December 9th, 2016

ботаничка

Соус для пасты с перцем и помидорами

Соус для пасты с перцем и помидорами вы можете заготовить впрок или сразу подать к столу с пастой или спагетти. Это классическая овощная приправа к макаронным изделиям из помидоров, лука, чеснока, острого перца и специй. Имея в запасе баночку вкусного соуса для пасты с перцем и помидорами, не составит труда быстро приготовить завтрак или ужин, достаточно просто сварить пасту и натереть сыр, и можно наслаждаться аппетитным и сытным блюдом.

Соус для пасты с перцем и помидорами
Соус для пасты с перцем и помидорами
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество: 1 л.

Ингредиенты для соуса для пасты с перцем и помидорами

  • 200 г лука репчатого;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 150 г стеблевого сельдерея;
  • 300 г болгарского перца;
  • 800 г красных помидоров;
  • 3 стручка горького перца;
  • 5 г молотой корицы;
  • 5 г молотой паприки;
  • 10 г соли;
  • 20 г сахарного песка;
  • 100 мл оливкового масла;
  • пучок зелени по вкусу.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Плотные посадки в пейзажном стиле — культурные заросли

Каждый владелец маленького сада мечтает о том, чтобы даже на небольшой площади посадить сотни различных видов цветущих и декоративно-лиственных культур. Но подчас добиться особого разнообразия, эффекта сказочной наполненности пространства не так легко. Сегодня на смену строгим цветникам и ограниченным палитрам приходит естественный дизайн, в частности, одно из его самых «диких» направлений – искусство создания густых зарослей.

Цветник плотной посадки
Цветник плотной посадки

Пейзажные группы растений, которые заполняют площадь хаотичными посадками и смешивают вместе десятки различных культур в сплошные композиции, создать не так просто, как может показаться на первый взгляд. Чтобы такие заросли воспринимались действительно как произведение ландшафтного искусства, необходимо не забывать о важных правилах и принципах их оформления и правильно подобрать растения, удерживая видимый хаос под строгим контролем. И хотя полного эффекта можно достигнуть лишь за несколько лет, зато ваш результат продержится десятилетиями.

Очарование растительного хаоса

Культурные заросли – плотные, кажущиеся хаотичными пейзажные посадки, заполненные разнообразными растениями, под которыми практически не видно и клочка почвы – обычно создают там, где нет места для классических решений. Это «дикое» ответвление естественного стиля ландшафтного дизайна позволяет даже на скромных 60-80 квадратных метрах воплотить множество идей и выращивать десятки видов разнообразных растений. Даже крошечный сад благодаря созданию таких, кажущихся совершенно естественными, посадок преображается, приобретает глубину и выразительность. Фактически метод создания уплотненных естественных посадок является своеобразным антагонистом для садовой геометрии и строгого зонирования. Такой вариант оформления больше всего подойдет тем садоводам, которые мечтают посадить как можно больше цветов и видов, но при этом обладают крайне ограниченной площадью и нуждаются в нестандартном решении.

Но не стоит думать, что густые заросли – это лишь вариант оформления для садоводов, обожающих природный стиль и желающих обыграть невыгодную площадь своего сада. Это уникальное течение пейзажного стиля ландшафтного дизайна имеет и массу других достоинств:

  1. “Дикий” стиль предлагает отвести один из уголков сада на композицию, практически не требующую ухода. Такой вариант оформления станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех садоводов, которые мечтают о настоящем «саде для лентяев». Ведь «заросли» тем и хороши, что растения в них развиваются свободно, хаотично и практически без вмешательства.
  2. Густые заросли – это плотные посадки, которые создаются на десятилетия. Они постоянно меняются сами по себе, но всегда остаются привлекательными.
  3. Ни один другой вариант декоративных композиций из многолетних растений не предоставляет столько возможностей для импровизации. Густые заросли, если есть желание и настроение, можно постоянно изменять, добавлять новые краски или, наоборот, убирать растения, которые разочаровывают. Это прекрасное поле для экспериментов со стилем и своими навыками. Найти лучший стиль для любителей импровизировать, а не планировать все детали, сложно. Ведь это практически единственный вариант оформления, который подойдет для стихийных покупок «по порыву» и непродуманных решений. Вы сможете постоянно вносить что-то новое, не боясь провала, менять сад сообразно с изменениями своего вкуса и навыков, но всегда точно зная, что он все равно останется привлекательным и наполненным растениями, дышащими гармонией.
  4. Это вариант, работающий всегда и в любых условиях. Если из-за специфики почвы, расположения крупных деревьев, рельефа и т.п. у вас на участке есть уголок, в котором невозможно оформить классический объект, смело отводите его на густую пейзажную группу. И, возможно, этот стиль станет вашим любимым и заставит преобразить весь участок, превратив его в наполненное сотнями растений уникальное зрелище.

Одно из течений пейзажного стиля, которое призывает создавать густые заросли и заполняет все пространство уплотненными посадками растений, получило немало прозвищ. Одни называют такие композиции хаотичным дизайном, другие – цветущими зарослями, третьи – ленивым естественным стилем. Но название не столь важно. Несмотря на то, что создание зарослей на начальных этапах потребует упорства и, как минимум, нескольких лет работы, по сути оно является очень простым и требует минимальных вложений. Для применения такого стиля на практике не нужно обладать особенным художественным вкусом или профессиональными навыками. При упорстве и желании собственные густые заросли может создать практически любой цветовод.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Гиппеаструм – пересадка и лечение загнивших луковиц

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы! Сегодня мы с вами будем говорить о гиппеаструме.

Кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурсов
Кандидат сельскохозяйственных наук Николай Фурсов

Гиппеаструм – огромное семейство, огромное, где-то около 80 видов входит в его состав. Огромное количество не только видов, но и сортов, естественно, потому что каких только нет по раскраске цветков. И бардовые, и красные, и оранжевые, и алые, и белые, и розовые, малиновые, и в полосочку, чуть ли ни в клеточку только нет.

Вы приобрели вот такое растение, например, не в отдельной упаковочке, а уже посаженное. Привезли домой и обнаружили следующую ситуацию, которая случается очень часто. Посмотрите, вы начали цветочек устанавливать или захотели его перевалить в другую ёмкость, а обнаружили то, что корневая система у него отсутствует. У этого растения, видите, да?

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке