August 20th, 2010

ботаничка

Чуфа — земляной миндаль

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Суточную потребность человека в незаменимых жирных кислотах и растительных жирах полностью обеспечивают 150—200 г клубеньков чуфы.

Растение это можно выращивать в открытом грунте от Киева до Санкт-Петербурга. Оно понравится земледельцу любого направления:

  • цветоводу из-за красивого травостоя вдоль дорожек, на лужайке, клумбе или альпийской горке;
  • гурманам из-за вкусных и питательных клубеньков;
  • любители «аптеки на грядке» найдут много полезного «и в вершках и в корешках»;
  • приверженцы экологически чистой продукции будут довольны тем, что оно не требует борьбы с вредителями и сорняками и долгие годы дает приличные урожаи без внесения удобрений; немаловажны и низкие трудозатраты: окучивания и пара поливов в засушливое лето — вот и вся агротехника.

Чуфа (Yellow nutsedge)

© Blahedo

Иногда любители ошибочно воспринимают чуфу как экзотическую добавку к питанию. В связи с этим напомню, что для североамериканцев чуфа тысячелетия была основной продовольственной культурой, как для азиатских народов рис, а для европейских пшеница. В начале XIX века чуфа под названием «сыть» стала широко распространяться по России. В СССР до «кукурузной революции» она входила в государственную сельскохозяйственную программу.

Read the rest of this entry »

ботаничка

Календула лекарственная

Запись опубликована Ботаничка.ru. Please leave any comments there.

Календула лекарственная, ноготки (Calendula officinalis), семейство Астровые (Asteraceae).

Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см, со стержневым ветвистым корнем. Стебель прямостоячий, нередко от основания разветвленный, ребристый. Листья очередные, нижние — продолговатые, обратнояйцевидные, черешковые, верхние — удлиненно-ланцетовидные, сидячие. Цветки собраны в крупные корзинки, располагаются одиночно на концах центрального стебля и боковых побегов, имеют оранжевый или желтый венчик. Плоды  серповидно-изогнутые, темно-бурые семянки. В диком виде произрастает в странах Средиземноморья, распространяясь на восток до Ирана. Возделывается во многих странах Европы и в США. В России календулу культивируют в Московской, Воронежской и Кировской областях. Повсеместно выращивают календулу как декоративное растение. В нашей стране выведено 2 сорта календулы.

Календула (Calendula)

© Rameshng

Агротехника. Календула нетребовательна к почвам, однако лучше растет на умеренно-влажных, открытых солнечных участках. Размножают календулу семенным путем. Для посева используют мелкие крючкообразные семена, дающие больше махровых соцветий. Высевают их в первой — второй декадах мая, глубина заделки — 2 см.

Читать запись полностью »