November 25th, 2010

ботаничка

Анис обыкновенный

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Анис обыкновенный (Anisum vulgare) – Семейство Сельдерейные (Apiaceae)

Однолетнее травянистое растение. Корень стержневой, тонкий; стебель прямостоячий, мелкобороздчатый, коротко опушенный, до 50 см высотой. Нижние листья — цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные, средние — тройчатые. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в сложные зонтики. Плод – яйцевидная, покрытая мягкими волосками двусемянка серовато-зеленого цвета.

Семена аниса (Anise seeds)

© David Monniaux

Родина аниса – страны Средиземноморья. В Восточном Средиземноморье анис культивировали с древних времен. В Индии он был известен уже в V в. н. э. Им пользовалась древнекитайская и средневековая арабская медицина. В Западную Европу анис попал благодаря римлянам. В XII в. его начали возделывать в Испании, в XVII в. — в Англии.

Read the rest of this entry »

ботаничка

Кошачий кайф

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Растет у меня на участке опиум для кошачьего народа. Это – валериана. Когда она цветет, в любую погоду коты и кошки со всей округи прямо-таки оккупируют мой участок. Сидят себе и дуреют от любимого запаха.

Я не в претензии: мышей нет не только у меня, но и у соседей.

Ну а если серьезно, то представлять валериану нет необходимости. Она успокаивает центральную нервную систему, помогает при бессоннице, неврозах, мигренях, спазмах желудочно-кишечного тракта, гипертонии I степени, усиливает желчеотделение.

Валериана (Valeriana)

© Dalgial

Настой готовлю, заливая 8-10 г сухих корней стаканом омагниченной холодной воды, настаиваю сутки и пью по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день за полчаса до еды. Считаю, что при термообработке теряется часть эфирных масел.

Разводить валериану как растение совсем не трудно. Семена можно сеять весной, летом и осенью. Норма высева примерно как у моркови. Семена заделываю на глубину 2-3 см. Ширина междурядий – 40-50 см. Перед посевом на 1 кв. м вношу 1,5 ведра перегноя, 15 г аммиачной селитры, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата и 4-5 стаканов золы. После посева грядку прикатываю валиком и поливаю.

Read the rest of this entry »