January 26th, 2010

ботаничка

Меконопсис — «тибецкий мак»

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Меконопсис (Meconópsis) — род многолетних травянистых растений семейства Маковые, включающий в себя около 40 видов.

Род имеет разорванный ареал. Один вид — Meconopsis cambrica — произрастает в Англии, Уэльсе и Ирландии; остальные виды распространены в Гималаях.


© Tim Waters

Meconopsis grandis — национальный цветок Бутана.

Одно-, двулетние или многолетние травы с жёлтым млечным соком и цельными, лопастными или рассеченными листьями, голые или своеобразно опушенные. Цветки крупные, одиночные или в кистевидных, щитковидных, метельчатых соцветиях; чашелистиков 2 (редко 3—4); лепестков 4—10, жёлтых, небесно-голубых, фиолетовых, реже других окрасок. Плод — коробочка. Все виды декоративны.

Европейский вид меконопсиса – м. кембрийский (M. cambrica), c желтыми цветками. Его можно сеять и под зиму, и весной на улице или на лоджии. Результаты обычно хорошие. А какой посев лучше – зависит от возможностей. Если Вы обладаете подогреваемой теплицей или оранжереей, то оптимальным будет осенний посев с ранним внесением посевов в теплицу. Тогда растения зацветут уже в середине лета, цвести будут до осени да еще дадут и самосев. Но такой теплицей мало кто похвастается, и тогда подобный результат можно получить посевом на лоджии, что обеспечит растениям забег на первый год. Посевы же, оставленные на улице, такого забега не получат, и к осени зацветут только единичные экземпляры.

Весьма эффектны гибриды м. кембрийского. Так при подзимнем посеве уже в первый год в августе зацветает сорт ‘Muriel Brown’, с алыми махровыми цветками, диаметром 4-5 см. Однако, посев сортов м. кембрийского – дело более деликатное.

Трудности семенного размножения свойственны высокогорным азиатским видам, из которых наиболее доступны м. буквецелистный (M. betonicifolia) или голубой мак, м. крупный (M. grandis) и их гибриды – м. Шелдона (М. х sheldonii).

Читать статью дальше »

ботаничка

Патиссон, или овощная тарелка.

Оригинал статьи на «Ботаничке». Комментарии здесь.

Пищевые, диетические и лечебные свойства такие же, как у тыквы и кабачка, но вкусовые достоинства этой культуры значительно выше. В пищу идут как молодые завязи, так и крупные плоды. Молодые плоды используют в пищу в отварном или фаршированном виде. Патиссоны жарят, тушат, их можно солить, квасить и мариновать отдельно или вместе с огурцами и другими овощами.

Врачи-диетологи рекомендуют употреблять патиссоны при болезни почек, печени, а также при катарах, язвенной болезни и атеросклерозе. Патиссоны обладают весьма активным мочегонным действием, способствуют выведению из организма жидкости и поваренной соли.


© Mariuszjbie

Патиссон, или Тарельчатая тыква — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo). Культивируется по всему свету, в диком виде растение неизвестно.

Патиссонами также называют овощи — съедобные плоды этого растения, которые используют таким же образом, как кабачки, в варёном и жареном виде.

Патиссон — травянистое растение кустовой или полукустовой формы с крупными, относительно жёсткими листьями. Цветки одиночные, однополые, однодомные, жёлтой окраски. Плод — тыквина; форма и окраска плода, в зависимости от сорта, могут сильно различаться: форма бывает как колокольчатая, так и тарелочная; окраска — белая, жёлтая, зелёная, иногда с пятнами и полосами

Читать статью дальше »