November 11th, 2016

ботаничка

Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот

Полезный завтрак не обязательно должен состоять из овсяных хлопьев или сырых овощей. Из привычных продуктов, которые наверняка есть в вашем холодильнике, можно приготовить очень вкусное диетическое блюдо, к примеру, котлеты из творога с сельдереем. Вы значительно увеличите пользу привычных сырников, просто приготовив их на новый манер. Итак, вместо жирного творога — творог 1-4 %, вместо пшеничной муки — овсяные отруби, вместо сахара и фруктов — сельдерей, лук порей и льняные семечки, а вместо сметаны — яйцо-пашот (см. ниже).

Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот
Котлеты из творога с сельдереем и яйцом пашот

Поверьте, это блюдо ничем не хуже пышных бабушкиных блинов, а пользы в нём значительно больше. Здоровая еда заряжает энергией, и не откладывается тяжелым бременем на вашей талии!

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для котлет из творога с сельдереем и яйцом пашот

  • 200 г нежирного творога;
  • 100 г стеблевого сельдерея;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 40 г лука порея;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо куриное;
  • 40 г овсяных отрубей;
  • 10 г семян льна;
  • 15 г цельно зерновой муки;
  • соль, растительное масло для жарки, чёрный перец;
  • 2 куриных яйца для подачи.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Размножение гортензии метельчатой одревесневшими черенками осенью

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы! Дорогие мои, сейчас мы с вами обрезаем свои сады, делаем, как правило, санитарную обрезку, удаляем перед зимой различные растительные остатки, те, которые нам не нужны и растениям тем более. И, таким образом, доходят руки у нас до гортензии.

Николай Фурсов. Кандидат сельскохозяйственных наук
Николай Фурсов. Кандидат сельскохозяйственных наук

И мне сегодня хотелось бы вам рассказать о не совсем обычном, можно даже сказать, нетрадиционном способе размножения гортензии метельчатой. Как правило, в книгах, в советах, в различных рекомендациях, говорится о том, что гортензию очень хорошо черенковать полуодревесневшими черенками. С этими людьми я мог бы поспорить, поэтому вам расскажу очень интересный способ размножения гортензии в осенний период, т.е. одревесневшими черенками.

Конечно же, в зимний период придётся нам с ними немножечко-немножечко повозиться, но это, ровным счётом, так же, как и со всеми комнатными растениями. Так что сложностей никаких нет. Но зато те ветви, те большие побеги, которые вы отрезаете на своих метельчатых гортензиях и выбрасываете в кучу компостную, мы с вами можем использовать на черенкование. Таким образом можно вырастить десятки и даже сотни новых растений.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке

ботаничка

Самые опасные инфекционные болезни садово-огородных культур

Круглогодичная забота хозяев дачных участков о защитите сада и огорода от болезней не всегда дает желаемые результаты, хотя всю весну и лето на участках слышны характерные звуки работающих опрыскивателей. Особо опасные болезни способны уничтожить большие площади овощных и садово-парковых культур.

Для борьбы с инфекционными болезнями растений современной химико-фармацевтической промышленностью разработаны многочисленные химические и биологические препараты, которые уничтожают или значительно уменьшают количество и вредоносность заболеваний. Однако для эффективной борьбы с заболеванием растений прежде всего необходимо вовремя и точно определить вид данного заболевания.

Огород
Огород

Инфекционные заболевания растений вызываются инфекциями, которые способны заражать в том числе представителей фауны и передавать заболевание от растения к растению. Инфекция может находиться в почве, воздухе, воде и, при благоприятных для нее условиях, быстро распространяться на здоровые растения.

Инфекционные заболевания растений подразделяются на следующие группы:

  • грибковые,
  • бактериальные,
  • вирусные.

Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru», комментируем по ссылке