовки творят чудеса с пшеничной мукой. Жирный крем на основе сливочного масла или сметаны заменят спелые фрукты и сухофрукты. Предварительно тщательно вымойте и замочите на 1-2 часа курагу с изюмом в кипяченой воде, чтобы прослойка получилась влажной.

Вегетарианский торт с фруктами и орехами, приготовленный по этому рецепту можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

  • Время приготовления: 60 минут
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для вегетарианского торта с фруктами и орехами

Для теста:

  • 200 г пшеничной муки;
  • 155 г сахарного песка;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 200 мл воды;
  • пакетик чая «Эрл Грей»;
  • 5 г пищевой соды;
  • 15 мл уксуса;
  • 5 г молотой корицы;
  • 70 г жареного арахиса;
  • соль.

Для прослойки и украшения:

  • 1 банан;
  • 2 мандарина;
  • 60 г кураги;
  • 60 г изюма;
  • 100 г грецких орехов;
  • 50 г миндаля;
  • 30 г мёда;
  • сахарная пудра.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Полив, подкормки и проветривание газона

Газоны способны выглядеть безупречно только при безупречном уходе. И кроме стрижки и подравнивания краев, определяющих состояние газона, есть три очень важных компонента ухода – полив, подкормки и проветривания. Эти три «П» в уходе за газоном имеют решающее значение с начала весенних хлопот до середины осени, когда газоны готовят к зиме. Отступление от правил или системности процедур в любом из трех случаев может стать причиной серьезных проблем, справиться с которыми без ремонта и восстановления невозможно.

Газон на загородном учасастке
Газон на загородном учасастке

Даже при условии применения одних и тех же травосмесей, создания идеальных условий перед засевом и соблюдением всех правил посева травы гарантией того, что ваш газон будет выглядеть идеально, может быть только тщательнейший уход. И поливам, и подкормкам нужно уделять должное внимание. Но только к нескольким базовым процедурам уход не сводится. Тем, кто хочет добиться успеха, следует помнить, что удовольствие нужно искать в деталях и мелочах: предупредительные меры и системный уход помогают добиться успеха, только если уделять газону много времени и внимания, вести постоянное наблюдение. Добросовестность и интенсивность ухода – вот единственный залог и единственный секрет безупречного газона.

Поливы для газона

Увлажнение – процедуры, без которых газон не сохранить. Из-за частой стрижки и специфики самой дернины, обильно испаряющей влагу, без дополнительного увлажнения с первым же летним теплом газон побуреет. Но чаще в последние годы проблемы с высыханием дерна проявляются уже весной. Недостаток воды приводит не только к потере привлекательности, но и к распространению сорняков, заболеваний, постепенному разрежению травостоя. Поливы для газона должны быть не просто обильными или частыми, а регулярными и системными.

Системный полив для газона предусматривает проведение регулярных процедур, частота которых контролируется сообразно с погодой, температурами, темпами высыхания почвы. Газону для нормального развития необходима постоянная легкая влажность грунта. Обеспечить ее можно поливами с примерной частотой 1 раз в 7-10 дней при нормальном количестве осадков и 1 раз в 3-5 дней – в засуху. Но такая частота – всего лишь ориентир. При разреженном травостое поливы нужны более частые, чем на мощном и высоком дерне (так же, как и на кислых, песчаных, неплодородных почвах). Более обильный полив нужен молодым газонам, которые интенсивнее растут и развиваются, наращивая не только надземные части, но и корневище. Понять, что газону нужен полив, очень просто: трава теряет способность распрямиться после того, как по ней пройдут, следы не исчезают даже через несколько часов. Ждать других видимых признаков засухи не стоит.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке